美味又简单,达人教你做茄汁意大利面
不想在厨房大动干戈也能有一顿美味享受?今天编辑给你推荐一款来自美食达人珊妮的作品--辣味茄汁意大利面,美味又简单,轻松搞定。
一、制作原料概览:
意大利面
番茄
青椒
橄榄油 盐 番茄酱 黑胡椒粉 辣椒粉
二、制作过程1:
1、番茄和青椒洗净,番茄切成小丁,青椒切片。
2、煮意面,煮的过程中加入一点橄榄油和盐。
3、另起一锅,倒入橄榄油,油热后将青椒放入锅中煎熟装盘。
4、锅中底油不要倒掉,继续烧热。
三、制作过程2:
5、将切好的番茄丁倒入油锅中,翻炒。
6、在翻炒的过程中用勺子不时的捣一捣番茄丁,同时加入少许的番茄酱拌匀。
7、将煮熟的意面倒入锅中。
8、充分搅拌意面和番茄酱汁,加入两勺黑胡椒粉和一勺辣椒粉少许盐即可出锅。
四、珊妮小贴士:
1、因为意面是比较难熟的一种面条,所以我们可以先煮面条,在煮的过程中烹饪酱汁,这样比较节省时间。
2、加入番茄酱可以使炒出来的酱汁味道更浓郁颜色更好看。
五、产品推荐
铁锅
品牌:苏泊尔
价格:259元
编辑推荐:不绣工艺全面升级,确保铁锅在日常烹饪中,全面抵御各种调味品的侵蚀。
餐具套装
品牌:基本生活
价格:39元
编辑推荐:小巧的外观适合携带,绿色的外观精致耐看,更环保。
-
尝不到鱼酱怎么办,虾兵蟹“酱”来救驾
《舌尖上的中国》第二季第一集播出不久,里面的鱼酱一夜之间变得大家都想寻觅的美食,淘宝上一瓶鱼酱现在下单,要等到7月份才能拿到手。其实大海馈赠给我们的美味酱料又哪止鱼酱?下面就来尝尝那些来自海洋的虾兵蟹酱吧。(文章来源/中奢网;文/Alice)虾酱对于虾酱应该大...
-
年年有鱼,教你做经典年夜菜孔雀开屏
孔雀开屏一直是我家节日餐桌的保留菜品,它做法简单,造型喜庆,而味道鲜美而寓意好。孔雀开屏与富贵花开一样,是传统年画里的主要题材,尽管现在挂年画已经逐渐淡出了都市人年俗文化,将传统的元素融合进生活却是不妨一试的时尚潮流。这道孔雀开屏鱼有着春暖花开的造型,而...
-
广式回忆存于糖水,老姜红薯温暖加味
老姜红薯糖水是广式糖水之一,口感滑润、香甜醇美,润肠开胃,是一道四季皆宜食用的糖水。就连亦舒都写过:有一种食物,叫番薯糖水,真好吃。而妈妈喜欢加入老姜同煲,那是我记忆中最温暖的味道。如果不喜欢辣味,可以少加。此外,叶子还喜欢搭配理脾健胃的百合,不仅风味别致,还营...
-
夏季独特开胃川菜,咸鲜酸辣泡椒冷豆腐
这是一款川味凉菜豆腐,原本冷豆腐的调味很少使用辣味,害怕破坏豆腐原本的口感,这里采用的酸辣椒酱的做法,味道咸鲜中又带有那么点酸辣味,夏季食用尤其开胃,加入了坚果碎,不但使冷豆腐口感清爽细腻,而且更富有层次感,味道更独特。(文章来源:《名厨》杂志)Part1材料准备主...