醒酒器的作用,醒酒器选购
很多人喝红酒是直接开了红酒就喝,其实这样是在浪费红酒,稍微懂一点红酒的人都知道,红酒打开瓶塞之后,需要跟氧气充分的接触,呼吸,这样的红酒喝起来才更迷人,更有层次感。这时醒酒器就发挥了它的作用了,那么醒酒器的作用是什么呢?
醒酒器的作用
醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触,储存多年的红酒,会有一股异样的腥味,直接品尝并不能体会真实的口感。
醒酒器选购
1、容器形状
选择红酒醒酒器的第一个参考标准就是醒酒器的形状。这种容器应该有又长又窄的“脖子”和容积较大的“肚子”。醒酒器的瓶口不应该过窄,否则将葡萄酒倒入酒杯中会非常困难。然而,如果醒酒器的瓶口过大,那么瓶颈就要比瓶口细一些才可以。此外,醒酒器的“肚子”必须要大,才能保证醒酒器能够盛装一定容量葡萄酒。衡量醒酒器底部是否够大的标准就是,当一瓶葡萄酒彻底倒入醒酒器后,葡萄酒不能没过醒酒器的“脖子”。
2、容器材质
材质是红酒醒酒器非常重要的元素。多数醒酒器是用玻璃制成的。然而,不论是什么材料制成的器皿,其澄清度要高才是最重要的。如果醒酒器上面有一些装饰性的水晶或者其他花纹,那么,这会使葡萄酒的形象发生扭曲,也会使观察红酒的澄清度变得困难。这里要注意的是,醒酒器的作用之一就是使葡萄酒脱离酒瓶中的残渣。向清澈透明的醒酒器中倒入葡萄酒时,当看到沉淀物开始从酒瓶中出来时,就可以停止倒酒了。所以,醒酒器应该用清澈透明的材质做成,而不是那种带颜色或装饰的玻璃材料制成的。
3、要方便清洗
不要挑选那种不便清洗的醒酒器。如果每次用过醒酒器后都不能清洗干净的话,容器中就会残留多种葡萄酒的物质和味道。所以,醒酒器的形状除需要方便持拿外,还要方便清洗,以使每次倒入醒酒器中的葡萄酒没有其他味道的污染。
如果你是经常饮用名贵红酒,那么购买一个醒酒器就是非常必要咯,除了醒酒之外,还可以当做装饰使用,衬托起你高贵典雅的生活。以上就是小编对于醒酒器的作用以及选购的一些介绍。
-
不锈钢炒锅质量好不好,不锈钢炒锅品牌推荐
不锈钢制品现在随处可见,特别是在我们的厨房,今天小编给大家推荐一下不锈钢炒锅,对于其价格跟品牌给大家做一下介绍,那么接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下不锈钢炒锅质量好不好跟不锈钢炒锅品牌推荐吧。不锈钢炒锅质量好不好我们在说到炒锅的时候,我们也是一点...
-
砧板材质种类,砧板怎么保养
当我们要做饭时,少不了要用到砧板,现在砧板的材质有很多种,大家在挑选时简直眼花缭乱,今天,就给大家讲一下砧板的材质种类和保养方法吧。一、砧板材质种类1、木质实木砧板是选择最多的砧板。实木砧板最大的优点就是。实木砧板的使用木材种类很多,不同木材的价格不同,...
-
不锈钢菜刀好吗,不锈钢菜刀价格
菜刀作为我们的厨房用具必备的刀具,种类和材质都是有很多类,其中以不锈钢菜刀为主。今天小编要给大家介绍的是不锈钢菜刀。不锈钢菜刀好吗按照菜刀的材质来区分的话,它是可以分成这几类的,第一类是铁的、第二类钢的,还有一类是刚夹刚,最后则是不锈钢材质的,现在我们...
-
不锈钢厨具使用须知,不锈钢厨具最新报价
厨具是我们一生中都不可以缺少的物品,而在现今的市场上最为紧俏的便是不锈钢厨具,今天我们就来看一下不锈钢厨具使用须知,不锈钢厨具最新报价。不锈钢厨具使用须知不要用不锈钢器皿煎熬中药,因为一些药材中所含的成分在加热条件下,会与不锈钢中所含的铁等其他金属元...