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  • 闽生果的做法 闽生果的营养价值 闽生果的价格

    闽生果的做法 闽生果的营养价值 闽生果的价格

    闽生果目录1、闽生果简介2、闽生果的做法3、闽生果的营养价值4、闽生果的价格1闽生果简介闽生果又称闽式花生米,是福建省著名的汉族特色名吃,属于闽菜冷菜。口味香甜松脆。传统的做法是用猪油炸花生米,不太健康,改用植物...

  • 苹果派的做法

    苹果派的做法

    酥皮面粉150克油30克盐3克水90克搓揉均匀而成酥心面粉150克(中筋面粉60克+低筋面粉90克)白油90克搓揉均匀而成3.将酥皮包上酥心,擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开,折三折,再擀开注:这个酥皮是把上次的豆沙酥的酥皮扩大了三倍...

  • 团生菜的做法

    团生菜的做法

    莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。凉拌莴苣材料主料:莴苣二根,麻油,味精,盐,鸡精,辣椒油。做法(1)把莴苣切成...

  • 闽式香肠的做法 闽式香肠的营养价值 闽式香肠的价格

    闽式香肠的做法 闽式香肠的营养价值 闽式香肠的价格

    闽式香肠目录1、闽式香肠简介2、闽式香肠的做法3、闽式香肠的营养价值4、闽式香肠的价格1闽式香肠简介火腿肠与火肠都属于一种方便似的肉类。也是青年人喜欢吃的一种方便食品,虽然两者都民火腿制品。但是工艺与制作方...

  • 沙果干的做法

    沙果干的做法

    传统的沙果干做法是将沙果洗净擦干,切成片状。在自然风下晾干,不可爆晒。现代加工工艺流程为:原料选择、整理、护色、干制、包装。操作步骤是:1、将沙果洗净,切成片,挖去果核,注沙果果核有毒,且影响食用故一定要去除。2、取亚...

  • 闽生果的价格

    距福建的老一辈人回忆,小时候,最喜欢吃的零食就是闽生果,当时的闽生果很便宜,售卖的人用茶杯来计量,舀上一大茶杯只要五分钱,小茶杯只要两分钱。上世纪80年代起,只卖几分钱的闽生果没有了生存空间,街上也见不到卖它的小摊贩了...

  • 生鱼片的做法

    生鱼片的做法

    原料:新鲜的加吉鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝调味品:绿芥末、日本酱油制作:1.把萝卜丝码在盘子底下,把裙带菜码一些在萝卜丝上。2.把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条,铺在萝卜丝上。要点:1....

  • 生芥的做法

    芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。...

  • 苹果醋的做法

    苹果醋的做法

    随着健康减肥观念的加深,苹果醋也越来越受年轻一代人喜欢,苹果醋被认为是集健康、美味、瘦身于一身的绿色食品。赶紧来学学如何制作苹果醋,加入健康瘦身行列吧!制作材料:食材:苹果、冰糖、醋工具:广口玻璃瓶制作方法:1、找一...

  • 闽生果简介

    闽生果简介

    闽生果又称闽式花生米,是福建省著名的汉族特色名吃,属于闽菜冷菜。口味香甜松脆。传统的做法是用猪油炸花生米,不太健康,改用植物油了。炸花生米时最好凉油下锅,慢火炸熟,油温太高会导致花生米外部焦糊,内部夹生,炸至变色即关...

  • 生蚝的做法

    生蚝的做法

    主料:牡蛎30g;鸡蛋1个;红薯粉30g辅料:发菜调料:色拉油:少许;番茄酱:适量;甜辣酱:适量做法明细:1、牡蛎在流动水下冲洗干净备用;红薯淀粉加入60克水搅匀备用;毛毛菜洗干净后切去根部留叶子切成粗丝;2、平底锅中放一点点油烧热晃匀锅...

  • 闽式香肠的做法

    闽式香肠的做法

    闽式香肠可开胃助食,增进食欲。下面是它的制作步骤:l、切丁:将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成0.5厘米的小方丁。2、漂流:瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡,定时搅拌、促使血水加速溶出,减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污...

