切糕的介绍
切糕名字的来源:切糕是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。
切糕的营养成分:比如核桃玛仁糖系列产品,其中80%的精选核桃仁含量,和其他纯天然玉米、葡萄、鸡蛋等原料,使核桃的药用价值极高,其干果仁含有蛋白质、脂肪油、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等;吃0.25千克核桃仁,相当于喝4.5公斤牛奶或吃2.5公斤的鸡蛋。经常食用这种食品,使人精神焕发,精力充沛。
所谓的“切糕堂”:“切糕党”多数是从新疆来到内地的商贩,他们操着半生不熟的普通话或者直接说着本民族的语言,售卖一种被称为新疆切糕的商品。当顾客打算购买一点后却发现商贩一刀切下去,重量和价格远远高出心理预期,令人hold不住。若顾客不买有可能遭遇“武力威胁”,强买强卖。全国各地有不少网友有过类似遭遇,网友们为这些卖切糕的商贩取名为“切糕党”。
切糕党的相关事件:2012年12月3日10点21分,岳阳公安警事在微博发布了一条警情快报:“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时,因语言沟通不畅造成误会,双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件。事件造成二人轻伤,损坏核桃仁糖果约16万。加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。” 由此对于切糕的说法越来越多,“糕副帅”的说法也是源自切糕的价格昂贵。
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