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海参的营养价值海参的做法，食用海参的注意事项海参的养殖技术

海参目录1、海参的做法2、海参简介3、食用海参的注意事项4、海参的营养价值5、海参的养殖技术1海参的做法葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁...
海蜇的做法

1、凉拌海蜇:取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是:佐餐酒肴，清凉可口。2、番茄海蜇:烧热菜锅放素...
地参的功效与作用地参的食用方法地参的鉴别方法

地参目录1、食用地参的注意事项2、地参的鉴别方法3、地参的食用方法4、地参的功效与作用5、地参简介1食用地参的注意事项干地参必须经油炸泡后才能嚼得动。炸制时，不能性急，要用温油徐徐炸泡。炸泡后的地参食法有三：一是...
辽参和海参的区别

辽参可以指的是一种草本植物。多产于西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、贵州、宁夏、青海东部、河南、山东、山西、河北、内蒙古及东北等地区。朝鲜、蒙古和苏联远东地区也有。辽参性平，味甘，具有...
海参的做法

葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。葱烧海参的制作主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。制作...
海瓜子的做法

葱油海瓜子原料：大净海瓜子400g调料：食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。制作：1.将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下...
元参的功效与作用元参的食用方法元参的鉴别方法

元参目录1、食用元参的注意事项2、元参的鉴别方法3、元参的食用方法4、元参的功效与作用5、元参简介1食用元参的注意事项元参清热凉血，滋阴降火，解毒散结。主治温热病热和营血，身热，烦渴，舌绛，发斑，骨蒸劳嗽，虚烦不寤，津伤便秘...
海扇的做法

海扇本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅...
香辣海带丝的做法

1：如果是干海带要事先充分泡发，然后才能烹饪;2：煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间;3：大蒜、生姜尽量切成蓉，太大的颗粒影响...
海兔的做法

1、海兔子(笔管鱼)处理：先洗一下，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，开水焯一下。2、青椒处理：洗净，切成合适大小。3、酱的处理：酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度。4、炒锅放油，烧至油熟。5...
海带的做法

海带的做法如何?以下是常见的做法介绍。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。做法一：海带炖黑豆材料准备：鲜海带200克，黑豆100克，瘦猪肉100克，姜5克，葱5克，盐5克。具...
海鲶鱼的做法

海鲶鱼，身体有层滑滑的粘液，和泥鳅有些类似，我们当地俗称勾杠鱼。今天在市场买到活的海鲶鱼，每斤7.5元，价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧，这样烧出的鱼肉滋味丰富，肉质鲜美。主料：海鲶鱼600克、大蒜25克；配料...
海马的做法

海马红枣炖羊肉原料：海马6克，红枣5个（去核），羊肉250克，山楂（去核）2～3个，姜5片。制法：将羊肉洗净，切块，放水中煮去除膻味，把水倒掉。然后把全部材料一同放入炖盅，加入适量的滚开水，上盖，用小火炖2～3小时，调味即食用。功效：补充肾气，补足精血...
沙参玉竹老鸭汤的做法

最近的气温在升升降降中逐步转冷，秋冬季节加上气温常变动，容易伤肺伤风咳嗽，医学专家推荐沙参玉竹老鸭汤。沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A...
凉拌海带丝的做法

凉拌海带有以下几种做法：做法一：原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油做法步骤：1.先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。2.将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的...
海虹的做法

白灼小海虹原料：葱姜若干、海虹1斤。做法：1、将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）。2、烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。3、待海虹张开口，捞出装盘。4、味汁：蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油。九层...
婆罗门参的做法婆罗门参的功效与作用婆罗门参的价格

婆罗门参目录1、婆罗门参简介2、婆罗门参的做法3、婆罗门参的功效与作用4、婆罗门参的价格1婆罗门参简介婆罗门参(拉丁学名：TragopogonpratensisL.)，别名西洋牛蒡。为菊科婆罗门参属，能形成肥大肉质根的二年生草本植物。...
葱油海蜇的做法

用料主料海蜇头300克辅料青萝卜半根调料色拉油适量食盐适量醋少许生抽适量细香葱1小把芝麻油少许白糖少许葱油海蜇的做法1.选隔年的海蜇头洗去泥沙，入清水浸泡5-6小时再冲洗，顺着蜇瓣切小片，再放入清水中泡数小时2.萝卜...
酸辣海蜇丝的做法

1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。2、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍(这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有)。3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺...
婆罗门参的做法

1.婆罗门参的嫩叶可生吃、作色拉，也可炒食、作汤;2.肉质根烤、煮、油炸、作汤均可;3.在烹调婆罗门参肉质根时，应在煮或蒸熟后再去皮，去皮后即放于有醋或柠檬汁的水中浸，以防止肉质根变黄褐色;4.蒸熟后去皮避免乳白色汁液...
海带排骨汤的做法

海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。(1)将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取...
海蟹的做法

爆炒海蟹调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒；烹饪方法：1、洗净海蟹，每只切成两段；2、将切开的海蟹刀口用面粉封一下；3、热锅下油，油5成热，将海蟹刀口向下接触油；4、煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水；5、加盖...
蒜泥海带的做法

东北人并不像韩国人那样经常喝海带汤，这里最长见的做法是拌成凉菜，且最常见的就是蒜泥海带。辛辣的蒜泥汁配上爽口的海带，的确让人有非常开胃的感觉。做一道如此价廉物美的凉拌菜，让它深绿色的光芒赐给我们生活的勇气与信...
辽参的功效与作用辽参和海参的区别辽参的鉴别方法

辽参目录1、辽参价格2、食用辽参的注意事项3、辽参的鉴别方法4、辽参和海参的区别5、辽参的功效与作用6、辽参简介1辽参价格辽参主产于我国辽宁的大连等地，是一种质量较好、价格昂贵的刺参，一直深受食客青睐。辽参的干...
海虾的家常做法

主料：鲜海虾500克，鲜嫩尖椒10克。辅料：葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克。调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，放入白糖和少许酱油，调成...