筷子的卫生问题,筷子的购买技巧
中国人用餐的时候筷子是最重要的,没有筷子,我们就吃不了食物。而对于筷子的清洗,大多数人都是用洗洁精猛搓几下,然后用清水冲洗,其实这样清洗会使得筷子没有了保护层而变得粗糙,甚至会产生许多的裂纹、凹槽。今天我们就来看看筷子的卫生问题以及筷子的购买技巧。
筷子的卫生问题
现实生活中,大部分家庭吃饭时都是混用筷子的,而且清洗筷子的方法也不正确,如果长期使用这样的筷子,就容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
有数据显示,近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是家庭传播,筷子就是重要的传播渠道之一。因此,筷子最好像牙刷一样,每3个月到半年就更换一次。
筷子的购买技巧
1、不可选购涂彩漆的筷子,因为涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性,会随使用的磨损而脱落,井随食物进入人体。
2、塑料筷子的质感较脆,受热后容易变形.熔化,从而产生对人体有害的物质。
3、骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵。
4、银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热食物容易烫伤嘴。
5、竹筷无毒无害,非常环保,因多数人无法判断油漆是否健康,建议尽量选择本色无油漆筷子。木筷尽量选择密度较高纹理细致的。但由于材质原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病微生物污染,应经常消毒。
通过以上小编介绍的筷子的卫生问题以及筷子的购买技巧的内容,大家对于筷子的卫生问题以及选购技巧都有所了解了。筷子是每个人都亲密接触的餐具,其卫生程度与我们的身体健康息息相关,如果你还在错误的使用筷子,就要马上改正了。
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