  • 闽生果的营养价值

    闽生果的营养价值

    闽生果又称闽式花生米,口味香甜松脆,是福建著名的特色冷菜。传统的做法是用猪油炸花生米,我觉得不太健康,改用植物油了。炸花生米时最好凉油下锅,慢火炸熟,油温太高会导致花生米外部焦糊,内部夹生,炸至变色即关火,用余温再炸一...

  • 闽生果的做法

    闽生果的做法

    福建美食有哪些?好吃吗?福建美食口味偏甜,注重的是清爽的口感,闽生果就是其中之一。选料:花生米400克。调料:冻猪油(熟)75克,绵白糖150克,五香粉1匙,味精、细盐各0.3匙,生油250克。制法:1.将花生米用沸水浸泡约15分钟,使红皮起...

  • 生笋的做法

    生笋的做法

    竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒主治食欲不振、胃口不开...

  • 芒果干的做法

    1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里5.晾凉后放置冰...

  • 酒鬼花生的做法

    酒鬼花生的做法

    酒鬼花生选用优质筛选的存宝花生米做原料,油、白糖、五香粉、椒盐各适量。1.将花生米放在开水中泡一泡后取出,剥去外皮。2.锅内倒油烧热,放入花生米炸酥,然后取出来冷却。3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀,再放入花生...

  • 巧果的做法

    农历七月初七,有吃巧果的习俗。在乞巧之日,巧手的你不妨在家为爱人制作几款中式甜品,让浪漫爱情从一颗精致的巧果开始吧。1、牛奶和白糖倒入容器,搅拌均匀,白糖完全融化,再加入酵母粉拌匀。2、磕入鸡蛋,加入花生油,继续搅拌均...

  • 花果茶的做法

    花果茶的做法

    热花果茶先取花朵或是花瓣置于花茶壶内(花茶壶建议用玻璃制的),加入略微没过花朵的热水,洗涤后倒去。再在经过取标准匙约一勺至一勺半(约10~15g),放入花茶壶,加入热水至8分满(约400~500g),温度约45℃(因花果茶含大量维他命及果酸,温...

  • 苹果干的做法

    苹果干的做法

    1、原料清洗。用1%氢氧化钠和0.1-0.2%的洗涤剂混合液,40℃温水浸泡10分钟,然后捞出水洗,充分洗去果实表面的洗涤剂。2、切片。切除病虫和腐烂部分,去花萼、果柄,用切片机切片,厚5毫米左右,厚薄均匀一致。3、护色。称取400g食...

  • 炒花生米的做法

    炒花生米的做法

    炒花生米主要原料是整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜。设备用具:大炒锅、铁筛。制作方法1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备料。将花椒、大料、盐等放入容器中,并加入去皮捣碎的大蒜,然...

  • 清明果的做法

    清明果的做法

    清明果也叫绵菜饴、清明饴,是温州的传统小吃,民间采用古老的制作方法,用原始的石器工具捣制,软糯有嚼劲,回味更悠长,不失为一种返璞归真的饮食文化!1、先要准备一下,将石头的捣臼清洗干净,这是农村典型的古老捣米捣粉捣年糕的...

  • 糖卷果的做法

    材料准备山药适量、大枣适量、核桃仁适量、瓜子仁适量、果脯适量、面粉适量、桂花适量、油豆皮适量、白糖适量制作步骤1、油豆皮用冷水浸泡片刻。2、大枣去核切两半。(可将红枣提前温水浸泡一下)3、山药去皮,略微拍下切...

  • 花生糕的做法

    工具墩子和大锤:用来做花生蘸和芝麻片,墩子只起到案板的作用。炉和锅:用来熬糖稀的,花生、芝麻要在锅中搅拌。食材花生、白糖花生是事先炒过并剥好了的,花生豆掰成两瓣更好,蘸糖更均匀做芝麻片用芝麻代替花生,做法一样。步骤...

  • 生菜的做法

    生菜的做法

    生菜中含有丰富的膳食纤维,可刺激胃肠蠕动,减少胆固醇的吸收,帮助消除多余脂肪,而且生菜热量很低。蚝油生菜材料生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油做法1、生菜择去老叶,清洗干净。2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。3、下生菜焯烫几秒后...