食用山葡萄的注意事项
相信大家都喜欢吃山葡萄,尤其是在炎热的夏季,如果能吃上一盘山葡萄,那简直是美极了,山葡萄不但可以为大家解渴,更重要的是其营养价值丰富,男女老少皆宜,吃山葡萄不仅可以美容养颜,而且还可以预防便秘,总之,吃山葡萄好处多。但是,吃山葡萄也是有很多禁忌的,如果大家不遵守这些禁忌,就有可能会导致腹泻、腹胀、腹痛、呕吐、糖尿病等严重情况发生,尤其是吃过量山葡萄的人,一定要记住吃山葡萄的注意事项,下面我们就为大家详细介绍一下有关吃山葡萄的禁忌。
吃后不能立刻喝水:吃山葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为山葡萄本身有通便润肠之功效,吃完山葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。
别与牛奶同食:山葡萄里含有维生素C,而牛奶里的有些成分会和山葡萄里含有的维生素C反应,对胃有伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。
吃海鲜后别吃:在吃海鲜的同时吃山葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。
不宜过量:由于山葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食山葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用山葡萄应适量。在食用山葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免山葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
吃山葡萄后一定要漱口:有些山葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的山葡萄残渣易造成龋齿。
清洗要干净彻底:如果喜欢吃山葡萄,记得清洗一定要干净彻底,山葡萄表皮可能会有残留的污物,而食用的过程中难免会接触到葡萄皮的,将不利于身体健康。告诉大家一个好办法,用盐水浸泡10分钟,就会把残留在表面的污物清理的很干净。
以上已经详细为大家介绍了有关吃山葡萄的禁忌,喜欢吃山葡萄的人,千万注意不要吃得太多,吃后不要立刻喝水,尤其是小孩子,吃后还要注意漱口,以免影响到牙齿的健康,如果牙齿不健康了,就会影响到嚼嚼能力,影响身体健康成长。
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