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![惬意过冬季，达人教你自制韩式年糕火锅]( "惬意过冬季，达人教你自制韩式年糕火锅")
惬意过冬季，达人教你自制韩式年糕火锅
韩国倒是一个喜欢吃年糕的国家，除了做汤，他们也喜欢炒年糕，当然还有年糕火锅。在初雪的天气，除了念想着炸鸡和啤酒，暖心更暖胃的韩式年糕火锅当然也必不可少。准备材料：韩式年糕条500g、韩国泡菜500g、韩国辣酱1大勺、芝士...
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![水白菜的价格]( "水白菜的价格")
水白菜的价格
四川德阳东桥综合市场1.5元/斤河南河南郑州市农产品物流配送中心0.65元/斤内蒙古美通食品批发市场0.32元/斤江苏无锡朝阳农贸市场1.01元/斤江苏南环桥农副产品批发市场0.44元/斤宁夏吴忠鑫鲜农副产品市场0.465元/斤四...
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![淮扬正宗名菜，教你学做极品双味狮子头]( "淮扬正宗名菜，教你学做极品双味狮子头")
淮扬正宗名菜，教你学做极品双味狮子头
真正好的狮子头所用肉茸一定是厨师一刀刀切成的石榴籽大小，肥肉略大瘦肉略小，七分肥三分瘦，加盐、鸡蛋和淀粉，不断摔打而成，再经过长达五个小时的焖煮。偌大的狮子头里还藏着不少秘密，有蟹黄、荸荠、双黄蛋、梅菜，一勺下去如...
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![芥末白菜的价格]( "芥末白菜的价格")
芥末白菜的价格
据大白菜价格网统计：2016年10月25日大白菜价格如下：北京八里桥农产品中心批发市场-大白菜价格：0.70元/公斤辽宁阜新市蔬菜批发市场-大白菜价格：0.70元/公斤上海农产品中心批发市场有限公司-大白菜价格：1.50元/公斤浙江金华...
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![好滋味，详细零失败版泡菜做法]( "好滋味，详细零失败版泡菜做法")
好滋味，详细零失败版泡菜做法
在韩国同学家吃过一次他们母亲泡的泡菜，那个味道真的超级难忘的，以至于后来只要是韩餐都特地把泡菜的味道尝真一点。但是慢慢的发现市面上的泡菜都是咸辣咸辣的，满满的粗糙流水线产品，根本没有那种醇香的味道。于是乎，一有...
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![人见人爱，教你制作金桔果香槟焗腩排]( "人见人爱，教你制作金桔果香槟焗腩排")
人见人爱，教你制作金桔果香槟焗腩排
五花腩排经过鲜橙肉和月桂叶的一夜的腌制，已完全入味，并带着浓浓的果香味。用香槟和金桔果油混合制作的酱汁，同样味形丰富，鲜香甘美，并且由于加入了黑糖，浓稠的酱汁会完全把肉裹住，味道更加香浓。最后再点缀上无花果和金枣，人...
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普通白菜的做法
大白菜可以生吃、烹食或腌渍，吃之前洗净即可。取足够的叶子并去除底部，洗净沥干后即可烹制。大白菜可以入汤、炖菜，做菜馅的馅料或炒食;凉拌白菜心清脆可口、味道鲜美，是一道受人喜爱的菜品;腌渍的大白菜非常美味，能增进食...
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![土豪版午餐便当来袭，带饭族必看宝典]( "土豪版午餐便当来袭，带饭族必看宝典")
土豪版午餐便当来袭，带饭族必看宝典
你知道么？便当可不是简单的昨夜用剩饭剩菜，一个人的土豪版午餐肯定能让小伙伴们大开眼界，而比别人多一份心，用心准备的午餐在补充营养的同时，美味犒赏自己也是一天工作的动力，让午餐时间成为补充能量的健康驿站，美食达人李白...
