咖啡壶的种类,咖啡壶的选购指南
咖啡壶的种类有什么?目前咖啡机的分类非常的多,现磨咖啡机一般来说都是全自动现磨咖啡机,现磨咖啡机优势在于咖啡饮品的口感,那么,咖啡壶的选购指南是什么?详细内容下面一起来看看。
咖啡壶的种类
目前咖啡机的分类非常的多,按照不同的作用和原理可以分出很多种咖啡机。
首先按照咖啡机设计的风格来分可以将咖啡机分为意式传统咖啡机和美式咖啡机
美式咖啡机通常分为上下两层,运用时将事前研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器,下层则为玻璃或陶瓷制的咖啡壶,把冷水倒进另一个分隔的距离。启动时,将冷水加热到摄氏90度左右并慢慢地导入漏斗状容器内,使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内。
意式咖啡机通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较普通的浓重,且会有乳化的油脂,通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。
其次按照咖啡机的制作方式的不同可以将咖啡机分为自动咖啡机、全自动咖啡机、半自动咖啡机和手动咖啡机
最后按照咖啡机的使用方式的不同可以分为投币咖啡机、胶囊咖啡机、蒸汽式咖啡机、现磨咖啡机
现磨咖啡机一般来说都是全自动现磨咖啡机,现磨咖啡机优势在于咖啡饮品的口感。现磨咖啡机可以根据个人口感来调节,可以直接在面板上增加减少糖的量,达到了人性话的职能全自动售货机的要求。
胶囊咖啡机是近年出现的新型咖啡机。所谓胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内,然后充入氮气以保鲜,我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面,就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。采用最先进的全自动胶囊萃取系统,操作简单,完全密封充氮气包装的保护下,能有效的保持咖啡的新鲜,防止氧化,使保存期到达2年之久。
咖啡壶的选购指南
1.应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧,意大利传统手动咖啡机是首选。训练有素的专业人员使用意大利传统咖啡机,即时研磨、冲泡,不但营造出浓浓的咖啡情调,而且空气中弥漫着咖啡的芳香,使客人更能体验到咖啡独特的魅力。而饭店咖啡厅、餐厅、酒吧、办公室则多选用全自动咖啡机。因为这些地方客流量大、需求集中,选用全自动咖啡机将充分显示其方便快捷、高品质的优点,使客人能在最短的时间内及时享用质量恒定品质优异的咖啡,得到身心的满足。
2.根据每小时咖啡的需求量来选定咖啡机的规格。一般应该给咖啡机的能力留有一定的余量。
3.对咖啡机品牌的选择,选择什么品牌的咖啡机同样至关重要,着名国际品牌产品质量好、备件供应有保证,不知名品牌因产量小规模小,备件供应无保障,风险较大。
那么,以上关于咖啡壶的种类以及咖啡壶的选购指南的内容就介绍到这里来,还有什么不清楚的吗?希望对大家有所帮助哦。
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