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  • 烤松茸的做法 烤松茸的家常做法 烤松茸怎么做

    烤松茸的做法 烤松茸的家常做法 烤松茸怎么做

    烤松茸目录1、烤松茸的制作方法1烤松茸的制作方法松茸是松菌的别名,产自丽江,因为松茸富含粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养物质,被誉为地产菌类中的山珍。【材料】新鲜松茸2只【调料】橄榄油适量【做法】Step1:用干净的水将...

  • 香橙烤鱼的做法 香橙烤鱼的家常做法 香橙烤鱼怎么做

    香橙烤鱼的做法 香橙烤鱼的家常做法 香橙烤鱼怎么做

    香橙烤鱼目录1、香橙烤鱼的制作方法1香橙烤鱼的制作方法食用香橙烤鱼有利于补充乳类的维生素不足,其果肉酸甜适度,富有香气,可解油腻,消积食,增强儿童的抵抗力。【材料】香橙、鱼、花生油【调料】盐、糖、醋、酱油【做法】...

  • 炒面的家常做法

    炒面的家常做法

    【炒面配料】:面条,洋葱,蘑菇,火腿,培根,白菜,干辣椒(或辣椒酱),生抽(或老抽),鸡蛋,香菜。【制作过程】:1、把食材切成颗粒状,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适;2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放一边;3、锅放上油,把洋葱...

  • 松茸菌的物种区分

    松茸菌的物种区分

    青冈蕈中国松茸产品,有松茸菌和青冈蕈两种,青冈蕈在外观、口感、香味上都与松茸菌极相似。较明显的区别是寄主植物不同,松茸菌的寄主植物为松属植物,而青冈蕈的寄主植物为阔叶树植物,主要是高山栎类,如川滇高山栎、黄背栎、...

  • 松茸菌的功效与作用 松茸菌的做法 松茸菌的种植技术

    松茸菌的功效与作用 松茸菌的做法 松茸菌的种植技术

    松茸菌目录1、松茸菌的功效与作用2、松茸菌的种植技术3、松茸菌的物种区分1松茸菌的功效与作用营养成分松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值,含有粗蛋白质17%,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化台物61.5%,还含有丰富的维生素B1、B2...

  • 姬松茸简介

    姬松茸简介

    姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品中...

  • 烤鱼的做法,烤鱼怎么做

    烤鱼的做法,烤鱼怎么做

    烤鱼目录1、吃烤鱼的注意事项2、烤鱼的做法1吃烤鱼的注意事项烤鱼,来自于民间的特色美食,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华,一鱼两吃:可以生烤,可以火锅。充分借鉴江湖菜肴及重庆火锅的品质特点,精选几十种香料和调味料进...

  • 家常豆腐的做法

    家常豆腐的做法

    家常豆腐:FriedTofu,HomeStyle一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐的材料:豆腐适量、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根,郫县豆瓣2匙、...

  • 烤鱼的做法

    烤鱼的做法

    一般的蒸鱼味道稍稍有些淡,烧起来又麻烦,介绍个金牌烤鱼。烤鱼是将新鲜活鱼去鳞、鳃、内脏洗净,用特殊调料腌制后在烤炉上烤至九成熟,再放入火锅中边吃边炖。烤鱼口感爽嫩,麻辣鲜香,营养丰富。原料:活鱼1条1000克左右,营养汤...

  • 拌面的家常做法

    拌面的家常做法

    配料:面筋150克、鲜菇450克、葱、肉切块、老抽2匙、甜面酱操作:1.将面筋切丝。2.鲜菇洗干净,肉洗干净切块,葱切小块。3.把鲜菇、肉、甜面酱和葱一同放进锅里翻炒,把面煮熟放在面上。...

  • 烤冷面的做法

    烤冷面的做法

    将面放于铁板上,刷油,如果面硬就先在面下面放水,放水时铁板一定要热,让水可以马上蒸发,这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下,在没有油那面加鸡蛋(也可以不加),然后再反过来,在朝上那面刷酱,辣椒酱,芝麻,孜然,香菜。再翻过来烤,然...

  • 明虾的家常做法

    明虾的家常做法

    原料:明虾700克,葱姜少许,酒1汤匙,粉皮10张,姜醋汁、芥辣汁、红油汁、沙拉酱汁、糖醋汁各l/2小碗。制作:1、将虾背上之肠沙抽出后即放在锅内加入3杯开水及葱、姜、酒,用大火煮熟(约5分钟),待冷后取出,去头剥壳,将每只虾肉由背部...

  • 居家大厨范,创新粤菜松茸沙丹带子做法

    居家大厨范,创新粤菜松茸沙丹带子做法

    带子,又名鲜贝,盛产于广东、海南沿海,是名贵海产品之一。带子肉质鲜美爽软,蒸、炒、油泡皆宜;随着运输的便利,海鲜逐渐走出沿海局限的地区,更多地区的人吃上了带子,但并不是所有的人都会做的。来看看名厨们是怎么做的。食材:加...

