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![自制巴黎进口美食，法式马德琳小蛋糕]( "自制巴黎进口美食，法式马德琳小蛋糕")
自制巴黎进口美食，法式马德琳小蛋糕
BléSucré是巴黎一家面包店，满足我们的牙齿和嘴巴，来一份这样子的糕点，你将享受一个美味的小马德琳糕点，它的味道像是直接从巴黎进口的。材料：蛋、糖、牛奶、无谷蛋白、苏打粉、黄油、水、马德琳模具、糖粉、...
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![西点女孩，秋日百香果焦糖炖蛋]( "西点女孩，秋日百香果焦糖炖蛋")
西点女孩，秋日百香果焦糖炖蛋
小时候便很喜欢各种手作的陈樽樽，最爱的还是动手做美食，她认为食物是最容易与他人分享的媒介。对于焦糖炖蛋，她有着儿时专属的回忆，这次她为大家带来法式百香果焦糖炖蛋，也隐藏着一份关于友情的美好回忆。（封面摄影：李振诺）点...
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![低脂巧克力坚果脆饼，开启美好活力早晨]( "低脂巧克力坚果脆饼，开启美好活力早晨")
低脂巧克力坚果脆饼，开启美好活力早晨
做饼干大多数时候需要打发黄油，这款饼干不仅不需要打发黄油，而且油脂含量也是极低的。做法更加简单，加入适量无铝泡打粉作为膨松剂。(无铝的泡打粉是可以放心添加哦。)这款巧克力见过脆饼的口感和打发黄油的饼干口感稍有...
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![松软香甜小巧糕点，红糖杏仁点缀蛋糕]( "松软香甜小巧糕点，红糖杏仁点缀蛋糕")
松软香甜小巧糕点，红糖杏仁点缀蛋糕
红糖与黄油的搭配，加上香甜的杏仁片，真的就是如此美味！用造型小巧可爱的模具做成小蛋糕，每次出炉，还没晾凉脱模，就忍不住先吃上一个，松软香甜，对于大爱红糖的我来说，真的真的真的很美味！材料：黄油120克红糖90克白糖30克低粉140克...
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![下午茶的创意美食，焦糖香蕉米布丁]( "下午茶的创意美食，焦糖香蕉米布丁")
下午茶的创意美食，焦糖香蕉米布丁
在乏味的工作周，如果能有一些美食来帮忙度过，总是不错的吧——我不知道你是不是和我一样——但我早就已经开始倒计时了，好在这个周末能为你们献上焦糖香蕉米布丁。这一刻，真应该来点音乐，再飘来一些彩...
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![夏日火焰柠檬派，烤箱里氤氲的美味]( "夏日火焰柠檬派，烤箱里氤氲的美味")
夏日火焰柠檬派，烤箱里氤氲的美味
闷热的夏季，甜腻油腻的食物吃多了，想换换口味?这时候，酸甜清新的柠檬派是个很好的选择。新鲜柠檬制作的柠檬派，口感酸甜清爽。柠檬的酸度很好的中和了糖的甜腻感。而且，由黄油蛋黄制作、烤箱炙烤的皮酥松特别，口感尤佳。柠...
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![童真造型美味甜品，雪人纸杯草莓蛋糕]( "童真造型美味甜品，雪人纸杯草莓蛋糕")
童真造型美味甜品，雪人纸杯草莓蛋糕
美味的甜点已经让人陶醉，配上孩子最爱的童趣卡通造型，不管谁吃了都会充满童真。材料：鸡蛋、细砂糖、低粉、色拉油、牛奶、草莓、淡奶油、糖、巧克力、黑芝麻做法：1、将蛋黄蛋白单独分开，放在无水无油的打蛋盆内2、蛋黄中加...
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![巧克力的甜蜜诱惑，自制可可蛋糕卷]( "巧克力的甜蜜诱惑，自制可可蛋糕卷")
巧克力的甜蜜诱惑，自制可可蛋糕卷
蛋糕卷材料简单，制作起来又不费时间，烘烤的时间也很短。同样4个蛋的材料放入戚风模具需要烤50分钟，而做成蛋糕卷只需20分钟，且随意卷起也很可爱，所以特别受欢迎。材料：28cm方模分量一个、鸡蛋、糖、蛋白、蛋黄、色拉油、水...
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![孩童野餐必备小吃，海苔肉松便携蛋糕]( "孩童野餐必备小吃，海苔肉松便携蛋糕")
孩童野餐必备小吃，海苔肉松便携蛋糕
又到小朋友外出野餐的时间了，做上简单美味的肉松蛋糕，带着去野餐。做早餐、做零食，都棒棒的。小巧可爱的小圆片蛋糕夹上沙拉和海苔肉松，不单好吃，而且携带方便，快来一起试试，带给朋友们分享吧。材料：鸡蛋两个细砂糖30克（蛋白用...
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![7位生活家的特色家宴，激发新年灵感]( "7位生活家的特色家宴，激发新年灵感")
7位生活家的特色家宴，激发新年灵感
和台湾朋友聊农历新年，好奇于他巨细靡遗分享台湾人的信教情况，道教是大教，天公（玉皇大帝）是最大的神明，一年内大概只有特殊的节日会拜那么几次，除夕12点过后在家里拜天公，乡下的走出门口，都市公寓里的到阳台……听...
