打蛋器的用途有哪些,打蛋器的清洁妙招
打蛋器是每个喜欢烘焙的人的必备物品,那么打蛋器的用途有哪些?并且打蛋器用起来方便,清洁保养起来却让人很头疼,让为大家介绍打蛋器的清洁妙招吧。
一、 打蛋器的用途有哪些
打蛋器,用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋。它的用途就比较广,像是打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等都要用到电动打蛋器。电动打蛋器又分为手持型和桌上型。照片上的电动打蛋器就是一款手持型打蛋器,也是比较适合家用的。桌上型打蛋器一般在西点蛋糕坊中会用到,适合比较大量的材料。
二、打蛋器的清洁妙招
1、每天使用完毕后必须清洁搅拌器:将搅拌球、搅拌扇、搅拌缸取下清洁,在清洗时应用清水冲洗,不可摔打搅拌器。
2、每周要对整机进行清洁,应用湿毛巾擦拭设备,不可以用水冲洗设备,防止水进入电器或轴承内部,导致设备损坏。
3、不可用水直接冲洗机器。
打蛋器的用途有哪些,它可以打发鲜奶油、打发黄油、打发蛋清和全蛋等等。打蛋器的清洁妙招如上,大家谨记不能不可用水直接冲洗机器来进行清洁操作。
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