与孩子一起DIY,教你自制圣诞纸杯蛋糕
快过圣诞节了,总得有点节日气氛吧,做个小蛋糕,摆点小造型,嘿嘿,让自己的心情开朗起来吧!
材料准备
蛋糕:黄油60g,低筋面粉85g,糖粉85g,牛奶80g,鸡蛋1个,可可粉10g,泡打粉2g
奶油装饰:淡奶油150g,糖粉20g,巧克力粒,彩色糖粒,抹茶粉
制作步骤
1.黄油软化,用打蛋器稍微打发
2.加入糖粉拌匀
3.鸡蛋和牛奶分3次加入拌匀
4.加入过筛面粉
5.加入可可粉拌匀
6蛋糕糊装在烤模,烤箱160度,25分钟
7.淡奶油+糖粉用打蛋器打发,抹茶粉的奶油直接加抹茶粉一起打发即可
8.蛋糕放凉后挤上奶油,撒装饰,完成
小贴士
1.黄油需要软化才好打发
2.鸡蛋和牛奶少量多次加入黄油内拌匀,大量加入容易导致水油分离
3.奶油装饰可以加入各颜色色素,做出五彩斑斓的效果,顶上的装饰糖也可以换成各种各样的
-
巧克力巨献,当诺好事邂逅顶尖西点大师
当九位全世界最卓越的甜点师邂逅世界顶尖巧克力制造商,他们会碰撞出怎样的火花?匠心独运的诺好事HautePâtisserie顶尖西点大师系列应运而生。(文章来源:中奢网;文/Mairin)9位享誉全球的顶尖西点大师为诺好事倾力打造了数款独一无二的夹心巧克力,每一款都集聚...
-
澳门超人气甜点,简易DIY草莓木糠杯
木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩,后传入澳门,是澳门常见的葡式甜品。作为一道冷冻甜品,入口即溶的口感,还有奶油与蛋糕的完美搭配,让木糠蛋糕大受人们欢迎。Part1材料准备玛丽亚饼干130克,淡奶油300克,巢雀炼乳40克,草莓100克;Part2制作步骤1、饼干撕成小碎...
-
健康高蛋白美食,无油芝士鱼肠烤蛋
说起鸡蛋,那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材,可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身,方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星,随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴,没有理由不爱它。我喜欢吃鸡蛋,更爱折腾鸡蛋,如果让我连续...
-
西式美味面食,意大利面配巴马臣奶酪
巴马臣奶酪也叫帕尔玛奶酪,是一种意大利硬奶酪,经多年陈熟干燥而成,具有强烈的水果味道,一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。可作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品,还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的帕尔玛奶酪同无花果和梨一起食用,或掰成小块...