锅底污渍如何去除
1/5 用水清洗锅的表面,让锅底保持湿水。
2/5 在锅的表面有污垢的地方均匀撒上小苏打。
3/5 用保鲜纸紧紧包裹住整个锅,静置24小时。
4/5 把保鲜纸揭开,用抹布或百洁布轻轻撮洗,大部分污垢能清理干净。
5/5 遇上顽固的污垢,使用该方法,反复操作2-3次,旧锅很快变新锅。
【原理】因为小苏打加水以后呈碱性,在碱性环境下油脂会水解为都溶于水的物质,但小苏打需要长时间(一般24小时或以上)才能产生足够的碳酸根离子,从而去除表面的顽固污垢。
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