微波炉有什么类型,微波炉有什么用途
微波炉在我们生活中很常见,微波炉的类型有很多,你知道有哪些吗?你知道微波炉有什么用途吗?今天就跟大家聊聊吧。
一、微波炉有什么类型
1、蒸气微波炉
蒸气微波炉是使用经过特殊工艺处理的蒸汽烹调器皿,其上部的不锈钢专用盖子可以隔断微波和食物的直接接触,锁住食物中的水分和维生素。下部的水槽中加水之后,通过微波的加热产生水蒸气,利用水蒸气的热度及对流来加热烹调食物。这种间接的加热方式能使食物均匀熟透,同时保持食物中的原汁原味,并且防止食物碳化。
2、变频微波炉
与通常微波炉比较,变频微波炉具有高效节能、机身轻、空间大、噪音低一级优点。经过改动电源频率来操控火力巨细,接连给食物加热,使食物受热愈加均匀、养分丢失更少、滋味非常好。
3、光波微波炉
光波瞬时高温、效率高,与普通微波炉相比,在蒸、煮、烧、烤、煎、炸等方面功能都明显突出,既不破坏食物的营养,也不破坏食物的鲜味。尤其在消毒功能上更是出类拔萃。
4、烧烤微波炉
烧烤型微波炉一般采用热风循环对流,保证炉腔内温度一致,食物四面受热均匀烤出自然风味,完成理想火候的烧烤。如:烤肉、做饼干、蛋糕等。
二、微波炉有什么用途
1、干燥食物。微波炉它有一个作用就是对我们的食物进行脱水,对于一些食物需要脱水,使用微波炉进行干燥,可以长时间对其进行储存。
2、烹调食物。烹饪食物我们不单单只是使用煤气灶进行,有的时候使用微波炉也是很方便快捷的,它加热的食物是通过里面的介质进行传递热量和耗散部分热量,这样可以加到食物内部,味道更正。
3、消毒消菌。微波炉在一定的强度之下的话,是能够在一分钟之内消灭所有大肠杆菌,六分钟之内就能消灭沙氏菌,虽然不能达到医学上的消灭程度,但是它的灭菌效果还是很不错的。
4、保鲜食物。对于一些剩菜剩饭我们放在锅里进行加热的时候,会失去原本的味道,而微波炉只需要几分钟加热,不仅能够保持食物新鲜,还能保证食物变热。
经过上面的介绍,大家对微波炉的用途与类型都有了解了吧?大家在购买微波炉时一定要综合各方面考虑,尽量选择性价比高的。
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