电压力锅使用的注意事项
检查排气孔是否畅通;检查橡胶密封垫圈是否老化,锅盖的手柄要和锅的手柄完全重合;锅内放的食物容量,不要超过锅内容积的五分之四;加热过程中,绝不可中途开盖。具体注意事项如下:
1、检查排气孔
首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞,则应将锅移离火源。
2、检查橡胶密封垫圈
检查橡胶密封垫圈是否老化,老化的胶圈易使压力锅漏气,需要及时更新。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合,才可放到炉子上烹制食物,否则会造成爆锅飞盖事故。
3、不能盛装过满
高压锅放食物原料时,容量不要超过锅内容积的五分之四,如果是豆类等易膨胀的食物,则不得超过锅内容积的三分之二。
4、不能中途开盖
在加热过程中,绝不可中途开盖,避免食物爆出烫人。在未确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,以免喷出食物伤人,应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。
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