圣诞美食DIY,达人教你做饼干圣诞树
今年的圣诞礼物送什么好呢?亲手做一份饼干圣诞树吧,简单好玩又大方好看,收礼的朋友肯定喜欢哦!大家一起来看看这可爱好玩的圣诞树怎是怎么做的吧!
材料:
低筋面粉200g、黄油130g、糖粉70g、蛋黄2个、蛋白糖霜适量、装饰用银珠糖适量、糖粉适量(装饰用)
步骤:
1、 准备材料,面粉过筛,黄油室温软化,蛋清分离备用;
2、 面粉混合糖粉拌均匀;
3、 黄油加入步骤2,用手混合黄油面粉和糖粉,用手捏成细砂状;
4、 蛋黄加入步骤3,混合均匀;
5、 把所有材料揉成光滑面团,醒发15分钟备用;
6、 把醒发好的面团擀成厚为0.3mm的面片,同时预热烤箱至165度;
7、 用模具印出大小不一的6个星星,每个型号的星星需要2颗;
8、 入烤箱,165度,中层,15分钟,表面稍微上色就可以出炉了;
9、 星星饼干冷却后,取最大的星星,表面涂上蛋白糖霜做粘合剂,再放另外一颗大星星粘在第一块星星上边,俩星星的角和凹槽位要相对;
10、除最小的一颗星星外,全部的星星由大到小全 部粘合好,最后一颗星星竖着粘好;
11、用蛋白糖霜做粘合剂,把银珠糖装饰在圣诞树上;
12、最后筛上糖粉装饰,一颗布满白雪超级可爱的圣诞树诞生咯!
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