破壁机怎么使用,破壁机的食谱
破壁机是现代厨房常见的小家电,方便人们的饮食生活,想要破壁机发挥最大作用,就需要懂得使用破壁机,究竟破壁机怎么使用?今日就由为你一一解答。
一、破壁机怎么使用
1、应将破壁机放在平整、宽阔的桌面上使用,并且不要靠近桌面边缘,防止破壁机在工作时因震动而移动、跌落。
2、避免在高温设备旁边使用破壁机(例如正在烹饪的燃气灶旁)。工作中的破壁机本身就会释放大量的热能,如果附近温度过高将不利于电机散热,极端情况下可能会导致电机损坏。
3、搅拌杯未安装到主机之前,应防止液体和异物洒落到主机上部,避免异物进入主机内部导致其损坏。
4、破壁机开启之前,请将其放稳,杯子和杯盖都要安装到位(部分机型可以自动检测安装是否到位)。
使用中及使用后的注意事项:
1、破壁机的电机功率大、转速高、发热量也大,因此,电机的工作时间不宜过长,最好不要让电机连续转动3分钟以上。需要连续使用时,也应该每工作3分钟后,让其冷却几分钟再启动。使用预设模式制作食物时,如有多次制作的需要,也应在每次制作完成后,让其冷却15分钟左右再让其重新工作,更加有利于电机的保护。
2、不要让机器处于干烧的状态,制作需要煮制的食物时,应将水加足。
3、通电情况下,请不要用其他工具触碰刀头,如果出现刀片被卡住的情况,应先断电,然后再清理异物,防止发生意外。
4、煮制完成后,请勿触摸搅拌杯(加热杯)底部和加热元件,此处温度很高,极可能被瞬间烫伤。
二、破壁机的食谱
高浓鱼汤食谱及做法:
1、破壁机中放入洗干净并已经剔除内脏的鲫鱼一条,豆腐半块,香葱两段,再加入清水和适量油、盐、胡椒粉、料酒、老醋等调味品;
2、选择破壁机上的“鱼汤”功能,并按启动键;
3、约20分钟左右,高浓鱼汤就破壁完成啦,倒入碗里,再撒上香芹叶即可。
鲜榨橙汁食谱及做法:
1、橙子洗干净后去皮切成四瓣,百香味切开,将汁液和橙汁一起放入破壁机中;
2、如果喜欢吃更甜口的,或者选择的橙子不是特别成熟偏酸一点,可以在这一步中加入适量白砂糖调节口味;
3、选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键;
4、约5-8分钟左右鲜榨橙汁就做好啦,建议放冰箱冷藏后再喝,口感更佳。
轻脂蔬菜汁食谱及做法:
1、将菠菜叶洗净后和切好的牛油果一起放入破壁机中,如果有新鲜小绿豌豆的话也可以加入适量进去,丰富蛋白营养;
2、加入适量的清水,选择破壁机上的“果汁”功能,并按启动键;
3、牛油果一定要去核放进去,这样破壁的时候速度更快,约等5-10分钟左右,轻脂蔬菜汁就做好啦!
4、喝不惯这个味道的话建议可以加点纯牛纯或酸奶调节,看个人喜好。
养生米糊食谱及做法:
1、将大米、小米、南瓜籽及少量的玉米细粒和白芝麻一起倒入破壁机中;
2、再加入适量清水,选择破壁机上的“米糊”功能,并按启动键;
3、注意米糊可吃甜口也可吃咸口,待所有谷物破壁完成后,再倒到碗里,添加自己喜欢的调味品即可。
可见,破壁机使用前后都需注意相关事项,如通电情况下,请不要用其他工具触碰刀头,如果出现刀片被卡住的情况,应先断电,然后再清理异物,防止发生意外。
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