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![简单炮制海鲜美食，蒜蓉汁烤鲜美海虹]( "简单炮制海鲜美食，蒜蓉汁烤鲜美海虹")
简单炮制海鲜美食，蒜蓉汁烤鲜美海虹
海虹也称贻贝、青口贝，在贝类中算是比较肉厚壳薄的，不像白贝那样压称。海虹有补肾益精、调肝养血、降血压等功效。无论蒸、炒、煮、烤都可以，肉嫩味鲜，欲罢不能。材料：海虹、蒜头、盐、柠檬沙拉汁、小米辣、小干葱做法：1，海...
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![东南亚风味料理，制作柠檬香茅鸡肉卷]( "东南亚风味料理，制作柠檬香茅鸡肉卷")
东南亚风味料理，制作柠檬香茅鸡肉卷
柠檬香茅，又称柠檬草、香茅草，是种具有香味的植物。它原产于热带地区，非常喜欢南方湿热的气候，也是东南亚风味料理中不可或缺的一味香草。用柠檬香茅搭配鸡肉来做菜是非常不错的选择。所需要的食材：鸡腿肉、柠檬香茅、胡椒...
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![南美经典清新菜肴，古巴酸橘汁腌鱼]( "南美经典清新菜肴，古巴酸橘汁腌鱼")
南美经典清新菜肴，古巴酸橘汁腌鱼
酸橘汁腌鱼是原始的菜肴、把立方或切成薄片的鱼或贝类浸泡在柑橘类果汁以及其他调味品中，产生的菜是酸的、却又多样和清新凉爽的口感。材料：鲈鱼(罗非鱼、军曹鱼、虾和扇贝均可)——切成立方体的鱼丁、半杯柠...
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![别让你的烤箱再沉睡，烤箱菜轻松学]( "别让你的烤箱再沉睡，烤箱菜轻松学")
别让你的烤箱再沉睡，烤箱菜轻松学
以前烤肉串都是加彩椒或者洋葱，直到一次吃了日式鸡肉串，才发现原来烤大葱可以这么美味。外焦里嫩的鸡肉，脆甜多汁的大葱，真的特别搭。有了大葱，吃鸡肉串完全没有油腻感，不知不觉多吃几串。材料准备鸡腿两个大葱一根蚝油15克...
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![能量满满的幸福感，古早味台湾卤肉饭]( "能量满满的幸福感，古早味台湾卤肉饭")
能量满满的幸福感，古早味台湾卤肉饭
记得妈妈在我小时候经常给我做卤肉吃，她做的卤肉主要是酱油、糖以及八角作为卤汁，带皮的五花肉作为肉类作卤。她做的卤肉没有川卤的麻辣，没有潮卤的复杂香味口感，但带甜的卤汁、肥而不腻的五花肉以及软糯的猪皮，是一份实实...
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![初秋养生，美女达人教你做淮山瘦肉粥]( "初秋养生，美女达人教你做淮山瘦肉粥")
初秋养生，美女达人教你做淮山瘦肉粥
进入秋季后，天气由热转寒，阳消阴长。秋季养生必须遵循养收的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主。在这，笔者给大家介绍一款非常适合秋季养生的粥品：淮山芡实瘦肉粥。淮山：健脾胃、止泄痢、化痰涎、...
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![不一样的美味，地中海式香料烤鱼]( "不一样的美味，地中海式香料烤鱼")
不一样的美味，地中海式香料烤鱼
盐、胡椒、蒜头、柠檬是典型的地中海式海鲜调味搭配，相比于中国人的葱姜蒜酒去腥，这种地中海式海鲜调味似乎更加清新，更能保持海鲜的原汁原味。而用烤箱来烤鱼，也与中国人一般的蒸鱼习惯不同，惊喜地发现烤出来的鱼肉会更干...
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![法式牛排配脆薯条，晚餐聚会美味菜式]( "法式牛排配脆薯条，晚餐聚会美味菜式")
法式牛排配脆薯条，晚餐聚会美味菜式
无论是亲朋好友的聚会上，还是两人温馨的烛光晚餐，美味多汁的牛扒配上酥脆的薯条都是一道重要的菜式。材料：牛排150g、甘薯2个、杏仁粉25g、橄榄油两大勺、胡椒粉适量、海盐适量、第戎酱一小勺步骤：1、将杏仁粉放入到盘子...
