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  • 东北酸菜的腌制方法,东北酸菜的做法怎么做

    东北酸菜的腌制方法,东北酸菜的做法怎么做

    东北酸菜的做法目录1、东北酸菜的做法2、东北酸菜的功效1东北酸菜的做法一、东北酸菜的制作材料制作东北酸菜要准备的材料不多,就白菜跟盐就够了。二、东北酸菜的制作步骤1、将白菜切成四块。2、用清水洗净。3、锅中烧...

  • 东北酸菜的做法

    东北酸菜的做法

    一、东北酸菜的制作材料制作东北酸菜要准备的材料不多,就白菜跟盐就够了。二、东北酸菜的制作步骤1、将白菜切成四块。2、用清水洗净。3、锅中烧开水,下白菜煮2分钟。4、煮熟的白菜捞出控干水分,多放些盐,腌一会。5、待白...

  • 绍菜的做法

    绍菜的做法

    简虾米炒绍菜材料虾米,绍菜,蒜,油,生粉,调味料,盐。做法1:把虾米和绍菜洗干净,再把绍菜切。2:把油倒在锅再放蒜和虾米,然下绍菜炒会,最后下调味料和生粉。油葱酥炒绍菜材料绍菜,黑醋,油葱酥,生抽,油做法1)绍菜洗净切段2)炒锅内加油...

  • 生菜的做法

    生菜的做法

    生菜中含有丰富的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,减少胆固醇的吸收,帮助消除多余脂肪,而且生菜热量很低。蚝油生菜材料生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油做法1、生菜择去老叶,清洗干净。2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。3、下生菜焯烫几秒后...

  • 酸菜鱼的做法

    酸菜鱼的做法

    酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失,并能供给人体必需的氨基酸、矿物...

  • 紫菜的做法

    紫菜的做法

    1、补碘又补钙的紫菜虾皮汤紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。2、治...

  • 酸辣汤的做法

    酸辣汤的做法

    酸辣汤有许多种做法,属于湘菜菜系,酸辣开胃,它可以健脾养胃,柔肝益肾,食用可以辅助治疗食欲不振的病症。一般酸辣汤具有酸、辣、咸、香的特点,是以肉丝、竹笋丝、红萝卜丝和豆腐等作为原料用高汤煮成,帮助消化。下面介绍三种...

  • 辣菜的做法

    辣菜的做法

    辣拌芥蓝菜材料主料:芥蓝300克,辅料:白皮大蒜20克,红尖椒30克,调料:酱油20克,香油10克,白砂糖5克做法1.芥蓝菜洗净,切段。2.大蒜、红辣椒,分别切末,备用。3.锅中倒入半锅水烧开,放入切好的芥蓝菜烫熟,捞出沥干水分。4.芥蓝菜中加入...

  • 酸菜鱼的家常做法

    酸菜鱼的家常做法

    做法一:◎家常酸菜鱼用料:做法步骤:1.先把鱼洗干净切片,先把鱼头鱼尾切去,然后把中间鱼肉片下来,最后把鱼骨切块,水开后先下鱼骨。2.切片后放入蛋清淀粉料酒上浆。3.酸菜包。4.泡好的酸萝卜和姜准备好。5.锅中放少许油把酸菜...

  • 拌菜的做法

    夏季对于维生素等养分的缺失特别严重,所以夏季补充营养也成了一个必须的任务,如何在夏季补充维生素呢,现在就一起了解下有什么好方法吧。原料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法:1.金针菇切指头长短的...

  • 榨菜的做法

    榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。榨菜最主要的做法有两种,其中最主要也是最传统的一种称为风脱水,即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串,挂在枝架上任风吹...

  • 荠菜的做法

    荠菜的做法

    荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹等,食用方法多样,风味特殊。下面我们就介绍几种荠菜的做法。1.荠菜豆腐汤原料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜25克,水发香菇分别切成小丁。制法:嫩豆腐,熟竹笋,水面筋,水发香菇分别切成小丁。荠菜...

