大青叶的介绍
1、基本概况,二年生草本,植株高50-100cm。光滑被粉霜。根肥厚,近圆锥形,直径2-3cm,长20-30cm,表面土黄色,具短横纹及少数须根,基生叶莲座状,叶片长圆形至宽倒披针形,长5-15cm,宽1.5-4cm,先端钝尖,边缘全缘,或稍具浅波齿,有圆形叶耳或不明显;茎顶部叶宽条形,全缘,无柄。中国各地市售的大青叶品种甚多,植物来源各异,如爵床科植物马蓝,十字花科植物菘蓝及大青,蓼科植物蓼蓝,豆科植物木蓝。以上植物的叶,都做为大青叶使用,也均能作为制青黛的原料,除木蓝外,其根均作为板蓝根使用。主产于江苏、安徽、河北、河南、浙江等地。
2、 主要成分,路边青叶含黄酮类。蓼蓝全草含黄色素及鞣质, 根含蒽醌类。菘蓝叶含色氨酸、靛红烷B、葡萄糖芸苔素、新葡萄糖芸苔素、葡萄糖芸苔素-1-磺酸盐、靛蓝、腺甙、色胺酮。另外还有β-谷甾醇、γ-谷甾醇、棕榈酸、蔗糖等。蓼蓝全草、草大青叶、马蓝叶均含靛甙。靛甙水解后生成吲哚,吲哚经氧化即生成靛蓝。从青黛中分离出靛玉红。
3、 价格分析,根据各地消费水平的不同,大青叶的价格也各有不同,平均价格在3.5元,大青叶市场走动好于前期,但总体走货量仍然较小,行情小幅上升0.2元,主要原因是运输费用的提高带动价格上涨。大青叶虽然价格较低,但药厂多不囤货,随购随用,估计未来价格下滑可能性较小。
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