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![菌类之冠，教你简单快速制作冷菌炒血鸭]( "菌类之冠，教你简单快速制作冷菌炒血鸭")
菌类之冠，教你简单快速制作冷菌炒血鸭
冷菌是我国佛教圣地云南省鸡足山独有的一种野生食用菌，品位极高，味之佳美超过鸡棕，香菌等任何一种食用菌，以其脆、香、嫩、鲜、甜、美的特点而名列菌首。同时冷菌还含有较多的抗癌物质蘑菇多糖和大量人体必需的微量元素，食...
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![酸甜的开胃前菜，香醋汁带子伴白芦笋]( "酸甜的开胃前菜，香醋汁带子伴白芦笋")
酸甜的开胃前菜，香醋汁带子伴白芦笋
白芦笋相较于普通芦笋，膳食纤维更细腻、柔软，精选5-6月当季山西盛产的白芦笋，选用加拿大北大西洋冰冷纯净无污染的深海海域的带子。铺上一层薄薄的印第安香草，高温煎外层，从而锁住带子的原汁，再配以意大利白香醋汁，实在是一...
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![美味又简单，达人教你做茄汁意大利面]( "美味又简单，达人教你做茄汁意大利面")
美味又简单，达人教你做茄汁意大利面
不想在厨房大动干戈也能有一顿美味享受？今天编辑给你推荐一款来自美食达人珊妮的作品--辣味茄汁意大利面，美味又简单，轻松搞定。一、制作原料概览：意大利面番茄青椒橄榄油盐番茄酱黑胡椒粉辣椒粉二、制作过程1：1、番茄和青...
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![美味厨房，教你简单制作扒澳洲谷饲牛柳]( "美味厨房，教你简单制作扒澳洲谷饲牛柳")
美味厨房，教你简单制作扒澳洲谷饲牛柳
澳洲谷饲牛柳肉质本身就非常鲜嫩，咬下去会爆浆，先用扒条扒制，之后再放入烤箱快速烤制，外焦里嫩。一定要提到的是烧汁，除了红酒、百里香等调味料之外，还加入了一道秘制的烧汁，这就是这道菜品的秘密武器了，牛排的调味酱汁可以为...
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![无可比拟的香味，豆豉蒸阿拉斯加雪蟹脚]( "无可比拟的香味，豆豉蒸阿拉斯加雪蟹脚")
无可比拟的香味，豆豉蒸阿拉斯加雪蟹脚
关于蒸鱼豉油，厨师推荐的是新加坡的广祥泰蒸鱼豉油。蒸鱼豉油可以用生抽代替，或者加入少量鱼露都是不错的去腥提鲜的调料。豆豉作为中国独具特色的调味料，拥有无可比拟的独特香味，非常提鲜，但是不可多放，容易抢了其他食材的...
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![水白菜简介]( "水白菜简介")
水白菜简介
水白菜，是一年生草本植物。浅根系，主根圆锥形，须根发达，再生力强，苗期生长缓慢。水白菜喜欢冷凉的气候，适宜生长温度白天12～23℃，夜间10℃，温度超过25℃以上，则生长不良、品质差。水白菜对土壤的要求不严格，但土层深厚、肥沃的壤...
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![蔬菜贵族秋葵做法，自制培根秋葵盖浇饭]( "蔬菜贵族秋葵做法，自制培根秋葵盖浇饭")
蔬菜贵族秋葵做法，自制培根秋葵盖浇饭
秋葵，又名羊角豆，毛茄，秋葵早在春秋时期就被我们的祖先食用，现在我们在饭店看到它觉得特高档的一道菜，其实它真应该算是地道的本土蔬菜了。现在有的资料为了把它宣传成高大上的食物说是20世纪才引进中国，这就是枉顾事实了，通...
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![猪肉白菜炖粉条，白菜炖粉条怎么做]( "猪肉白菜炖粉条，白菜炖粉条怎么做")
猪肉白菜炖粉条，白菜炖粉条怎么做
白菜炖粉条目录1、白菜炖粉条的做法1白菜炖粉条的做法方法一材料：猪肉，粉条，白菜，葱花，淀粉，生抽，老抽，盐，五香粉。白菜炖粉条做法：1、白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;2、锅内炒香...
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![水白菜的功效与作用]( "水白菜的功效与作用")
水白菜的功效与作用
白菜是中国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在中国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年，《诗经·谷风》中有采葑采菲，无以下体的记载，说明距今三千多年前的中原地带，对于葑(蔓青...
