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    刚过去的六一是稚嫩孩童愉悦欢欣的日子,亦是已久别童年的人重温旧梦的放闸点。往日无可回头,正是出于这份情感的珍重,让我们一起分享些在童年时期极具分量感的小卖铺巨头们,再尝一次,少不更事时爱得疯狂的昔时旧味。1.大白...

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    秋日蜗居好伴侣,低脂草莓杏仁烤脆饼

    在星期天的早上,听着窗外的雨声,我蜷缩在一个暖和的毯子里,依着手里的一杯咖啡和两个烤饼来开始新的一天。说实话,这些烤饼确实是让人回味无穷的。因为这些烤饼是由美味的草莓,脱脂乳面团和杏仁釉,再配上烤杏仁而组成的。看...

  • 味觉盛宴,鸡肉香肠辣华夫饼

    味觉盛宴,鸡肉香肠辣华夫饼

    普通的华夫饼吃腻了,小编给你介绍新吃法,简单新奇又好吃,鸡肉香肠辣华夫,营养丰富,香香的鸡肉和香肠加上辣味调味,让你享受不一样的下午茶,不走寻常路,尝试一下鸡肉香肠辣华夫吧。色香味俱全的鸡肉香肠辣华夫,看到这么美味的造...

  • 热门曲奇DIY教学,酥松蔓越莓曲奇饼

    热门曲奇DIY教学,酥松蔓越莓曲奇饼

    蔓越莓曲奇,网传甚火的一款整形曲奇,大概每个烘焙爱好者都曾做过。蔓越莓酸酸甜甜和带韧性的口感,搭配酥脆浓郁的曲奇,美极了,而且视觉效果也不错,这个方子做出来的成品很不错,方子源自何处已不知晓,总之,值得一试。材料:无盐...

  • 夏季解暑良品,冰冻蓝莓芝士杯

    夏季解暑良品,冰冻蓝莓芝士杯

    没做过甜品、没烤箱都不是问题,这款蓝莓芝士杯绝对是人人皆可做,而且非常好吃。营养丰富的蓝莓,酸酸甜甜,吃完也不觉得腻。一杯亲手做的甜品,满满都是爱啊!材料准备蓝莓100克奶油奶酪100克淡奶油150克柠檬一个消化饼干9块...

  • 巧克力裹花生酱,香蕉冰淇淋三明治

    巧克力裹花生酱,香蕉冰淇淋三明治

    小编带给你一个最终的冰淇淋三明治。两种花生酱饼干装满自制香蕉冰淇淋,如果这还不够,那就加入更吸引你的融化的黑巧克力和坚果切碎摘心喷泉,就像是圣代。跟随小编的脚步,相信这个巧克力裹花生酱香蕉冰淇淋三明治将会给你...

  • 玛格丽特小饼,新手也能烘焙的甜品

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    玛格丽特有个相当长的全称:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要...

  • 夏季纤体好方法,百变美容瘦身酸奶DIY

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    酸奶是集美容瘦身于一体的健康食品,鱼肉过后的油腻需要一杯酸奶消滞,炎炎夏日需要一杯酸奶清爽一夏,酸奶是纤体的好选择,自制百变酸奶,多种口味任你选择,做法简单易上手,百变的口味和造型一定会让你爱不释手。PART1:谷物酸奶...

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    糕点是下午茶的重要成员,平日里我们可以去有特色的咖啡店或是各式蛋糕店购买,但是终究不如自己亲手制作来的畅快。如今越来越多的人热爱烘焙,她们购置专业的烤箱、模具,各式材料,参考书籍,不断研究反复尝试,成功的那一刻不仅...

  • 惊喜情人节,教你做浓情巧克力布朗尼

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    布朗尼是指一种口感介于饼干和蛋糕之间的甜点,它有像蛋糕般绵软的内心和曲奇样松脆的外表,口感妙不可言。而加入巧克力之后的布朗尼更是拥有了迷人的香醇甜味,就如恋情一般让人时刻甜蜜惊喜。请人节快要到了,亲手做一份浓...

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    这是一款特别适合小白的杯子蛋糕,因为它不单材料简单容易记,而且做法非常简单。如果没有烤箱,完全不用担心,这款蛋糕也可以蒸。材料:鸡蛋2个、细砂糖40克、低粉60、抹茶3克、淡奶油150ml、细砂糖15克做法:1,两个蛋全部打在盆...

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    第一次看到千层可丽饼是在爱丽丝和暖暖的下午茶,光看着可丽饼清晰、丰富的层次,就已经挑人味蕾。加上夹杂中间的颜色各异的水果片,就更让人向往。后来自己也尝试着制作可丽饼,虽有不完美,但一次比一次要好,也不辜负对可丽饼...

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    萌物熊猫饼干自从出道以来,虏获了大批少女心。光看着成品呆萌的外形就已下不了口,而朱古力和抹茶的搭配让饼干味道更绝味无穷。黄油香、饼干脆、萌物乖,是熊猫饼干的三大标志。不要再担心节日里想不出有心的礼物了,花上一...