  • 酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做

    酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做

    酸辣白菜目录1、酸辣白菜的营养价值2、酸辣白菜的做法1酸辣白菜的营养价值酸辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置。用它制作成的这道酸辣白菜有许多的营养价值。1、大白菜...

  • 青菜的做法

    青菜的做法

    清炒上海青:青菜500克,洗净切成3厘米长段,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下青菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。特点:本菜有助于活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。凉拌上海青菜:嫩青菜500克,将青菜...

  • 东北酸菜的功效

    东北酸菜的功效

    酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻。不但能增进食欲,帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果,乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化...

  • 酸辣白菜的做法

    酸辣白菜的做法

    对于爱吃辣的人来说,酸辣白菜绝对是一道好菜。白菜营养丰富,用醋和干辣椒调味还可以刺激食欲,制作方法也很简单。做的好的酸辣白菜清脆微咸,有酸、辣、甜、香的味道,开胃同时还带来可口的享受。所以许多爱吃辣的人都知道这...

  • 油菜的做法

    油菜的做法

    清炒油菜:油菜500克,洗净切成3厘米长段,锅烧热,下菜油,旺火烧至七成热时,下油菜旺火煸炒,酌加精盐,菜熟后起锅装盘。特点:本菜具有活血化瘀,降低血脂的作用,适宜于高血压、高血脂等患者食之。凉拌油菜:嫩油菜500克,将油菜梗、叶分...

  • 酸菜的做法

    酸菜的做法

    一、酸菜的做法总体可以这样做。酸菜是当地人习以为常的大白菜。腌酸菜时,首先要挑好白菜,尤其是菜心要实;然后摘去残根烂叶、大叶黄叶,在太阳底下晒几天,用清水洗净后,再一裸裸、一层层地在大缸里摆放整齐腌起来,菜顶还要...

  • 苋菜的做法

    苋菜的做法

    材料准备:苋菜、皮蛋、火腿、凤尾菇、大蒜、高汤、盐。具体做法:苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动;它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高...

  • 酸菜的做法,酸菜怎么做

    酸菜的做法,酸菜怎么做

    酸菜目录1、酸菜的介绍2、酸菜的做法3、酸菜的其他食谱1酸菜的介绍1、酸菜的介绍酸菜历史悠久,一直是中国大陆北方居民喜欢的一种越冬菜,目前市场上酸菜的种类越来越多,酸菜也由传统的手工作坊转向工业化生产,受到由北向...

  • 酸菜鱼的做法,酸菜鱼的家常做法

    酸菜鱼的做法,酸菜鱼的家常做法

    酸菜鱼目录1、酸菜鱼的介绍2、酸菜鱼的做法1酸菜鱼的介绍1、酸菜鱼的介绍酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有一菜一格,百菜百味之美誉,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为酸汤鱼。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜...

  • 雪菜的做法

    雪菜百叶【用料】雪菜(雪里蕻)300克、百叶1束(约10片)、辣椒2个、碱粉1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。【做法】1.碱粉用1/2盆温热水调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。2.沥干...

  • 东北大拉皮的做法

    东北大拉皮的做法

    东北大拉皮又叫水拉皮,用土豆淀粉加水做成浆,放到粉旋子里,坐入开水锅中烫煮而成,上好的手做拉皮劲道柔滑,配上各种青菜丝和调味料,毫不夸张的说,基本每次都是第一个被光盘的菜!原料:水晶拉皮、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、...

  • 蕹菜的做法

    蕹菜的做法

    蕹菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。蕹菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热...

  • 凉菜做法大全,家常凉菜的做法

    凉菜做法大全,家常凉菜的做法

    凉菜目录1、凉菜做法大全1凉菜做法大全凉菜有很多种,下面介绍几种比较普遍也比较受人们喜爱的凉菜的做法:第一,凉拌青瓜的做法:原材料:青瓜两根、蒜末适量、两小勺、糖两大勺、抽5克、江香醋30克、油20克、精、胡椒粉适量...