西瓜的营养价值
西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有营养的食品。
一、西瓜的营养价值
1. 西瓜中含有大量的水分,可补充人体水分,清热解暑,除烦止渴。
2. 西瓜所含的糖、盐和蛋白酶,不仅能利尿,还能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,对肾脏有良好的保护作用。
3. 西瓜含有能使血压降低的物质。
4. 西瓜可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。
5. 新鲜的西瓜汁和瓜皮能补充人体所需物质,增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
二、注意事项
1、产妇的体质比较虚弱,而从中医的角度来说,西瓜属寒性,所以不能食用过量,吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
2、肾功能出现问题的病人不能吃太多西瓜,因摄入过多的水,若不能及时排出这些过多的水,会造成水分在体内储存过量,血容量增多,容易诱发急性心力衰竭。
3、糖尿病患者不能吃西瓜,因会导致血糖的升高,病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒。
4、口腔溃疡者吃西瓜会使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,加重阴虚和内热,导致愈合时间久。
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