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![四季滋润进补汤水，上班族必备营养品]( "四季滋润进补汤水，上班族必备营养品")
四季滋润进补汤水，上班族必备营养品
煲汤对广东人来说是必不可少的，蕴含悠久的文化、食材的美味、良药的益处和家人的关怀。冬瓜老鸭汤冬瓜味甘、淡、性凉有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。还能解鱼、酒毒。上火热气，高血压，血糖过高，减肥...
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![排毒清肠家常菜，达人教你土豆焖排骨]( "排毒清肠家常菜，达人教你土豆焖排骨")
排毒清肠家常菜，达人教你土豆焖排骨
土豆和紫苏都含有丰富的膳食纤维。土豆能帮助带走肠胃中的一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。紫苏能散寒解表，当出现脘腹胀满、风热感冒等症状时候食用紫苏能理气宽中。这两样蔬菜和排骨混搭在一起焖炒出来就是一...
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![美味早餐盛宴，DIY土豆培根奶酪派]( "美味早餐盛宴，DIY土豆培根奶酪派")
美味早餐盛宴，DIY土豆培根奶酪派
每天早上我都会为早餐而烦恼，大家都想要一个美味又丰盛的早餐作为一天的开端，但是在都市的快节奏生活中，我们往往只能用简单的包点充饥，本期让我们来学做一款简单易做的奶酪派，让你的生活从早上丰盛起来。这款简单易做而且...
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![家中自制日本味道，日式烧汁烤鲜鱿鱼]( "家中自制日本味道，日式烧汁烤鲜鱿鱼")
家中自制日本味道，日式烧汁烤鲜鱿鱼
日式烧汁鱿鱼跟普通汁煮鱿鱼不同的地方在于，它首先将鱿鱼本身的水分蒸发掉，以让它更好地吸收酱汁。在没有专业的厨具下，我们来用一个家庭式的方法煮出日料的味道吧!材料：新鲜鱿鱼、新鲜辣椒、芹菜、烧烤汁、耗油、盐、胡...
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![挚爱传统风味，家常炸酱面轻松做]( "挚爱传统风味，家常炸酱面轻松做")
挚爱传统风味，家常炸酱面轻松做
无论是早午晚餐，能吃上一碗美味的面条，总是格外治愈的。家里人爱吃面，我最常做的就数炸酱面了。富有嚼劲儿的面条，配着浓郁的炸酱，特别好吃。操作起来也不复杂，做好的炸酱还可以备在冰箱，留着几次吃，方便快捷又美味。今天，就来...
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![补益脾胃上好食材，煲汤辣炒猪肚皆宜]( "补益脾胃上好食材，煲汤辣炒猪肚皆宜")
补益脾胃上好食材，煲汤辣炒猪肚皆宜
猪肚补益脾胃，口感也很好。清洗猪肚，很多人比较抗拒，其实加盐、醋和少许面粉就可以清洗得非常干净了。虽然我也不喜欢这黏黏的手感，不过，为了吃，还是值得的。一个猪肚通常我都会一半煲汤，一半爆炒或者拌成香辣猪肚。这样子，就...
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![富含胶原蛋白美容菜肴，凤爪腊味煲]( "富含胶原蛋白美容菜肴，凤爪腊味煲")
富含胶原蛋白美容菜肴，凤爪腊味煲
冬天的萝卜和腊味是最常见的食材，但是腊味往往给人油腻的感觉，如何可以用腊味煮出清爽的菜肴呢?腊味萝卜焖凤爪是很好的搭配，清爽的萝卜盖住腊味的油腻，经过焖煮的凤爪又让丰富的骨胶原蛋白能更好的被人体吸收。实在是闻...
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![快捷健康美味晚餐，自制柠檬烤鸡肉汤]( "快捷健康美味晚餐，自制柠檬烤鸡肉汤")
快捷健康美味晚餐，自制柠檬烤鸡肉汤
今天就拿鸡肉和柠檬作为材料，把它们升级为一份华丽的柠檬鸡肉汤。这是一顿既快、又健康、又舒适的晚餐。材料：鸡汤、鸡肉、韭菜、芹菜、干意面、柠檬、香菜、辣椒、盐、胡椒步骤：1.烤箱预热至350度。将生鸡肉放入烤盘，烤2...
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![德州特色美食，简单做风味牛排面包]( "德州特色美食，简单做风味牛排面包")
德州特色美食，简单做风味牛排面包
牛排面包是我童年最爱的美食，那充满口感的牛肉，勾起味觉的番茄酱，鲜味的番茄片和洋葱搭配起来让人回味无穷。虽然这只是一个汉堡，但这也许是全美洲最美味的汉堡，从现在开始，动手做起来，让你和家人都享受这样美食。牛肉在美洲...
