清烹金针菇的做法
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金针菇含丰富的蛋白质及多糖,具有降低血液中胆固醇的作用,能帮助降低血压,对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。接下来介绍清烹金针菇的做法:
金针菇一小把。
葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙(或者是普通生抽加适量糖)、花生油4大匙。
1、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。
2、将姜丝放在金针菇上。
3、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。
4、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。
5、将锅烧热,花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可。
标签:金针菇
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