  • 虾仁的家常做法

    虾仁的家常做法

    食材:虾仁100克、鸡蛋2个、生粉适量、香葱、生姜、料酒、植物油、盐、胡椒粉。制作:1.鲜虾洗净后去壳,用牙签从虾仁的背部二,三节中挑出虾线。2.加生粉,盐,胡椒粉,蛋清和生姜末抓匀腌制10分钟。3.锅内放适量清水烧开,将腌好入...

  • 松鼠桂鱼的做法 松鼠桂鱼的家常做法 松鼠桂鱼怎么做

    松鼠桂鱼的做法 松鼠桂鱼的家常做法 松鼠桂鱼怎么做

    松鼠桂鱼目录1、松鼠桂鱼的制作方法1松鼠桂鱼的制作方法桂鱼又叫鳌花鱼,生活在淡水中的鱼类,是我国四大淡水名鱼之一。桂鱼对咳嗽、贫血、虚劳等都有很好的功效,可作为养生的食疗。【材料】桂鱼200g、松子少量【调料】料...

  • 姬松茸的种植技术

    姬松茸的种植技术

    栽培方式姬松茸为发酵料开放式畦栽或床栽,栽培方式与双孢蘑菇完全相同。只是生长发育所需的温湿度与双孢蘑菇差别较大,栽培中注意季节并及时调整即可。栽培季节姬松茸出菇温度较双孢蘑菇高得多,栽培时,以发育期40~50天后气...

  • 松茸菌简介

    松茸菌简介

    松茸菌,又名松口蘑,是一种珍贵的真菌。味道鲜美,营养丰富,具有很高的药用食疗作用。松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上,在我国东北地区和西南地区都有分布,国外日本和朝鲜也有分布。松茸尚不能进行人工培植,是一种纯天然的...

  • 扇贝的做法,扇贝的家常做法

    扇贝的做法,扇贝的家常做法

    扇贝目录1、扇贝的做法1扇贝的做法材料:新鲜扇贝若干、大蒜、粉丝、色拉油、盐适量、鸡精少量、料酒、香葱适量、红椒粒适量。做法:1、在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净;2、用...

  • 焖面的家常做法

    焖面的家常做法

    食材准备食用油、花椒、大料、猪肉、葱、姜、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、西红柿、面制作步骤1、先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;2、把少量肉馅(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、...

  • 烤松茸的制作方法

    烤松茸的制作方法

    松茸是松菌的别名,产自丽江,因为松茸富含粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养物质,被誉为地产菌类中的山珍。【材料】新鲜松茸2只【调料】橄榄油适量【做法】Step1:用干净的水将新鲜的松茸洗干净,用到刮去根部有泥土的地方。Step...

  • 海虾的家常做法

    海虾的家常做法

    主料:鲜海虾500克,鲜嫩尖椒10克。辅料:葱30克,香菜20克,姜10克,酱油10克,白糖5克,味精1克。调料:精盐20克,味精1克,花椒面5克,干细淀粉50克,料酒20克,精炼油1000克(耗50克)。将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中,放入白糖和少许酱油,调成...

  • 家常烙饼的做法

    家常烙饼的做法

    家常烙饼的做法原料:面粉500克,麻油100克,葱花适量,盐喜欢吃辣的在放点辣椒面。做法:1、面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子;2、在皮子上抹些麻油撒上葱花,盐后卷起来,切成小坯子,再将小坯...

  • 姬松茸的做法

    姬松茸的做法

    姬松茸烧素圆材料:姬松茸150克,素圆100克,西芹1根,圣女果、蒜片各少许。调料胡椒粉1/2匙、精盐1小匙、料酒1小匙,清汤、色拉油适量;做法:1:姬松茸择洗干净改刀;西芹切抹刀片,素圆入热油中炸至金黄捞出,沥油待用;2:净锅置火上,入色拉油...

  • 松茸菌的种植技术

    松茸菌的种植技术

    姬松茸的栽培方法与双孢蘑菇的栽培方法相似。菇房的设置菇房是姬松茸生长发育的场所,要选择为姬松茸获得优质高产创造适宜的环境条件。菇房可以是现代化菇房、塑料大棚、简易塑料棚和空闲房屋。菇房内可采用层迭式或畦...

  • 炒饼的家常做法

    炒饼的家常做法

    食材准备烙饼300克圆白菜300克色拉油八角花椒葱姜老抽盐鸡精胡椒粉制作步骤1.将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细;(用买来现成的烙饼切丝也可);2.锅中放油,放入一粒八角和几粒花椒,小火烹出香味后,将花椒和八角取出;3....