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豆腐蛋羹的做法豆腐蛋羹的营养价值豆腐蛋羹的价格

豆腐蛋羹目录1、豆腐蛋羹的简介2、豆腐蛋羹的做法3、豆腐蛋羹的营养价值4、豆腐蛋羹的价格1豆腐蛋羹的简介鸡蛋1个，嫩豆腐100克，葱8克，虾皮、香油各5克，精盐2克，味精1克。葱切末;把豆腐用沸水烫5分钟，沥于后打散，再搅人打匀...
豆腐蛋羹的做法

1.两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。2.加入凉开水(14汤匙)后再次搅匀。3.用铁勺将蛋液表面的泡沫盛出。4.加入香油搅匀。5.豆腐切小块摆放在碗底。6.将蛋液倒入装有豆腐的碗中。7.盖上保鲜膜。8.锅内水烧开后上蒸屉，放...
香辣皮蛋拌豆腐的做法

秋葵原来在超市都难见踪影，一般只对餐馆定向供应，现在菜市场到处都是，而且价格很亲民。这东西有营养，可以多吃。1、蒜瓣、生姜、红辣椒分别切碎末，放入料理盆，加适量盐、生抽、芝麻油、白糖，调成调味汁备用;2、豆腐切薄片，入...
豆腐蛋羹的营养价值

主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，...
杏仁豆腐的做法

原料：苦杏仁150克洋菜9克白糖60克奶油60克糖桂花菠萝蜜橘子冷甜汤各适量做法：1.将苦杏仁放入适量水中，带水磨成杏仁浆(建议用热水先期浸泡，至苦杏仁微苦或不苦)。2.将锅洗净，放入冰水150克，加入洋菜，洒上桂花，放上菠萝蜜、橘...
菜豆腐的做法

1.将黄豆、大米淘洗干净，分别用水浸泡，待其泡涨后，混合磨浆，装盆备用。2.石膏置火上，般至不明亮时，取出眷细，用丝罗筛出细粉，加少量水与豆粉混合调匀备用。3.倒浆入锅，烧开后撇去浮沫，用勺不断搅动，以免巴锅，煮浆熟透至元生豆味为...
卤豆腐干的做法

卤豆腐干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚度较小，一般为5~6cm，压制时间为15~30min，要求压制后香干的含水量在60%~65%，压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子，即为成品。具体如下：豆浆——煮浆及冷却...
家常豆腐做法，豆腐的做法大全

豆腐目录1、豆腐的营养价值2、豆腐的做法大全1豆腐的营养价值1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天...
豆腐蛋羹的简介

鸡蛋1个，嫩豆腐100克，葱8克，虾皮、香油各5克，精盐2克，味精1克。葱切末;把豆腐用沸水烫5分钟，沥于后打散，再搅人打匀的蛋液和水、料酒、虾皮调味，撒上葱末，大火蒸5分钟即可。入口软绵，营养丰富。1、豆腐用刀背碾压成泥过筛。2、...
滑子菇豆腐羹的做法

原料：豆腐，滑子菇，豌豆，胡萝卜，素火腿，海鲜菇；调料；盐，味精，油，麻油，水淀粉；做法：１：将滑子菇，切碎的海鲜菇及豌豆分别在水中抄一下，捞出放入晾凉的水中；２：胡萝卜，素火腿切丁；３：锅中倒入少量的油，下各种配料翻炒，加盐，加少量的水；４：待水开的时候放入豆...
家常豆腐的做法

家常豆腐：FriedTofu,HomeStyle一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐的材料：豆腐适量、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根，郫县豆瓣2匙、...
豌豆蓉蛋羹的做法

材料准备：小麦面粉1汤匙;食盐少许;葱少许;蒜少许;葡萄籽油适量具体步骤：Step1：将全部买回来的固体材料清洗干净。将少量的葱、蒜切末。Step2：鸡蛋加少量盐打散，加入250—300ml鸡汤搅匀。Step3：分装入三个杯子中，封保鲜...
豌豆蓉蛋羹的介绍，豌豆蓉蛋羹的做法

