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  • 春茶的功效与作用 春茶好还是秋茶好,春茶的选购技巧 春茶简介

    春茶的功效与作用 春茶好还是秋茶好,春茶的选购技巧 春茶简介

    春茶目录1、春茶好还是秋茶好2、春茶的功效与作用3、春茶的选购技巧4、春茶简介1春茶好还是秋茶好一般春茶的总体品质要优于秋茶!春茶较秋含有更为丰富的有益物质。但秋茶的香气要高于春茶,俗称秋香!传统而言,我们始终是...

  • 面茶简介

    面茶是一种老北京汉族传统风味小吃。天津、山西晋中、太原等地,也流行一种面茶。面茶不是茶汤,而是黍子面或小米面煮成的糊状物,表面淋上芝麻酱,芝麻酱要提起来拉成丝状转着圈地浇在面茶上。老北京人喝面茶,讲究不用勺不用...

  • 多春鱼简介

    多春鱼简介

    多春鱼是一道名菜,以多春鱼为主要食材的私房菜,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等...

  • 茶桌简介

    茶桌简介

    茶桌顾名思义是供喝茶时使用的桌子。而随着茶文化的迅猛发展,茶桌以其独特的魅力,集实用、艺术、欣赏、收藏于一体,深得名界名人雅士的喜爱,是收藏界的新宠。茶桌特点1、取材的特殊性,珍贵性:一般均是上好的树木,上等的树种(...

  • 春饼简介

    春饼简介

    春饼又叫荷叶饼、薄饼,是一种烙得很薄的面饼。是中国汉族的传统美食。它的材料简单,制作方便,口感柔韧耐嚼,吃法也有很多种,卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以。春饼是用烫面烙的一种双层薄饼,吃的时候揭开,饭馆则多用卷烤...

  • 擂茶简介

    擂茶简介

    擂茶,盛产于益阳,又名三生汤,是一种特色食品。起于汉、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。做擂茶时,擂者坐下,双腿夹住一个陶...

  • 茶粿简介

    茶粿,是香港及台湾的传统客家小吃,与糯米糍相似。客家人每逢节庆都会做茶粿招呼客人议事友好,味道分咸、甜两种。材料主要是糯米粉团,当中加入茶叶粉末或艾草,使其带有茶香,再包入馅料材料主要是糯米粉团,当中加入茶叶粉末或...

  • 丽春花简介

    丽春花简介

    丽春花又名仙女蒿、虞美人、赛牡丹,系罂粟科一、二年生宿根草本。全国各地庭园栽培。全体有茸毛和乳汁;叶如筒蒿,花期4—5月,有大红、桃红、红紫、纯紫、纯白等色,一本数十花,艳丽可玩;实如莲房,种子细小数以千计。全...

  • 黄茶简介

    黄茶简介

    黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是黄叶黄汤。...

  • 春峰简介

    春峰简介

    春峰,又称作是大戟科多年生肉质植物,是帝锦的缀化(带化)变异品种。喜温暖、干燥和阳光充足的环境,耐干旱,不耐寒。生长期可放在室外光线明亮且通风良好处养护,保持盆土湿润而不积水,避免长期淋雨和土壤积水,以防烂根。其原种...

  • 春茶简介

    春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润,红茶乌润,品质较好。春季温度适...

  • 春兰的简介

    春兰是地生兰的原种,是地生兰最广泛见得常见的原种,一般多见于温带地区,算是我国的一种特产。现在从地域上来划分,我国的沿海地区的江苏以及浙江地区比较多见,主要分布地区就是我国,在其他国家相对来说比较少。春兰还可以作...

  • 砖茶简介

    砖茶简介

    砖茶是用各种毛茶,晒青,经过筛、扇、切、磨等过程,成为半成品;再经过高温汽蒸压成砖。砖茶产于中国陕西、湖北、湖南、四川、云南等地区。是汉族人创造并在茶马互市中交换给西北民族的一种商品。为西北乃至中亚、俄罗斯地...

  • 春雨简介

    春芋,又称春羽,是多年生常绿草本观叶植物。茎极短,叶从茎的顶部向四面伸展,排列紧密、整齐,呈丛生状。叶柄坚挺而细长,可达1米,叶片巨大,呈粗大的羽状深裂,浓绿而有光泽。茎为直立性,呈木质化,生有很多气生根;植株高大,可达1.5米...

  • 新茶简介

    新茶简介

    新茶,是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩,一些茶农在清明节前就开始采茶,这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶,被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐,争相购买明前茶、雨前茶。其实,茶叶越...

  • 茶花简介

    茶花(学名:CamelliajaponicaL.)又名山茶,是山茶科、山茶属植物,古名海石榴,性喜温暖、湿润的环境。花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1-3月份。花瓣为碗形,分单瓣或重瓣,单瓣茶花多为原始花种,重瓣茶花的花瓣...

  • 贴春联简介

    贴春联简介

    小年以后,家家户户都要贴春联。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春节的对联数量最多,内容最全。神灵前贴春联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景。春联的种类比较多,依其使...

  • 茯茶简介

    茯茶简介

    茯茶属六大茶类中的黑茶中最具特色的产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易...

  • 边茶简介

    边茶简介

    边茶属于紧压茶类,是专供边区藏族人民的饮料。边茶主要在四川省种植和市场。四川边茶生产历史悠久,宋代以来历朝官府推行茶马法,明代(公元1371--1541年)就在四川雅安、天全等地设立管理茶马交换的茶马司。边茶是专供藏民饮...

  • 雪茶简介

    雪茶简介

    雪茶,别名地茶、太白茶、地雪茶,是地衣类地茶科植物。雪茶为地衣类地茶科植物,状如空心草芽,长30至70毫米,粗1至3毫米,重量极轻,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。雪茶分为青雪茶(红雪茶)、白雪茶两种,藏语称之为夏软,纳西话里叫...

  • 春卷简介

    春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成,是汉族民间节日传统食品又称春饼、薄饼。在流中国各地,尤其是江南等地盛为流行。民间除供自己家食用外,常用于待客。立春吃春卷是我国民间的一个传统习俗,就像大年三十吃饺子,端午吃粽子...

  • 沱茶简介

    沱茶简介

    沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面...

  • 日日春简介

    日日春,学名:Catharanthusroseus(L.)G.Don,别名金盏草、四时春、日日新、雁头红、三万花。台湾育种出多个品种,育种以花朵越大为趋势。中草药用途上,全草入药可止痛、消炎、安眠、通便及利尿等。亦有医者配伍入治疗癌症的...

  • 迎春花简介

    迎春花又名黄素馨,原产我国云南。因其在百花之中开花最早,花后即迎来百花齐放的春天而得名,它与水仙、梅花和山茶花统称为雪中四友,是中国名贵花卉之一。迎春花不仅花色端庄秀丽,气质非凡,而且具有不畏寒威,不择风土,适应性强...

  • 藏茶简介

    藏茶简介

    藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000...