法压壶怎么用,法压壶价格
法压壶怎么用?大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。那么法压壶价格如何?下面来看看。
法压壶怎么用
1.将滤压壶和咖啡杯用热水温热。
2.拔出滤压壶的滤压组。倒掉滤压壶的水,在壶内放入20克左右的咖啡粉。
3.滤压壶呈45度斜放,将200ml, 95度左右的热水慢慢冲入,静置3-4 分种。
4.用竹棒搅拌咖啡粉让夹杂在其中的咖啡油脂浮上最上层。
5.套上滤压器组,轻轻下压到底,再将咖啡倒入温过的咖啡杯中即可!
6.添加你喜欢的奶也好,糖也好,一杯现磨咖啡也可以这样诞生了!
法式滤压壶选择小贴士:滤压壶过滤的好坏很大呈度取决于滤芯的质量,挑选有弹簧对咖啡粉的过滤极其重要,会直接应响咖啡的口感。
法压壶通常被称为冲茶器,那么法压壶真的只能担当冲茶之用吗?答案是全然否定的!事实上若要选择最实用的咖啡入门器具,法国压虽不能独占鳌头,但必位列三甲之中。其对时间的易控性,以及观察的便捷性,是其他冲泡器具所无法比拟的。
玩法压壶最容易控制的就是时间了,同样状况的豆子、研磨、水温不同的时间却有不同的效果。一般来说时间越久味道越浓郁,却容易出现苦味、涩味、杂味。不过当咖啡的五大变因改变时,控制时间就会有意想不到的结果喔:如深烘焙的豆子把时间控制较短会得到很棒的香味与甘甜,浅烘焙的豆子需要多一点的时间来萃取酸质与香气才得以表现。
观察豆子的状况,由于法国压是众多器材中最容易专心体会豆子状况的器材。你可以看看咖啡接触水之后泡沫(crema)的量,还有咖啡悬浮在水面上慢慢沉下来的情况,观察这些现象除了可以对豆子更了解外也可以对其他器材有更深一层了解。
法压壶价格
750毫升双层不锈钢 压榨壶 85元
650毫升洲际款不锈钢 进口304不锈钢双层保温法压壶 235元
YAMI亚米皇品双层不锈钢滤压壶 法压壶 133元
法压壶怎么用?起初多被用作冲泡红茶之用,因此也有人称之为冲茶器,如果不喜欢法压壶的漏出细粉,可以在咖啡冲好后以滤纸过滤。那么,法压壶价格的内容希望帮助到你们。
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