粗心的小主妇,厨房错误看你犯了几个
我们一般认为,在餐馆里吃饭没有在家吃饭卫生,但是,在家做饭就能一劳永逸地解决饮食安全问题吗?仔细观察一下你家的厨房,是否也有如下状况:湿漉漉的抹布随意地摆在料理台的一角;砧板只有一块,生食熟食交替使用;冰箱里塞满各种食物,好久不曾清理……粗心的小主妇们,为保证家人的健康安全,先从厨房卫生细节学起吧!
厨房误区1:抹布忘记消毒、更换
误区1:抹布忘记消毒、更换
厨房里的抹布通常都很油腻,难以清洗干净,而且大多被随手撂在水池边或操作台上。这样一来,常处潮湿环境下的抹布就会成为细菌的温床。因此,经常更换或消毒抹布极其重要,建议用完抹布后将它清洗干净,并用沸水煮20至30分钟,或用家用消毒液浸泡30分钟,或放入微波炉内高温档加热1分钟。过于油腻的抹布要及时淘汰。此外,厨房抹布还必须按需求分开使用,做到“专布专用”,避免细菌交叉传播。
误区2 :菜刀、砧板生熟不分
普通的家庭厨房一般空间不是很大,为了省事,很多家庭就生食和熟食都使用同一把菜刀和同一块砧板。作为食物的直接接触者菜刀和砧板,在切割生食时,食物中的细菌等会残留其上。若此后又用于切割熟食,细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。因此,家中应备两把菜刀、两块砧板,并分开使用:一块用于切割生食,一块用于切割熟食。每次用菜刀切熟食前应煮一会,使用砧板前可用开水烫一下,以杀灭残留其上的细菌。
误区3 :用钢丝球擦洗铝锅
误区3 :用钢丝球擦洗铝锅
时下的厨房用具有不少是铝制品,如高压锅、热水壶等,有人喜欢在清洗铝制品时,使用钢丝球、细沙或其他粗硬物品,这种做法其实不科学。因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素,铝制品表面会形成一层氧化铝,起到对内部铝的保护作用。用硬物擦洗铝制品,不但会破坏氧化铝层,从而影响其使用寿命,还会使铝过多地进入食物中,影响身体健康。
图片欣赏→查看详细参数 该品牌共有55个产品 有0条评论
-
超级绿色我的家,非一般的单身公寓
我的客厅我做主在对比了上面的六种以绿色调为主的客厅之后,我决定吸取各个客厅的优势,摒弃这些客厅某些细节设计的不足打造真正属于我自己的田园自然客厅。先来说说我对这几个客厅优点的认识:第一个客厅觉得沙发和靠垫的搭配不错;第二个客厅整体的位置设计不错;第...
-
儿童房窗帘选购方法,儿童房窗帘最新报价
窗帘时候每个房间都不能少的,如果房间定义为儿童房的话,那这个房间的窗帘要怎么选择会比较呢?小编今天就给大家准备了一些儿童房窗帘选购方法,希望对大家有所帮助哦。儿童房窗帘选购方法选择好颜色。颜色尽量根据宝宝的喜好选择,一般要颜色鲜艳一些,比较亮丽的。还...
-
黑玛瑙具有哪些功效与作用,黑玛瑙与黑曜石的区别
黑玛瑙是由天然玛瑙经过加温工艺变成黑色,在鉴定上因为没有添加其他非天然成分,故仍属天然,且不会褪色。黑玛瑙因具有较高的观赏价值与收藏价值,因此受到了许多消费者的喜爱。今天,将与大家一起来探究黑玛瑙具有哪些功效与作用,与大家一起来了解黑玛瑙与黑曜石的区别...
-
儿童房精彩设计,小颉的“花花世界”
设计单位:四川吉人天工装饰设计师:邓红梅(吉人画图匠)户型:三房两厅一厨双卫建筑面积:114平米工程总造价:10万元主要材料:仿古砖、强化木地板、乳胶漆、墙纸、手绘设计的灵感常常源于业主,业主的气质其实代表了一个家的气质。小颉是我多年的朋友,时尚优雅,个性随和,有一...