惬意过冬季,达人教你自制韩式年糕火锅
韩国倒是一个喜欢吃年糕的国家,除了做汤,他们也喜欢炒年糕,当然还有年糕火锅。在初雪的天气,除了念想着炸鸡和啤酒,暖心更暖胃的韩式年糕火锅当然也必不可少。
准备材料:
韩式年糕条500g、韩国泡菜500g、韩国辣酱1大勺、芝士片2片、韩国拉面1个、各式肉类丸子和蔬菜适量。
步骤:
1、 准备材料,蔬菜和丸子都洗干净备用;
2、 锅内先放一些耐煮的蔬菜垫底;
3、 再放上韩国泡菜;
4、 再把耐煮的年糕条放上;
5、 各式丸子和肉类、拉面放年糕上;
6、 铺上芝士片;
7、 再放上一大勺韩式辣酱;
8、 开火煮沸,芝士片融化,就可以开吃最容易熟的肥牛啦!
Tips:
1、 年糕必须买耐煮不化的年糕条;
2、 面条也是要买一些耐煮不易糊的。
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