硅胶面板和木质板的区别
面食是我国很多地区常见的主食,做面就要用到面板,很多人就会想是买硅胶面板还是木质板。今天将为大家介绍硅胶面板和木质板的区别。
1、原料差异
硅胶面板多采用食品级硅胶,化学成分都比较稳定,本身达到符合FDA食品级认证的都是比较安全环保的,可以直接接触人体。日常使用过程中也不会出现有毒物质或者是气体,就算在有高温的情况下使用也不用担心。木质板主要选桦木、柳木,一般不选择有味道的木头,如乌柏,就含有异味和有毒物质。
2、易清理程度
硅胶面板不怕水,用完之后可以直接水洗,如果沾上油污也可以使用中性洗涤剂清洗,晾干之后就好了。而木质板清理比较困难,如果没有消毒,环境又比较潮湿的话就非常容易长霉点,污染食物。
3、使用舒适度
木质板是我们常用的材质,它一般比较厚,在切东西和揉比较硬的面团时用起来会更稳当,而硅胶面板质地柔软,比较薄,如果经常切东西对表面也是会有一定损坏的。
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