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![舌尖上的东南亚，香脆杏仁黄油豆腐春卷]( "舌尖上的东南亚，香脆杏仁黄油豆腐春卷")
舌尖上的东南亚，香脆杏仁黄油豆腐春卷
住在国外，我可不认为我会多享受那些不了解的美食，但这些卷可是我了解的最喜欢的了。像是配上坚果黄油蘸酱的豆腐卷和春卷。我可是很严肃地评选出来的呢。在这些卷里面，包有新鲜的已经切成了薄片的蔬菜，新鲜的薄荷，脆皮豆腐...
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![节日甜品增添气息，华夫饼香四溢]( "节日甜品增添气息，华夫饼香四溢")
节日甜品增添气息，华夫饼香四溢
新年就要来了，街上的店铺早就开始蠢蠢欲动起来，空气中都似乎可以嗅到新年的气息。临近节日，怎么可以没有一款携带着浓郁节日气息的甜品来助兴呢。用料：低筋面粉100g；抹茶粉2g；细砂糖8g；水60g；酵母2g做法：1.所有料放入盆里2.用...
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![万圣节应景美食，鬼脸南瓜甜品巧手做]( "万圣节应景美食，鬼脸南瓜甜品巧手做")
万圣节应景美食，鬼脸南瓜甜品巧手做
万圣节是每年的11月1日，我们一般过的其实是万圣节千夜也就是10.31日的晚上，关于这个节日不想多说，对于中国人来说最简单的理解就是西方的中元节即鬼节。南瓜将是这个节日的主角，于是我们可以看到各种各样形形色色的南瓜灯...
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![原汁原味，葱油斯里兰卡红石斑鱼简单做]( "原汁原味，葱油斯里兰卡红石斑鱼简单做")
原汁原味，葱油斯里兰卡红石斑鱼简单做
斯里兰卡石斑鱼分布于印度洋无污染深海区，营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉美称，也被称之为美容护肤之鱼。属鲈形目，主要以天然野生为主，其蛋白质含量高，而脂肪含量低。野生红石斑鱼肉质更弹牙。当然，也可以用来红烧...
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![爱美女士最佳小吃，美颜瘦身糖霜山楂]( "爱美女士最佳小吃，美颜瘦身糖霜山楂")
爱美女士最佳小吃，美颜瘦身糖霜山楂
很多女性会经常用山楂片泡水喝，因为山楂有养颜瘦身，帮助消化的功效，有利于减少脂肪的吸收。另外，山楂还有降压、护肝、抗氧化、活血化瘀等功效。现在正是山楂的季节，新鲜的山楂，当然也是爱好山楂的小伙伴不能错过的。材料：山...
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![浓情五月，法国罗讷河谷的美酒佳肴之旅]( "浓情五月，法国罗讷河谷的美酒佳肴之旅")
浓情五月，法国罗讷河谷的美酒佳肴之旅
由法国驻港澳总领事馆商务专员公署(Ubifrance)筹办的法国五月美食节(LeFrenchGourMay)今年正式踏入第六届，继续为香港及澳门呈献法国殿堂级的美酒佳肴，满足饕客对法国菜及醇酒的渴望。(文章来源/中奢网文/Alice)香港和...
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![立秋过后添凉意，分享美味桂花蜜藕教程]( "立秋过后添凉意，分享美味桂花蜜藕教程")
立秋过后添凉意，分享美味桂花蜜藕教程
秋分过后，渐渐感受到凉意，饮食上也适当改变一下了，趁着桂花丰收季节，达人教你用桂花制作新菜式，健康又营养。part1：准备材料1、食材准备：莲藕，糯米，枸杞，桂花，冰糖。part2：酿莲藕2、糯米提前一夜浸泡，会煮熟得更快，如果用高压锅可以...
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![矛盾又绝配的层次感，焦糖奶油海盐卷]( "矛盾又绝配的层次感，焦糖奶油海盐卷")
矛盾又绝配的层次感，焦糖奶油海盐卷
西式甜点当中，焦糖和海盐就好像矛与盾那样，矛盾却绝配!海盐的咸味能突出焦糖的甜，但焦糖中带着海盐的味道却摆脱了自己的甜腻!配合与平常不同的长条形卷法，无论是口感还是视觉都带给你不同的层次感!材料：焦糖咸奶油酱：黄油1...
