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鸟蛤的营养价值鸟蛤的做法，食用鸟蛤的注意事项鸟蛤的清洗方法

鸟蛤目录1、鸟蛤的清洗方法2、食用鸟蛤的注意事项3、鸟蛤的做法4、鸟蛤的营养价值5、鸟蛤简介1鸟蛤的清洗方法用筷子将鸟蛤与盆底隔开，因为鸟蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的鸟蛤再吸进来...
花蛤的营养价值花蛤的做法，食用花蛤的注意事项花蛤的清洗方法

花蛤目录1、花蛤简介2、花蛤的营养价值3、花蛤的做法4、食用花蛤的注意事项5、花蛤的清洗方法1花蛤简介花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存...
鸟蛤的清洗方法

用筷子将鸟蛤与盆底隔开，因为鸟蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的鸟蛤再吸进来的水又是干净的。买鸟蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的...
雪蛤膏的做法

雪蛤膏最重要是以文火(即低於摄氏80度)隔水炖，以保存其营养成分。一、冰糖荸荠雪蛤羹配方：荸荠100克雪蛤膏10克姜片2片冰糖20克制作：1.把荸荠洗净，去皮，切碎;雪蛤膏用温水发透、发胀，洗净;冰糖打碎，待用。2.把发好的雪蛤膏放...
毛蛤的清洗方法

用筷子将毛蛤与盆底隔开，因为毛蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的毛蛤再吸进来的水又是干净的。买毛蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的...
紫石房蛤的做法

1、选料：选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的油螺为加工原料。以仲夏前后，油螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。2、盐浸：将选好的紫石房蛤放入桶中，加20%--23%的盐水(波美度为24)，迅速搅...
蛤蜊的做法

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基...
鸟蛤的做法

1、工艺流程原料冲洗→挑选→开壳取肉→去外套膜→清洗→切足去脏→清洗→烫煮→选规格、控水→定量装盘→摆盘→速冻→脱盘→包装→冷藏2、操作要点(1)挑...
毛蛤的做法

毛蛤拌菠菜口味：味道鲜美，清爽可口主要材料：毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙1、将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末；2、菠菜挑洗干净，焯水过凉，沥干水后切成段；3...
蛤壳炮制方法

蛤壳《圣惠方》：细研。《普济方》：研如面。水飞。《本草害利》：宜生捣碎用。现行，取原药材，洗净干燥，碾碎或碾粉。煅蛤壳《圣济总录》：烧通赤研细。《直指方》：烧灰存性，为末。《本草蒙筌》宜火煅作(爆)，勿和剂煎汤。现行，取净蛤...
紫石房蛤的营养价值紫石房蛤的做法，食用紫石房蛤的注意事项紫石房蛤的清洗方法

紫石房蛤目录1、紫石房蛤的清洗方法2、食用紫石房蛤的注意事项3、紫石房蛤的做法4、紫石房蛤的营养价值5、紫石房蛤简介1紫石房蛤的清洗方法用筷子将紫石房蛤与盆底隔开，因为紫石房蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的...
毛蛤的营养价值毛蛤的做法，食用毛蛤的注意事项毛蛤的清洗方法

毛蛤目录1、毛蛤的清洗方法2、食用毛蛤的注意事项3、毛蛤的做法4、毛蛤的营养价值5、毛蛤简介1毛蛤的清洗方法用筷子将毛蛤与盆底隔开，因为毛蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的毛蛤再吸进来...
鸟蛤的营养价值

1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。4、润肠：纤...
鸟贝的营养价值鸟贝的做法，食用鸟贝的注意事项鸟贝的清洗方法

鸟贝目录1、鸟贝的清洗方法2、食用鸟贝的注意事项3、鸟贝的做法4、鸟贝的营养价值5、鸟贝简介1鸟贝的清洗方法用筷子将鸟贝与盆底隔开，因为鸟贝的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的鸟贝再吸进来...
鸟贝的做法

翡翠鸳鸯贝材料扇贝400克，鸟贝、虾肉、银鳕鱼肉、灵芝菇、面捞各100克，西芹、芥兰各150克，香菜粒、面包糠各25克，盐、蚝油各适量做法1、扇贝取肉，其中一半与鸟贝肉一同加料酒、盐略腌，中间穿孔，用芥兰穿起，拉油炒熟至香，盛入盘...
花蛤的清洗方法

用筷子将花蛤与盆底隔开，因为花蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的——再吸进来的水又是干净的。买花蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用...
文蛤的清洗方法

用筷子将文蛤与盆底隔开，因为文蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的文蛤再吸进来的水又是干净的。买文蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的...
雪蛤膏的做法雪蛤膏的营养价值雪蛤膏的价格

雪蛤膏目录1、雪蛤膏简介2、雪蛤膏的做法3、雪蛤膏的营养价值4、雪蛤膏的价格1雪蛤膏简介雪蛤生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒的沟泽地带，雪蛤膏是雌性蛤蟆的输卵管附近的脂肪。素有软黄金之称。雪蛤膏含多种...
文蛤的做法

材料：竹荪10根、文蛤300克、老姜3片、龙井茶1碗（约500ml，干茶约10克）、清水800ml、盐1/2茶匙（3克）。做法：1、文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部...
鸟蛤简介

鸟蛤小者直径约1公分(0.4吋)，最大者为加利福尼亚的光滑巨鸟蛤直径约15公分(6吋)。鸟蛤的两片壳大小和形状相同，颜色从褐色到红色或黄色。许多种类壳光滑，有的则具放射肋，从两瓣连合处向腹缘放射排列。许多种生存在低潮线...
蛤蜊的做法，蛤蜊的营养价值

蛤蜊目录1、蛤蜊的营养价值2、蛤蜊的做法1蛤蜊的营养价值蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种...
紫石房蛤的清洗方法

用筷子将紫石房蛤与盆底隔开，因为紫石房蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的紫石房蛤再吸进来的水又是干净的。买紫石房蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时...
花蛤的做法

元宝花蛤主料：花蛤辅料：肉馅、蛋清、枸杞、马蹄、葱、姜、红椒、香菜、油菜调料：盐、鸡精、料酒、香油、白糖、白胡椒粉、淀粉烹制方法：1、肉馅中加入马蹄末、蛋清、葱姜末、白胡椒粉、盐、香油、料酒、鸡精、淀粉搅拌均...
文蛤的营养价值文蛤的做法，食用文蛤的注意事项文蛤的清洗方法

文蛤目录1、文蛤价格2、文蛤的清洗方法3、食用文蛤的注意事项4、文蛤的做法5、文蛤的营养价值6、文蛤简介1文蛤价格文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含...
食用鸟蛤的注意事项

不能与寒凉食物同食鸟蛤本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不...