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![夏日清爽开胃菜，粤式菠萝生炒骨简单学]( "夏日清爽开胃菜，粤式菠萝生炒骨简单学")
夏日清爽开胃菜，粤式菠萝生炒骨简单学
炎炎夏日，胃口总是一般般?为家人来一道经典粤菜——菠萝生炒骨吧，酸甜开胃好滋味哦!Part1菠萝生炒骨食材准备主料：肋排半斤、菠萝半个辅料：鸡蛋1只、青辣椒2条、红辣椒1条调味料：盐1/2茶匙、广东白酒1茶匙、生粉...
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![醋溜白菜的做法]( "醋溜白菜的做法")
醋溜白菜的做法
醋溜白菜这道菜的原料都是很平凡的，那么要做出美味的醋溜白菜这道菜也要方法，下面具体介绍两种做法及所用材料。醋溜白菜做法一的材料：白菜500克、醋10克、盐3克、白糖20克、味精3克、葱5克、干辣椒4只、水淀粉10克、食...
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![从花园到餐桌，四道美食向家人表达爱意]( "从花园到餐桌，四道美食向家人表达爱意")
从花园到餐桌，四道美食向家人表达爱意
5.20又到了年度的最佳表白日，据说抓住这一天表白成功率是其他日子的两倍。不过表白却不一定是对心中的她/他，在你的身边很多关爱你的家人，不妨趁着这个日子向他们倾诉你的感谢之情。拿什么来表白呢？也许美食是最容易让人...
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![芥末白菜的做法]( "芥末白菜的做法")
芥末白菜的做法
1.大白菜择洗干净，下入开水中烫熟，空水待用2.将芥末放在碗中，用沸开冲开，并按同一个方向搅动，同时加入醋、盐、白糖、酱油和香油3.将调好的芥末汁，倒在白菜上，卷成卷，切成小段，码在一个盘子里即可材料主料白菜500克。调料精盐3...
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![粤式创新美食，特制金箔松露千层豆腐]( "粤式创新美食，特制金箔松露千层豆腐")
粤式创新美食，特制金箔松露千层豆腐
此菜摆盘和中式的饱满不同，用黑松露酱勾勒出简单的线条并在盘上特意留白，豆腐的每一层也都点缀黑松露酱，顶端以金箔装饰。加入的金箔，提亮了豆腐略显苍白的面容，拂浅了黑松露过于暗哑的色斑，最妙的是，豆腐无味而黑松露抢戏，有...
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![贵气的海鲜，教你制作螯虾刺生佐五味酱]( "贵气的海鲜，教你制作螯虾刺生佐五味酱")
贵气的海鲜，教你制作螯虾刺生佐五味酱
深海螯虾是最为贵气的海鲜之一，螯虾的营养成分更是首屈一指，9倍于普通虾含量的虾青素是活性极强的抗氧化剂以及良好的消炎剂，还有大脑必须的营养物质不饱和脂肪酸以及多种矿物质、维生素和人体必须的氨基酸，味道更是清香...
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![抓住春的尾巴，六种清新时蔬食尽春滋味]( "抓住春的尾巴，六种清新时蔬食尽春滋味")
抓住春的尾巴，六种清新时蔬食尽春滋味
春季正是各种绿色时蔬大量上市的时候，绿油油的蔬菜让餐桌春意盎然，而食用时令菜也是遵循传统养生的原则。传统阴阳气化理论，植物有着固定的生长周期，遵循着春生、夏长、秋收、冬藏的四季消长规律，食物的气味，只有在当季才能...
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![醋溜白菜的介绍]( "醋溜白菜的介绍")
醋溜白菜的介绍
醋溜白菜是一道鲁式代表菜，也是醋溜系的开山菜肴之一。醋溜白菜的味道酸甜浓郁，开胃下饭，芡薄汁亮，是老少皆宜的一道菜。它有什么特点呢?醋溜白菜的特点：1.大鱼大肉吃腻的时候，来一道醋溜白菜，可以帮你解去油腻，酸辣适中，开胃...
