美国圣诞大餐
美国热情奔放的国家,一个家庭气氛特别浓厚的国家,每个家庭都十分注重亲情感。在圣诞节前夕就在开始为这次全家聚会准备一场丰盛的大餐。其中火鸡当然必不可少,还有各种美食,全家老小齐上阵。一起参与其中,其乐融融的气氛,甜蜜的味道在空气中弥漫。今天和小编一起来看看美国圣诞大餐吧。
美国圣诞大餐——主题『火鸡』
一般美国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。传统的圣诞布丁非常甜,吃一小角已心满意足了!圣诞布丁亦是传统食品。烹调时,全家人都会参与,象征团聚、和谐,并会在搅拌面团时许愿,据说需以顺时针方向搅,转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币,谁吃到便获得一年好运!
美国圣诞大餐——辅食『甜品』
『杏仁布丁』当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
『姜饼』这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼,以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨好。
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