牛角蕉的功效与作用
1:牛角蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,牛角蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃牛角蕉可防止高血压,因为牛角蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因牛角蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食牛角蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
2:在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而牛角蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从牛角蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中牛角蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
3:由於牛角蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的牛角蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为牛角蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
4:常吃牛角蕉可防止高血压,因为牛角蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有低制钠离子升压及损坏血管的作用。
5:牛角蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食牛角蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。
6:据现代科学试验结果表明,食用牛角蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外,一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡,但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此,在服药后适量吃些牛角蕉,就可以起到保护胃的作用。这是因为牛角蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖,产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度,使溃疡面不受胃酸的侵蚀。
7:牛角蕉所含的食物纤维,可刺激大肠的蠕动,使大便通畅,因此可防治习惯性便秘。
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