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花蛤的营养价值花蛤的做法，食用花蛤的注意事项花蛤的清洗方法

花蛤目录1、花蛤简介2、花蛤的营养价值3、花蛤的做法4、食用花蛤的注意事项5、花蛤的清洗方法1花蛤简介花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存...
文蛤的清洗方法

用筷子将文蛤与盆底隔开，因为文蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的文蛤再吸进来的水又是干净的。买文蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的...
鸟蛤的清洗方法

用筷子将鸟蛤与盆底隔开，因为鸟蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的鸟蛤再吸进来的水又是干净的。买鸟蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的...
花胶的做法

冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1、花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。2、冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、...
毛蛤的营养价值毛蛤的做法，食用毛蛤的注意事项毛蛤的清洗方法

毛蛤目录1、毛蛤的清洗方法2、食用毛蛤的注意事项3、毛蛤的做法4、毛蛤的营养价值5、毛蛤简介1毛蛤的清洗方法用筷子将毛蛤与盆底隔开，因为毛蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的毛蛤再吸进来...
雪蛤膏的做法

雪蛤膏最重要是以文火(即低於摄氏80度)隔水炖，以保存其营养成分。一、冰糖荸荠雪蛤羹配方：荸荠100克雪蛤膏10克姜片2片冰糖20克制作：1.把荸荠洗净，去皮，切碎;雪蛤膏用温水发透、发胀，洗净;冰糖打碎，待用。2.把发好的雪蛤膏放...
雪蛤膏的做法雪蛤膏的营养价值雪蛤膏的价格

雪蛤膏目录1、雪蛤膏简介2、雪蛤膏的做法3、雪蛤膏的营养价值4、雪蛤膏的价格1雪蛤膏简介雪蛤生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒的沟泽地带，雪蛤膏是雌性蛤蟆的输卵管附近的脂肪。素有软黄金之称。雪蛤膏含多种...
鸟蛤的做法

1、工艺流程原料冲洗→挑选→开壳取肉→去外套膜→清洗→切足去脏→清洗→烫煮→选规格、控水→定量装盘→摆盘→速冻→脱盘→包装→冷藏2、操作要点(1)挑...
毛蛤的清洗方法

用筷子将毛蛤与盆底隔开，因为毛蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的毛蛤再吸进来的水又是干净的。买毛蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的...
花菇的做法

凤翼蒸花菇材料：鸡翼500克，花菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片；制作：1：将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用；2：将花菇放在水中浸泡后，用指刮去花菇面上的泥沙、杂质，剪去脚梗漂清后，放入碟内加酒...
鸟蛤的营养价值鸟蛤的做法，食用鸟蛤的注意事项鸟蛤的清洗方法

鸟蛤目录1、鸟蛤的清洗方法2、食用鸟蛤的注意事项3、鸟蛤的做法4、鸟蛤的营养价值5、鸟蛤简介1鸟蛤的清洗方法用筷子将鸟蛤与盆底隔开，因为鸟蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的鸟蛤再吸进来...
文蛤的做法

材料：竹荪10根、文蛤300克、老姜3片、龙井茶1碗（约500ml，干茶约10克）、清水800ml、盐1/2茶匙（3克）。做法：1、文蛤提前用淡盐水浸泡2小时，以便吐沙。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。将浸泡回软的竹荪，切去头和尾部...
紫石房蛤的营养价值紫石房蛤的做法，食用紫石房蛤的注意事项紫石房蛤的清洗方法

紫石房蛤目录1、紫石房蛤的清洗方法2、食用紫石房蛤的注意事项3、紫石房蛤的做法4、紫石房蛤的营养价值5、紫石房蛤简介1紫石房蛤的清洗方法用筷子将紫石房蛤与盆底隔开，因为紫石房蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的...
花蛤的营养价值

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消...
麻花的做法

材料准备面粉适量、花生油适量、盐适量、水适量制作步骤1、面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟...
花蛤简介

花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。花蛤大多栖息在风浪较小的内湾...
蛤蜊的做法，蛤蜊的营养价值

蛤蜊目录1、蛤蜊的营养价值2、蛤蜊的做法1蛤蜊的营养价值蛤蜊不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种...
蛤蜊的做法

蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基...
文蛤的营养价值文蛤的做法，食用文蛤的注意事项文蛤的清洗方法

文蛤目录1、文蛤价格2、文蛤的清洗方法3、食用文蛤的注意事项4、文蛤的做法5、文蛤的营养价值6、文蛤简介1文蛤价格文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含...
毛蛤的做法

毛蛤拌菠菜口味：味道鲜美，清爽可口主要材料：毛蛤250克、菠菜250克、生姜1小块、大蒜4瓣调味料:香油2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙1、将毛蛤煮熟取肉，姜、蒜洗净后切末；2、菠菜挑洗干净，焯水过凉，沥干水后切成段；3...
花甲的做法

芦笋花甲做法：辣椒切片，蛤蜊氽烫，取出蛤蜊肉；芦笋切段氽烫，入开水冲凉；起锅，先炒芦笋，再放入蛤蜊肉同炒，最后放入调味料及辣椒炒匀。龙井花甲用开水将龙井泡开后，滤得清净茶汤；另煮开半锅水后，放入蛤蜊及姜丝。待蛤蜊张开后，将茶汤...
花蛤的清洗方法

用筷子将花蛤与盆底隔开，因为花蛤的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的——再吸进来的水又是干净的。买花蛤时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用...
花蛤的做法

元宝花蛤主料：花蛤辅料：肉馅、蛋清、枸杞、马蹄、葱、姜、红椒、香菜、油菜调料：盐、鸡精、料酒、香油、白糖、白胡椒粉、淀粉烹制方法：1、肉馅中加入马蹄末、蛋清、葱姜末、白胡椒粉、盐、香油、料酒、鸡精、淀粉搅拌均...
花蟹的做法

原料：花蟹、盐、生粉、葱、姜、辣椒制作：1、花蟹洗净，取出蟹盖得砂囊，去肺腮，翻面，刷洗腹部，砍成小块，沥干。2、用盐腌一下，再撒点生粉，吸去表面的水份。3、在热油中拖一拖，直到蟹身变硬变红，捞起，沥干。4、另起锅，放油爆香葱，姜，红辣...
紫石房蛤的做法

1、选料：选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的油螺为加工原料。以仲夏前后，油螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。2、盐浸：将选好的紫石房蛤放入桶中，加20%--23%的盐水(波美度为24)，迅速搅...