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![秋日食藕补脾胃，达人教你做排骨莲藕汤]( "秋日食藕补脾胃，达人教你做排骨莲藕汤")
秋日食藕补脾胃，达人教你做排骨莲藕汤
虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了，然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃，而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨，砂锅文火慢炖，等到排骨软烂、莲藕粉糯，香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤，安神润燥。美...
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![酸辣风味鲜嫩海鲜，冬日暖辣冬阴功汤]( "酸辣风味鲜嫩海鲜，冬日暖辣冬阴功汤")
酸辣风味鲜嫩海鲜，冬日暖辣冬阴功汤
烈日寒冬，最好的调味当然就是辣!在这长膘的季节，怕大鱼大肉吃腻了，来点酸来调和一下!酸辣汤锅，配上海鲜更是一绝!这样，便是冬阴功汤数第一了!丰富的香料，配上鲜嫩海鲜，在这寒冷的冬天，可煮成冬阴功汤作餸菜，更可配上小炉作为火...
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![暖身补水绝妙配合，番茄金不换牛排汤]( "暖身补水绝妙配合，番茄金不换牛排汤")
暖身补水绝妙配合，番茄金不换牛排汤
大雪季节，南方终于入冬成功，阴冷潮湿的天气，熬一锅蛋白质含量高，脂肪含量低的牛肉汤来补充能量再合适不过了，暖身又补水。番茄和金不换是天生的和味道组合，提升了这道菜的口感。材料：牛排、西红柿、红葱头、草菇、金不换、牛...
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![宿迁初冬肥蟹时，滋养润燥螃蟹粥]( "宿迁初冬肥蟹时，滋养润燥螃蟹粥")
宿迁初冬肥蟹时，滋养润燥螃蟹粥
宿迁初冬肥蟹时，这季节也是螃蟹最肥美的时候，清蒸、爆炒、焗面条、煮粥，天天变着花样来吃它。螃蟹有补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核之功效，用它来煲粥对人的身体有很好的滋补作用。材料：大米3/4杯、青蟹一只、排骨80...
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![春天来了，来顿小清新的胡萝卜木耳饺子]( "春天来了，来顿小清新的胡萝卜木耳饺子")
春天来了，来顿小清新的胡萝卜木耳饺子
春天到来，万物复苏，新鲜的食材早已挤满了菜场。你采集了多少，放进了你的菜篮子，打算填进你圆滚滚的肚子？平时总是大鱼大肉，这次我们来顿小清新怎么样？就做中国人最爱吃的饺子！保准清新可口，更有益健康！（图文/Flora；内容来自签约作...
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![意喻好事接二连来，蚝豉香菇鲜焖花肉]( "意喻好事接二连来，蚝豉香菇鲜焖花肉")
意喻好事接二连来，蚝豉香菇鲜焖花肉
蚝豉，谐音好事，广东人开年饭的特色。蚝豉，是生蚝晒干后的蚝干，也称蛎干。春节前后是吃蚝好时机，其做法很多，除煲汤、煮粥以外，还可和猪手、莲藕、火腩、发菜、华肉、香菇等搭配做菜，馥郁鲜香。材料:蚝豉一把花肉300克香菇50克...
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![自制缤纷PIZZA饼，带来假日好心情]( "自制缤纷PIZZA饼，带来假日好心情")
自制缤纷PIZZA饼，带来假日好心情
忙完了一周的工作,做点美食犒劳自己不失为一种放松方式。以下介绍的意大利PIZZA制作方法简单易学，浓情香酥的披萨，香脆可口的小虾，加上各式各样的新鲜蔬菜，填满周末的幸福时光。材料准备面粉香肠鸡胸肉虾青椒红椒洋葱大蒜...
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![色香味俱全酸菜鱼，自己在家动手做]( "色香味俱全酸菜鱼，自己在家动手做")
色香味俱全酸菜鱼，自己在家动手做
美食广场里，酸菜鱼餐馆的门口总是排着长长的队。吃货们不惜等上一两个小时，就为了尝上一口美味的酸菜鱼。美食如此让人垂涎，为什么不自己做呢?多半的朋友觉得太难太麻烦，但如果我严肃地跟你说，一点也不！你是否愿意也动手试...
