凯撒沙拉的营养价值
对于正在减肥的你们,最常吃的食物是什么呢?看身边的朋友都在吃沙拉减肥,殊不知吃下度的热量可是远比想像来的高!对要减肥的人而言,吃沙拉是一项聪明的选择,也是一项危险的选择,想要成功瘦身坚守酱料可是最大关键点!
据凯撒女儿回忆,凯撒只用一棵莴苣里比较嫩的那几片叶子和其心部,从不切碎那些叶子。他将水煮蛋放在这些叶子上面,用两把木勺小心把鸡蛋碾碎并均匀附着于叶子所有地方,通常是将叶子「铲起」而不是将它们翻转抛起,以免弄破这些绿油油的菜叶(这个动作相当 tricky ,可能不是嘴说能说清楚的…)。拌好的凯撒沙拉,也是必须叶子叠叶子、有层次的小心摆好,茎凸起的那面朝外,再在上面放置适量烤面包丁。
由于这些叶子非常大片,凯撒最初是建议大家用手来吃凯撒沙拉的。但现在我们看见的凯撒沙拉几乎没看见完整菜叶的是不?据说那是因为,凯撒后来发现美国人非常不适应用手拿起油乎乎的叶子啃,于是改用了切碎的莴苣来做凯撒沙拉。
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