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  • 鱼子酱的做法,鱼子酱怎么做

    鱼子酱的做法,鱼子酱怎么做

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  • 鱼子酱是什么

    鱼子酱是什么

    1、鱼子酱的介绍很多人都会以为只要是鱼卵都叫做鱼子酱,其实唯有鲟鱼所出产的卵才算是真正的鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。全世界四百多种鲟鱼之中,却只有只有Beluga、oscietra及Sevruga所...

  • 尝不到鱼酱怎么办,虾兵蟹“酱”来救驾

    尝不到鱼酱怎么办,虾兵蟹“酱”来救驾

    《舌尖上的中国》第二季第一集播出不久,里面的鱼酱一夜之间变得大家都想寻觅的美食,淘宝上一瓶鱼酱现在下单,要等到7月份才能拿到手。其实大海馈赠给我们的美味酱料又哪止鱼酱?下面就来尝尝那些来自海洋的虾兵蟹酱吧。(文...

  • 鱼子酱的食谱

    鱼子酱的食谱

    鱼子酱的菜式有以下几种:1.鱼子酱蒸山水蛋做法:先将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水,切成粒,用橄榄油略煎;然后将鱼子酱用啤酒洗去腥味。把鸭蛋开小口,倒出蛋液,在壳上画上图案。再将鸡蛋液加清汤、煎好的鹅肝、一半鱼子酱及盐、鸡...

  • 潜水艇鱼选购技巧

    潜水艇鱼选购技巧

    鱼缸养水完成,也确定备有小艇所需食物之后,就可以去选鱼了。这也是非常关键的一步。如果选到非常病弱的鱼,很可能养不到几天就一命呜呼了。市售的小艇一般都状态很差,被养在放在地上的水盆里。鱼商这样做是为了不让客人看...

  • 钓鱼调漂技巧

    钓鱼调漂技巧

    钓鱼的时候,鱼漂就象钓鱼人的眼睛。鱼漂的灵敏程度直接关系到钓鱼数量的多少。一支好漂,要能很好的反应鱼情,重心是否在漂体的中轴线上是非常重要的。如果浮漂的对称性不好,浮漂的重心就会偏离漂体的中轴线,从而对鱼讯的传...

  • 大厨菜式,蟹黄石榴包配鲟鱼子酱简单做

    大厨菜式,蟹黄石榴包配鲟鱼子酱简单做

    蟹黄粗脂肪含量高达15.66%,而蟹肉只有1.13%,蟹黄脂肪含量明显高于蟹肉;蟹黄的脂肪含量比其它鱼贝类卵巢的脂肪含量也高一些,这是蟹黄好吃的原因之一。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差。(文章来源:名厨...

  • 金鱼的养护技巧

    金鱼的养护技巧

    一、水质要达标。金鱼饲养前辈很早就有养鱼先养水的经验之谈,这说明水质的好坏是会直接影响金鱼正常的生长发育。换水的目的也就在于清除水中污物(垃圾、鱼便及剩余饲料、陈腐杂质),保持水的清洁,调节水温,增加水中氧气,从...

  • 福寿鱼的选购技巧

    福寿鱼的选购技巧

    1:肉质要有弹性;2:鱼鳃呈淡红色或暗红色;3:眼球微凸且黑白清晰;4:外观完整,无鳞片脱落之现象;5:无臭腥味者为新鲜的。...

  • 油鱼的选购技巧

    油鱼的选购技巧

    1、看横切面鳕鱼市场上卖的基本都是冷冻切片,银鳕鱼肉色洁白,肉上面没有特别粗特别明显的红线,鱼鳞非常密,是一片压一片的那种。横切面大的是真鳕鱼,横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。油鱼中间会...

  • 鱼肝油的选购技巧

    鱼肝油的选购技巧

    鱼肝油是对人体很有好处的一种脂肪油。特别是从鲨鱼、鳕鱼等海鱼肝脏中提炼出的鱼肝油,是维生素A、D缺乏人群的天然营养补充剂。但面对不同包装、不同剂量的鱼肝油,该如何挑选呢?1、剂型。鱼肝油中的维生素A、D都是脂溶...

  • 销售房子的技巧

    销售房子的技巧

    推销房屋时,需要掌握一定的技巧。那销售房子的技巧有哪些?带大家一起了解下吧。1、将最重要的卖点放在最前面说首先需要和客户介绍楼盘的卖点,给客户一个深刻的印象。2、形成客户的信任心理信任是销售房子技巧中最基础的...

  • 鳕鱼的选购技巧

    鳕鱼的选购技巧

    鳕鱼的挑选主要注意以下几点:形状:正常的银鳕鱼是椭圆形切片;纹路:纹路清晰说明肉质密实有弹性;鳞片:鳞片分明说明鱼肉新鲜;颜色:银鳕鱼切面为白色(偶尔一部分带轻微的褐色,不影响品质),扁鳕颜色偏粉,油甘鱼切面很明显深褐色纹路;价...

