料理机怎么选购

选择电机转速，能把水果打的非常细；要考虑刀的耐用性，不要选择锋利刀；杯体必须是食品级材料，不影响健康；电机要防水，要有过热保护装置。具体选购方法如下：

1、看电机转速

普通的电机一分钟正常转速在8000~9000转，好一点的有12000转，还有的甚至可以达到23000~26000转。达到这个转速能把水果肉、水果汁打的非常细，喝不到残渣。

2、耐用性

刀是料理机中一个很重要的部件，所以要考虑耐用性、不磨损。另外不要选择锋利刀，清洗时容易划伤手指。选择钝口刀就很好，这种刀像刀背一样，靠速度去击碎食物。

3、杯体材质

料理机的杯体材料直接与食物接触，因此杯体材料必须是食品级材料。食品级材料就是可与食品直接接触，不会引起对人体有害成分的化学变化或析出有害物质，对食物的味道也不会产生任何影响。

4、安全性

电机的使用安全也很重要，主要体现在电机是否防水，是否有过热保护装置。电机进水容易烧坏电机，还可能酿成触电等事故。过热保护装置可以防止电机升温过高，从而引起机器燃烧等严重损坏。