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    下午茶想搞搞新意思?来动手做做这个外酥内软的肉桂红薯塔吧。材料准备:红薯200g、砂糖20g、黄油10g、牛奶15ml、蛋黄1个、盐、肉桂粉制作步骤:1.红薯洗干净,削皮,切成1cm厚度2.用清水浸泡15分钟3.在锅里倒入覆盖红薯的量的...

  • 可口水果清甜搭配,美味百香果蛋糕

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    百香果,有着与它丑陋的外表迥然不同的香醇清爽的酸味道。可直接将百香果剖开,用调羹挖出瓤包食用、冲水,也可搭配其他水果榨汁饮用。喜欢烘焙的人当然也可作调味加入烘焙种来,叶子最喜欢的是做成百香果磅蛋糕。磅蛋糕顾名...

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    苹果蛋糕(Applecake)是一种质地松软,颜色浅黄,味道清新的添加了苹果粒的传统欧式蛋糕。苹果蛋糕的制作非常简单,材料也非常简单,工具非常简单,可以不用电动打蛋器,甚至用电饭煲,在普通的厨房可以做出很好的口感。当然你可以...

  • 恋恋不舍必有回甘,聚会小食来刷屏

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    在厨房里待得久了,看着一个个美食从手中诞生,在心中也有了偏好。有些让我再三想要再去尝试,再次去品尝一下那让人流连忘返的美味。现在,就让我来排出一些心目中让我最放不下,最念着的美食吧。1.布朗酱干贝玉米粥没有什么事...

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    天气寒冷,很多人肉类摄入比夏季高出很多,容易出现积食不适。山楂可以缓解肉食过多的消化不良,但是生食山楂容易损伤牙齿和脾胃,熟食还有健脾益胃、行气散瘀等作用。材料:山楂、冰糖、砂糖、麦芽糖、水步骤:1,山楂洗干净,放入...

  • 清香果子甜食佳配,香甜可口树莓蛋糕

    清香果子甜食佳配,香甜可口树莓蛋糕

    树莓是一种非常好吃的果子,而且颜色鲜艳,配上甜美可口的蛋糕,不仅可以让人食欲大增,而且还能添上一些清香的感觉,消去甜食的腻味,可谓是绝佳搭档了。用料:鸡蛋两个;细砂糖(15g蛋黄用,30g蛋白用);低筋粉30g;红曲粉10g;油20g;水20g;6寸...

  • 可爱南瓜百变口感,烘烤添糯游刃有余

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    自带甜味的南瓜,经过烘烤,水分减少后,只需要一点盐,无需过多调味,就非常好吃。可以整块烤,也可以切小再烤,这样可以减少烘烤的时间。叶子喜欢整块的,每次烤南瓜都少不了番薯,每次烤番薯也总少不了南瓜,开着烤箱只放一块南瓜总觉...

  • 岁月流转传承美食,传统美味可口酥饼

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    对酥饼的好感,要追溯起来,应该是我祖母那代人流传下来的吧,也许还要更早一些。可是在我的心中,她制作出来的才是最好的。不幸的是,她的烹饪抱负随着年龄的增大慢慢地下降了。好在,我已经学到了不少。现在的这道美食就是献...

  • 宴会派对最佳选择,加州风味草莓馅饼

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    加利福尼亚洲水果种植业十分发达,浆果饱满,不仅非常便宜,而且外表高贵,用来制作馅饼实在一流。也可以用不同种类的水果来代替草莓。材料:通用面粉、砂糖、盐、黄油、蛋黄、清水、糕点霜、玉米淀粉、香草精、新鲜草莓、覆盆...

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    这款蛋糕,你可以用你最喜欢的巧克力和奶油淇淋,在加上自己喜欢的各种美味食材。巧克力蛋糕里面填满了美味的吉百利奶油鸡蛋,顶上也放上了我见过的最好的奶油淇淋。可以再加上些糖果,更加完美。成份:蛋糕纸模具、贝蒂克罗克...

  • 鲜奶美酒的完美邂逅,英式风味蛋糕布丁

    鲜奶美酒的完美邂逅,英式风味蛋糕布丁

    英式布丁是黄油与面包的结合,不是亚洲人所理解的顺滑布丁,而是充满着奶香以及更具果腹感的一道甜点。抛开果腹以及面包生硬的口感,卡仕达酱与奶酪馅的香浓,碰上酒香红茶,尝试有英式风味的蛋糕布丁,享受一个顺滑又包含浓浓的...

  • 圆月中秋必尝美食,新式奶黄冰皮月饼

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    Q弹的外皮,奶香浓郁的馅料,冰凉的口感,这就是很多人喜欢冰皮月饼的原因。冰皮月饼相对广式更月饼操作更加简单,而且油和糖的分量也少了很多,一次吃两三个也没有负担,馅料随意,可以根据自己喜欢,换成豆沙、紫薯都没问题。材料:...

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