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![东方奶酪，教你简单制作南乳雀合扇贝]( "东方奶酪，教你简单制作南乳雀合扇贝")
东方奶酪，教你简单制作南乳雀合扇贝
腐乳的营养价值极高，被称为东方奶酪，腐乳按颜色分类可分为红腐乳、白腐乳和青腐乳，其中白腐乳和红腐乳的味道相对来说比青腐乳温和，比较适宜烹调菜品，红白腐乳代替红腐乳也是可以的，在口味上红腐乳偏甜，而白腐乳较为清淡。(...
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![秋天暖胃美容的健康饮，莲藕玉米猪脚汤]( "秋天暖胃美容的健康饮，莲藕玉米猪脚汤")
秋天暖胃美容的健康饮，莲藕玉米猪脚汤
秋天是暖胃的好时节，达人珊妮总喜欢煲各式的汤来养胃，同时夏秋交替，爱美的女生更要做好皮肤的管理，这次做的汤即暖胃又超级美容哦。达人珊妮part1：制作原料猪脚一只；玉米一只；莲藕一只；葱姜；八角；花椒；料酒；盐等。part2：食材切小段...
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![海鲜名菜，教你简单制作美味的御龙西征]( "海鲜名菜，教你简单制作美味的御龙西征")
海鲜名菜，教你简单制作美味的御龙西征
清蒸是能保留营养和味道的好方法。要想味道更特别一些还可以选择各种上汤来蒸龙虾，除了比较常见的鸡汤，还可以用菌汤、鸭汤、鸽子汤等，味道都非常鲜美。海鲜多属寒性，所以吃海鲜一定要吃姜，用打碎机将姜制成姜蓉，也可以作为...
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![童年经典的味道，教你学做外婆红烧肉]( "童年经典的味道，教你学做外婆红烧肉")
童年经典的味道，教你学做外婆红烧肉
传承了小南国25年以来传统、经典的味道。精选全程可以质量监控的供港猪肉，配搭百叶结，把传统古法升华，烹制出不甜不腻，但一口就能吃到儿时味道的外婆红烧肉。外焦里嫩，香甜润滑，油而不腻。和北方的红烧肉不同，少一分咸、多一...
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![美女达人减肥秘方，冬瓜荷叶薏米汤]( "美女达人减肥秘方，冬瓜荷叶薏米汤")
美女达人减肥秘方，冬瓜荷叶薏米汤
对大多数女性来说，减肥永远是第一要务，所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材。原料：薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克、冰糖20克1.薏米淘洗干净;2.用清...
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![传统美食，教你制作陈年黄酒蒸红毛蟹]( "传统美食，教你制作陈年黄酒蒸红毛蟹")
传统美食，教你制作陈年黄酒蒸红毛蟹
火候的掌握是蒸制螃蟹最关键的，蒸制螃蟹时必须火旺气猛，蒸的过程中不能闪火，也不能开盖检验，否则难以保证口感及质量。以一只1200克的红毛蟹为例，整只蟹带壳以100摄氏度以上的温度上锅蒸大概25分钟即可，肉已经断生，且口感鲜...
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![澳门超人气甜点，教你草莓木糠杯简单做]( "澳门超人气甜点，教你草莓木糠杯简单做")
澳门超人气甜点，教你草莓木糠杯简单做
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，后传入澳门，是澳门常见的葡式甜品。作为一道冷冻甜品，入口即溶的口感，还有奶油与蛋糕的完美搭配，让木糠蛋糕大受人们欢迎。Part1材料准备玛丽亚饼干130克，淡奶油300克，巢雀炼乳4...
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![美容养颜，美女达人教你做润燥四红汤]( "美容养颜，美女达人教你做润燥四红汤")
美容养颜，美女达人教你做润燥四红汤
四红汤，由四款红色的食材组成。都是温和补血的好东西。这款汤又被称为小四汤，大四汤是四物汤，大补之极;而小四汤则温和了很多，适合平时喝喝，慢慢地就能养出好气色啦!女生喝特别好，百科上学红豆性平、味甘酸,红豆性善下行,通...
