绍兴黄酒怎么喝
黄酒烫热喝较常见。原因是黄酒中还含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物,对人体有一定的影响,为了尽可能减少这些物质的残留量,人们一般将黄酒隔水烫到60--70度左右再喝,因为醛、醚等有机物的沸点较低,一般在20--35度左右,即使对甲醇也不过65度,所以其中所含的这些极微量的有机物,在黄酒烫热的过程中,随着温度升高而挥发掉,同时,黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾。
黄酒的饮法,可带糟食用,也可仅饮酒汁,后者较为普通。
传统的饮法是温饮,将盛酒器放入热水中烫热,或隔火加温。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。但加热时间不宜过久,否则酒精挥发掉了,反而淡而无味。一般在冬天,盛行温饮。
还有一种方法是在常温下饮用,在香港和日本,流行加冰后饮用。即在玻璃杯中加入一些冰块,注入少量的黄酒,最后加水稀释饮用。有的也可放一片柠檬在杯内。
-
储物架的特点
储物架有哪些特点呢?第一,储物架的结构独特。采用碳钢镀铬网片及支柱组合而成,其独特的造型结构,设计灵巧,装卸简便,洁净亮丽,坚固的碳钢镀铬网片能促进空气流通,减少尘埃积聚,开放式的设计,令储物一眼可见。第二,灵活多变。支柱每一英寸有一沟圈,可随意调节网片高度(每英...
-
红菇简介
红菇属层菌纲,是一种真菌,身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克,碳水化合物63.3克,钙23毫克,磷500毫克,维生素b23.54毫克...
-
导轨的选购技巧
如何选择导轨?选择方形导轨还是圆形导轨好?1、方形导轨。方形导轨产品可以很好地满足需要高刚度的高载荷应用,例如25mm方形导轨的最高载荷可达20kN,在轴承导轨和导轨之间平行运行时,可达到3~10m/m的高精度。这种导轨产品中的滚珠轨道经过精密的研磨,从而使该导轨与...
-
美式田园沙发的介绍和特点
现代都市生活节奏越来愉快,人们的工作效率也在加速提高,且常年在拥挤的人群中奔波于家与公司之中,很多人会感到烦躁与疲惫。试想一下,若家可以返璞归真、回归自然。那么打开门,就能感受到一股清新田园的气息,沐浴浓浓的宁静舒适,也许可以暂时忘掉烦恼,在静谧悠闲中享受...