豌豆蓉蛋羹目录1、豌豆蓉蛋羹的做法1豌豆蓉蛋羹的做法材料准备：小麦面粉1汤匙;食盐少许;葱少许;蒜少许;葡萄籽油适量具体步骤：Step1：将全部买回来的固体材料清洗干净。将少量的葱、蒜切末。Step2：鸡蛋加少量盐打散，加入250...
豆腐蛋羹的价格

平均的话洋鸡蛋比较大，一斤7-8个左右，超市便宜的话3.5元一斤，差不多一个五毛钱。如果价格贵点，鸡蛋大点，一个要一元左右。草鸡蛋的个头小一点，一斤差不多10-12个，价格也贵点，算下来一个的价格差不多一元钱不到一点。一般情况...
甜豆腐皮的做法

甜豆腐皮是很常见的一种食材，豆腐皮一般是炒着吃比较好吃，而且每家也都会做豆腐皮。可每家做出来的口味都不一样，那么豆腐皮到底可以怎么做呢?做法1.豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干;2.大葱去根洗...
蒸鸡蛋羹的做法，蒸鸡蛋羹怎么做

蒸鸡蛋羹目录1、蒸鸡蛋羹的做法2、蒸鸡蛋羹的技巧1蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有...
豆腐的做法大全

一、麻婆豆腐麻婆豆腐的材料准备主料：豆腐一块400克、牛肉末50克;调料：豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、酱油15克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克；配料：青蒜末30克、花椒面1克、香菜末...
皮蛋豆腐的做法

皮蛋豆腐目录1、皮蛋豆腐的做法1皮蛋豆腐的做法皮蛋豆腐的做法如何?以下是常见的做法介绍。做法一材料准备：内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜、豆腐,皮蛋,榨菜,葱花制作步骤：1、用刀把豆腐横竖各切几刀，扣...
麻婆豆腐的做法，麻婆豆腐的家常做法

麻婆豆腐目录1、麻婆豆腐的做法1麻婆豆腐的做法以下是麻婆豆腐的做法：做法一：原材料：豆腐一块400克、牛肉末50克、青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克、酱油15克、豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、黄酒10克、大蒜...
多彩豆腐的做法

1豆腐切后1厘米左右的大片，大蒜、大葱切末。2鲜香菇洗净切丁。3胡萝卜、黄瓜洗净切丁。4杏鲍菇洗净后切丁。5西红柿洗净后同样切小丁备用。6取干净小碗，倒入一汤匙生抽，调入少许精盐。7倒入一汤匙白糖，搅匀成味汁备用。多...
杏仁奶豆腐的做法杏仁奶豆腐的家常做法杏仁奶豆腐怎么做

杏仁奶豆腐目录1、杏仁奶豆腐价格2、杏仁奶豆腐的制作方法1杏仁奶豆腐价格甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补...
麻婆豆腐的做法

以下是麻婆豆腐的做法：做法一：原材料：豆腐一块400克、牛肉末50克、青蒜末30克、花椒面1克、香菜末5克、酱油15克、豆瓣酱30克、豆豉20克、盐2克、鸡粉2克、黄酒10克、大蒜末20克、肉汤300ml、水淀粉适量、花生油30克做法...
蒸鸡蛋羹的做法

鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿都有很大的作用。鸡蛋的众多吃法中，有一道菜叫蒸鸡蛋羹，鸡蛋羹成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑口。它几乎是...
豆腐的其它做法

一、香菇豆腐材料：豆腐、香菇、木耳、竹笋、白果‘蚝油、盐、糖做法：1、豆腐切块，倒入开水，加点盐，泡20分钟。既可以去豆腥味，豆腐也不易散。2、香菇木耳泡发后洗净切块，竹笋氽烫洗净后切块。3、锅里热油，先倒入香菇木耳...
香辣皮蛋拌豆腐的做法香辣皮蛋拌豆腐的营养价值香辣皮蛋拌豆腐的价格

香辣皮蛋拌豆腐目录1、香辣皮蛋拌豆腐简介2、香辣皮蛋拌豆腐的做法3、香辣皮蛋拌豆腐的营养价值4、香辣皮蛋拌豆腐的价格1香辣皮蛋拌豆腐简介汪曾祺曾在一篇散文里写过故乡高邮的荠菜香辣皮蛋拌豆腐：荠菜焯熟剁碎，界首...