咖啡压粉锤如何选购
咖啡压粉锤要适合自己的使用习惯才好,那么应该怎么选购呢?接下来来介绍一下吧。
1、材质
市面上填压器的材质有铝制、木制、铜、不绣钢、塑胶等,选择重量与重心配比适合自己的是挑选的第一步。
2、形式
一般分两个类型,一体成型与上下组合的形式。现今厂商所设计的填压器多以组合式为主,以方便消费者能够选到适合自己手形的把手形状,并适合所使用咖啡机的滤杯尺寸。
3、把手的形状
要想挑选到符合自己手形的把手,要考量把手的长度,握在手掌中, 其长度不要超出手掌,这样才方便施力。其次是其粗细度,手掌握住把手时,能够留出一指的宽度,这样力量才能均匀地落在整个填压器上。
4、下座的尺寸
不同尺寸的滤杯就要选择不同尺寸的填压器。滤杯跟填压器的空隙不要预留过多,过多的空隙会造成填压后的边缘残留过多粉量。这时就必须通过敲击把手的方式将边缘的粉击落,但是敲击力道过大时会造成边缘的通道效应。若是填压器的尺寸与滤杯较密合,就可以免去敲击的动作,避免产生边缘通道的风险。
5、下座的厚度
不要选择太厚的底座,比较理想的厚度为填压完后,底座的厚度刚好就是填压的深度,这样我们就能轻松地判断粉量是否达到了我们想要的剂量。
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