半开放式厨房设计时有哪些注意事项
做半开放式厨房需要做好设计,半开放式厨房设计时有哪些注意事项?今日就由为你一一解答。
1、油烟机的选择
想要减少油烟对家具的影响,厨房选用的油烟机的功率一定要够大,吸力也要足够强劲。油烟机根据吸油烟方式,分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种,顶吸式的油烟机,容易造成油烟扩散。侧吸式的油烟机有着比较好的吸油烟效果,但由于侧吸式的油烟机距离燃气灶比较近,因此,会在一定程度上对火势的大小有些影响。下吸式油烟机吸油烟的效果好,但这一类型的油烟机价格也都相对较高。
2、炊具的选择
开放式厨房中用的炊具,要尽量选择不会产生油烟的款式,锅类也要购买质量有保证的品牌无烟锅。烹饪时,多选择微波炉、烤箱等不易产生油烟的厨房电器来进行加热,尽量减少炒锅的使用。
3、饮食方式的调整
中餐的炒、炸等烹饪形式,都容易产生大量的油烟,因此,在日常饮食中,可以多试试水煮、凉拌、蒸制等不易产生油烟的烹饪形式。
4、日常清洁
从我们自身来说,我们要经常将家里开窗通风,还要养成定期清洁厨房的好习惯。做完饭后,要顺手将油烟机、灶台等擦拭干净,油烟机也要定期进行更彻底的清洁,防止油垢的累积。
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