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  • 麦芽糖的做法,麦芽糖的营养价值

    麦芽糖的做法,麦芽糖的营养价值

    麦芽糖目录1、麦芽糖简介2、麦芽糖的做法3、麦芽糖的营养价值1麦芽糖简介麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。从化学观点说,麦芽糖(Ma...

  • 糖卷果的营养价值

    糖卷果的营养价值

    山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品,每100克干品...

  • 糖卷果的做法,糖卷果的营养价值

    糖卷果的做法,糖卷果的营养价值

    糖卷果目录1、糖卷果简介2、糖卷果的做法3、糖卷果的营养价值1糖卷果简介糖卷果是北京传统小吃中的名品,中华名小吃。深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。糖卷果源自回...

  • 糖不甩的做法,糖不甩的营养价值

    糖不甩的做法,糖不甩的营养价值

    糖不甩目录1、糖不甩价格2、糖不甩简介3、糖不甩的做法4、糖不甩的营养价值1糖不甩价格糖不甩又名如意果,是广东省的地方传统名点之一,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是汤...

  • 糖醋小萝卜的营养价值

    糖醋小萝卜的营养价值

    小萝卜在中医理论上讲,具有消食,理气,化痰,止咳,清肺利咽,散瘀消肿的功效。对治疗食积气滞,腹胀,呕酸,呃逆,泄泻,痢疾,咽喉肿痛,咳痰,音哑等,都有良好的作用。吃拌糖醋萝卜,还可缓解妇女的乳房肿痛,乳汁不通等症状。把小萝卜捣烂用外敷...

  • 冰糖梨水的营养价值

    雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上...

  • 麦芽糖的营养价值

    麦芽糖的营养价值

    麦芽糖营养分析:麦芽糖润肺,生津,去燥;可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。麦芽糖适合人群:一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。麦芽糖食疗作用:麦芽糖味甘,性微温,有健脾胃、润肺止咳之功效,可用于治疗气虚倦怠...

  • 翻糖蛋糕的营养价值

    翻糖蛋糕的营养价值

    翻糖蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。热量(千卡)320硫胺素(毫克).13钙(毫克)27蛋白质(克)9.5核黄素(毫...

  • 白糖糕的营养价值

    白糖糕的营养价值

    白糖糕最常用的糖包括白糖、冰糖和红糖三种,它们都属于庶糖的范畴,白糖性平,纯度较高;红糖性湿,杂质较多;冰糖则是糖的结晶。尤其白砂糖味甘、性平,有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、除口臭、解盐卤毒之效。粘米...

  • 麻糖的做法,麻糖的营养价值

    麻糖的做法,麻糖的营养价值

    麻糖目录1、麻糖的做法2、麻糖的营养价值3、麻糖简介1麻糖的做法材料准备:芝麻500克,糯米250克,绵白糖250克,饴糖250克,桂花25克,香精少许。制作步骤流程:白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷...

  • 浸冰糖汁的营养价值

    也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛...

  • 糖火烧的营养价值

    糖火烧的营养价值

    饼色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口。面粉-含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。相传远在明朝的崇祯年间,叫刘大顺的回民,从南京随粮船沿南北大运河来到了古镇通州,也就是今天...

  • 白糖发糕的营养价值

    白糖发糕的营养价值

    粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是多种食品的原料,是各种大米中糯性最低的品种,有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的,而是微微带点灰白。性平、...

  • 糖醋菠菜的营养价值

    糖醋菠菜的营养价值

    它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。食用方法其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。常见做...

  • 白糖糕的做法,白糖糕的营养价值

    白糖糕的做法,白糖糕的营养价值

    白糖糕目录1、白糖糕简介2、白糖糕的做法3、白糖糕的营养价值1白糖糕简介广东白糖糕最早始创于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的汉族特色糕点。据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出,它清甜爽口弹牙烟韧...

  • 糖醋蒜的营养价值

    在我们的生活中,我们只要在家里面腌点糖醋,那么糖醋蒜这道菜不仅在吃起来特别的甜和脆,而且吃起来还是很爽的,而且还能够起到去腥和助消化的作用,并且还能够去除我们身上的红肿。1、含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及...

  • 糖不甩的营养价值

    糖不甩的营养价值

    糯米,又叫江米。因其口感香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色,不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小,后粘性大,口感滑腻,较难消化吸收。糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不...

  • 麦芽糖简介

    麦芽糖简介

    麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。从化学观点说,麦芽糖(Maltose,orMaltSugar)是一个化学名词,属双糖(二糖)类。它是白色针状结晶。而常见...

  • 糖拌西红柿的营养价值

    糖拌西红柿的营养价值

    西红柿具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在炎热的夏季,来一道糖拌西红柿,再放冰箱里冰镇一下,那是绝对的开胃啊。西红柿具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消...

  • 糖耳朵的做法,糖耳朵的营养价值

    糖耳朵的做法,糖耳朵的营养价值

    糖耳朵目录1、糖耳朵简介2、糖耳朵的做法1糖耳朵简介糖耳朵又称蜜麻花,因为它成形后形状似人的耳朵而得名。蜜麻花色泽棕黄油亮,绵润松软,甜蜜可口。北京南来顺饭庄的蜜麻花最有名。1997年被评为北京名小吃和中华名小吃...

  • 麻糖的营养价值

    麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。...

  • 炝拌绿豆芽的营养价值

    我国栽培制作绿豆芽己有近千年的历史。《本草纲目》说它解酒毒热毒,利三焦,清代名医王孟英的《随息居饮食谱》说它生研绞汗服,解一切草木金石诸药、牛马肉毒、或急火煎汤冷饮亦可。说实在的,如果真用于抢救中毒,绿豆芽的力...

  • 糖葱薄饼的营养价值

    糖葱薄饼的营养价值

    以前在潮汕地区的许多街头可以看到很多卖糖葱薄饼的摊档,薄饼是现做的,糖葱也是很新鲜的,吃起来里面松脆外皮韧。每到春天,买糖葱薄饼的老伯伯,老奶奶,大叔大妈走街串巷,拉着长音吆喝着:糖葱~~~~~~薄饼虽说为了方便,不少商贩卖...

  • 蜂糖糕的营养价值

    蜂糖糕的营养价值

    精制的面粉就是将麦粒表层和胚芽部分研磨掉得很多(麦粒表层富含维生素和矿物质,胚芽富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素),得到的都是麦粒的胚乳部分,所以,越是精制的面粉营养损失越严重,长期食用这样的面粉作为主食,我...

  • 麦芽糖的做法

    麦芽糖的做法

    材料准备:选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦);玉米(或糯米)(玉米需粉碎成小米大小)以及无霉烂变质的红薯作原料(红薯需粉碎成豆渣状,但不能粉碎成粉状)制作步骤:1、育芽。将小麦麦粒或大麦麦粒洗净,放入木桶或瓦缸内,加水浸...