  • 油鱼的营养价值,油鱼的选购技巧

    油鱼的营养价值,油鱼的选购技巧

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  • 三文鱼的选购技巧

    颜色新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽,带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼,就会失去那一层光泽,色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话,最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看,新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的,而不新鲜的三文鱼是会发...

  • 狮子鱼价格 狮子鱼怎么养 狮子鱼的寿命

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    狮子鱼目录1、狮子鱼简介2、狮子鱼价格3、狮子鱼怎么养4、狮子鱼的寿命1狮子鱼简介蓑鲉又称狮子鱼,在海水鱼类中属鲉科,多产于温带靠海岸的岩礁或珊瑚礁内。体延长,侧扁,头侧扁,具棘棱和皮瓣,吻长而狭,背面中央凸起。眼中等...

  • 钓鱼的好处有哪些 钓鱼调漂技巧 钓鱼注意事项

    钓鱼的好处有哪些 钓鱼调漂技巧 钓鱼注意事项

    钓鱼目录1、钓鱼注意事项2、钓鱼调漂技巧3、钓鱼的好处有哪些4、钓鱼简介1钓鱼注意事项当你漫步在徽波荡漾的水边,或柳丝垂岸的小河旁,常常会看到垂钓者或蹲、或坐、或立、或靠。要想钓到大鱼,要掌握以下的注意事项:1、收...

  • 龙利鱼的选购技巧

    龙利鱼的选购技巧

    鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的。应注意观察鱼眼睛、鱼肚和鱼鳞。鱼眼清澈明亮、鱼肚完好不破裂、鱼鳞完整无脱落的冰冻海鱼比较...

  • 败酱草的种植技术

    败酱草的种植技术

    播种:主要用种子繁殖,每年6月种子成熟后进行采收、阴干,选取籽粒饱满无病虫害的种子装袋并存于冰箱。来年3月下旬春播。播种前,首先整地。由于遏蓝菜抗旱性较强,不易在低洼积水田种植;其次因种子很小,可与沙土混合均匀播种...

  • 鱼子酱怎么做

    鱼子酱怎么做

    鲟鱼在里海地区每年收获两次,即春秋两季;一般认为在春天捕获的鲟鱼可生产出质量较佳的鱼子酱。每年在鲟鱼的收获渔季开始后,渔民们就几乎整天不停的工作,在俄罗斯捕捉鲟鱼的方式是利用鲟鱼溯河产卵的特性,在里海周边汇流...

  • 罗汉鱼的养护技巧

    罗汉鱼的养护技巧

    1、罗汉鱼主要疾病的预防和治理。水痿病、脱水病、烂口病、头洞病、休克病。2、上面提及到的疾病,只要注意水质的问题,就一般可以避免发生。养护罗汉鱼需要注意。自来水在使用前,应先气曝,以去除水中的氯化物和有害物质。...

  • 厚子鱼价格 厚子鱼怎么养 厚子鱼的寿命

    厚子鱼价格 厚子鱼怎么养 厚子鱼的寿命

    厚子鱼目录1、厚子鱼简介2、厚子鱼生长习性3、厚子鱼食用价值4、厚子鱼怎么煮1厚子鱼简介鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种。又称白鲩,草根鱼,厚鱼。体略呈圆筒形,头部稍平扁,尾部侧扁;口呈弧形,无须;上颌略长于下颌;体...

  • 龙利鱼的做法 龙利鱼的营养 龙利鱼的选购技巧

    龙利鱼的做法 龙利鱼的营养 龙利鱼的选购技巧

    龙利鱼目录1、龙利鱼的做法2、龙利鱼的营养3、龙利鱼简介4、龙利鱼的选购技巧1龙利鱼的做法龙利鱼卷材料:龙利鱼片,广东腊肠,红萝卜,丝瓜,青葱调味料:糟卤,蚝油,砂糖,麻油做法:1、龙利鱼肉切成长条薄片,用糟卤腌15分钟以上备用。...

  • 鲑鱼的选购技巧

    鲑鱼的选购技巧

    颜色新鲜的鲑鱼会有种隐隐流动的光泽,带着润泽的感觉。而不新鲜的鲑鱼,就会失去那一层光泽,色泽较为暗淡无光。如果是买原条鲑鱼的话,最好掰开鲑鱼的鳃来仔细看看,新鲜的鲑鱼鱼鳃是鲜红的,而不新鲜的鲑鱼是会发黑的。看鱼肉...

  • 鱼子酱美味,教你做牡丹虾球配南瓜汁

    鱼子酱美味,教你做牡丹虾球配南瓜汁

    在世界上只有Belu克a、Oscietra和Sevru克a三种鲟鱼的鱼卵才可以制成鱼子酱,而这三种鲟鱼又按产卵年龄划分成不同等级。Belu克a是最高级,年产量不到100尾,鱼子颜色由淡灰到灰黑色都有,被称为里海珍珠。(文章来源:名厨杂志)P...