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![剩吐司化身香浓滑嫩，吐司蛋奶布丁]( "剩吐司化身香浓滑嫩，吐司蛋奶布丁")
剩吐司化身香浓滑嫩，吐司蛋奶布丁
这是一个特别简单快手的甜点，材料都是家里常备的。吐司放两三天变干了，口感不好了也有妙用，或者是用是做三明治切出来的吐司边也可以变废为宝成为一道新美食！材料准备：鸡蛋2个牛奶200ml吐司2-3片砂糖20克葡萄干适量制作过...
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![意大利南部料理餐点，卡布里乔莎披萨]( "意大利南部料理餐点，卡布里乔莎披萨")
意大利南部料理餐点，卡布里乔莎披萨
对于意大利料理，大家都知道芝士和番茄酱是它的灵魂所在。卡布里乔莎在意大利南部的普利亚大区，是全欧洲知名的番茄生产基地，拥有固定的契约番茄栽培农场，那里独特的地中海气候加上露天的栽培方法赋予了所产的番茄果肉厚实...
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![经典的江南美味菜肴，咸肉虾干煮蒲菜]( "经典的江南美味菜肴，咸肉虾干煮蒲菜")
经典的江南美味菜肴，咸肉虾干煮蒲菜
蒲菜经过厨师的精心打造，更添江南风情，咸肉、虾干都是超经典的江南食材，它们和蒲菜一同沐浴在用老鸡、老鸭、猪骨等熬制的浓汤中上锅蒸制，可谓你中有我，我中有你，看上去清淡，实则口感不薄，鲜香醇厚，令人食指大动。蒲菜不仅是江...
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![早餐你吃对了么，冬日必知健康早餐秘诀]( "早餐你吃对了么，冬日必知健康早餐秘诀")
早餐你吃对了么，冬日必知健康早餐秘诀
冷冷冬日，我们总爱贪恋被窝，赖床的结果往往就是早餐不吃或者仓促间带个包子上路，而有的人以为牛奶加面包就是最营养的早餐。其实早餐需要提供一天30%左右的能量和营养，尤其在寒冷的季节里，温暖而营养的早餐除了健康需求外，...
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![秋日食藕补脾胃，达人教你做排骨莲藕汤]( "秋日食藕补脾胃，达人教你做排骨莲藕汤")
秋日食藕补脾胃，达人教你做排骨莲藕汤
虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了，然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃，而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨，砂锅文火慢炖，等到排骨软烂、莲藕粉糯，香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤，安神润燥。美...
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![酸柠番茄肉酱，达人教你开胃百搭的菜谱]( "酸柠番茄肉酱，达人教你开胃百搭的菜谱")
酸柠番茄肉酱，达人教你开胃百搭的菜谱
这一份肉酱算是百搭菜谱，可以拌米粉、面条，也可以下饭。食材十分简单，酸柠檬和西红柿综合在一起味道十分清爽，还带着酸甜劲儿开开胃。part1：准备食材1、香菜一颗，番茄半个，腌制酸柠檬半个，肉末适量。2、取一个小碗，放入耗油两...
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![以食过冬，滋阴降燥粤式火锅简单做]( "以食过冬，滋阴降燥粤式火锅简单做")
以食过冬，滋阴降燥粤式火锅简单做
时值冬日，虽然天气寒冷，但是身在南方人的身体一直会易上火，尤其是爱在冬日打火锅的人。所以，在广东这边打火锅，多数会选择一些清热解毒，滋阴降燥的锅底来做汤底，这样打起火锅来也不易上火。料理攻略汤底材料：白茅根50克，玉竹10...
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![剩女的世界，煮出深夜食堂日式茶泡饭]( "剩女的世界，煮出深夜食堂日式茶泡饭")
剩女的世界，煮出深夜食堂日式茶泡饭
看过日剧《深夜食堂》的吃货们一定对这道菜不陌生！米饭、慢慢淋入热茶水佐以梅干或者鱼干，海苔等食材，取材质朴，制作简单，味道却让人留恋。剧里的茶泡饭三姐妹在吃茶泡饭时那满足的表情便可见一斑。而三姐妹对这样简单质朴...
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![吃鸡蛋是件快乐的事，无油版芝士鱼肠烤蛋]( "吃鸡蛋是件快乐的事，无油版芝士鱼肠烤蛋")
吃鸡蛋是件快乐的事，无油版芝士鱼肠烤蛋
说起鸡蛋，那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材，可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身，方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星，随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴，没有理由不爱...
