春暖花开好时节,亲子郊游便当巧手做
猫了一个冬天终于盼来了春暖花开的季节,天气已经逐渐暖和起来,处处花红柳绿生机盎然,蜜蜂和蝴蝶在花丛中不停的忙碌着,蓝天白云总是让人充满了无限的眷恋,大好的天气人们的心情也跟着变得美好起来,应该走出家门踏踏青,或者带上熊本君来一场与大自然甜蜜的约会吧,让春天在我们的舌尖上跳舞。
喜欢做便当是因为小小的盒子里可以装下很多种不同的食材和营养,不会因为做了很多吃不完浪费,也不会因为太少而不够营养,鲜艳的色彩刺激着我们的视觉和食欲,小小一个盒子却装了满满的春天,为我们提供一天的正能量和愉悦的心情。
食材:米饭200g,大虾60g,蟹味菇50g,西兰花60g,豌豆30g,草莓60g,南瓜100g,蟹棒30g,鸡蛋60g,奶酪1片,海苔、生菜、拌饭料、食盐、油、香油、白醋适量。
做法:
1 准备好食材。
2 西兰花和豌豆沸水煮熟。
3 少许白醋、食盐、香油倒进西兰花里拌匀。
4 蟹棒煮熟备用。
5 南瓜切小块煮熟。
6 鸡蛋打散,倒入不粘锅晃匀开小火摊成蛋饼。
7 炒锅油热后放入蟹味菇翻炒片刻。
8 加入少许温水、食盐翻匀收干水出锅。
9 大虾去掉虾枪和虾线,炒锅油热后放入大虾加少许食盐炒熟。
10 米饭中放上拌饭料拌匀。
11 保鲜膜包住米饭团一个圆球。
12 打开后放上一片大于圆球的方形海苔用保鲜膜帮忙包上。
13 按上面方法团出两个小球做耳朵。
14 奶酪片切出熊本的耳朵、眼睛、嘴巴等。
15 蟹棒打开,取红色部分压出两个红脸蛋。
16 便当盒用白醋擦一下,生菜铺在盒底,放上做好的熊本。
17 剩下的蟹棒打开对折,在一半处剪成细条,鸡蛋饼对半切开,对折后在一半处剪细条。
18 从头卷起固定就成一朵花了。
19 最后将所有食材放入便当盒中。
小贴士:米饭蒸的不要太硬,也不能太软,大概水和米的比例1:1.3就可以了,大米要选原阳米和东北米,长粒米是不可以捏饭团的,操作的时候要用保鲜膜或一次性手套帮忙,团饭团的时候稍微用力捏紧,天气热的时候带便当需要加冰袋保冷,平时气温不高时,把便当盒用醋擦一遍即可,里面的食材要冷透才可以盖盖。
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