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![清香糕点欢乐小食，百香果柚子玛德琳]( "清香糕点欢乐小食，百香果柚子玛德琳")
清香糕点欢乐小食，百香果柚子玛德琳
一款口感很清新的百香果柚子玛德琳，颜色也是很鲜艳的，看起来好阳光。百香果的酸和柚子茶的甜完美融合，口感吃起来非常清爽，酸酸甜甜的有点像初恋的味道。材料：低筋面粉：90g泡打粉：2g盐2g鸡蛋液：85g黄油：70g蜂蜜柚子茶：65g百香果...
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![岁月流转传承美食，传统美味可口酥饼]( "岁月流转传承美食，传统美味可口酥饼")
岁月流转传承美食，传统美味可口酥饼
对酥饼的好感，要追溯起来，应该是我祖母那代人流传下来的吧，也许还要更早一些。可是在我的心中，她制作出来的才是最好的。不幸的是,她的烹饪抱负随着年龄的增大慢慢地下降了。好在，我已经学到了不少。现在的这道美食就是献...
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![元气活力营养早餐，百变胚芽背果]( "元气活力营养早餐，百变胚芽背果")
元气活力营养早餐，百变胚芽背果
每天都吃全自己手工制作的早餐有多难?!不少人都有在社交平台上晒早餐的习惯，各种色彩丰富内容多样的早餐，是多少OL看得牙痒痒的~相信不少人都觉得这样一个早餐弄起来必须得一个多小时吧，其实，每天提早半小时，足够让你吃上...
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![甜品与水果的完美搭配，自制可口树莓派]( "甜品与水果的完美搭配，自制可口树莓派")
甜品与水果的完美搭配，自制可口树莓派
树莓派是我蛮喜欢的一种甜品。可是要自己亲手制作出好看，美味又特别的树莓派却不是一件简单的事。我用了许多种不同的全麦面粉去组合搭配,在经历了一次次的失败后,终于得到了想要的样子。看到自己亲手制作出来的特色树...
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![香松千层酥皮，酸甜美味卡仕达蓝莓酥]( "香松千层酥皮，酸甜美味卡仕达蓝莓酥")
香松千层酥皮，酸甜美味卡仕达蓝莓酥
酸甜的蓝莓，香松的千层酥皮，细腻的卡仕达酱，给你美妙的口感。千层酥皮制作麻烦，所以选择现成的酥皮就剩下超级超级简单的步骤了，人人都能上手。材料准备酥皮四片（8*8）蓝莓20颗牛奶120克蛋黄1个细砂糖20克玉米淀粉10克制作步...
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![香气环绕的美味人生，美食讲师小花Rita]( "香气环绕的美味人生，美食讲师小花Rita")
香气环绕的美味人生，美食讲师小花Rita
小花Rita，C-houseCookingStudio创始人，美食讲师，擅长西点烘焙，人称花花老师。曾任职于全国知名美食杂志《贝太厨房》从事华南区广告销售，对美食有着独特的见解。C-houseCookingStudio(C家美食工作室)是最适合初学者学习无...
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![松软好吃又不上火，时下最IN甜蒸蛋糕]( "松软好吃又不上火，时下最IN甜蒸蛋糕")
松软好吃又不上火，时下最IN甜蒸蛋糕
好吃不上火爱你是蒸的，广告看多了，女儿每次看我做蒸蛋糕就把广告词搬出来。这款小蛋糕，材料和做法都很简单，无油更健康。成品也很柔韧细腻，点缀上酸甜的蔓越莓，宝宝更喜欢。材料：鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉70克蔓越莓干适量...
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![简单炮制海鲜美食，蒜蓉汁烤鲜美海虹]( "简单炮制海鲜美食，蒜蓉汁烤鲜美海虹")
简单炮制海鲜美食，蒜蓉汁烤鲜美海虹
海虹也称贻贝、青口贝，在贝类中算是比较肉厚壳薄的，不像白贝那样压称。海虹有补肾益精、调肝养血、降血压等功效。无论蒸、炒、煮、烤都可以，肉嫩味鲜，欲罢不能。材料：海虹、蒜头、盐、柠檬沙拉汁、小米辣、小干葱做法：1，海...
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![烘焙新手必学，酸酸甜甜水果乳酪派]( "烘焙新手必学，酸酸甜甜水果乳酪派")
烘焙新手必学，酸酸甜甜水果乳酪派
7寸水果派的制作，相对蛋糕、面包都简单很多，只需要把材料混合，整形即可，绝对是小白首选！材料准备派皮：黄油60克糖粉40克鸡蛋1个低筋面粉120克馅料:奶油奶酪80克细砂糖20克酸奶40克蛋液25克黄桃水20克黄桃120克制作步骤1.黄...
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![不一样的美味，地中海式香料烤鱼]( "不一样的美味，地中海式香料烤鱼")
不一样的美味，地中海式香料烤鱼
盐、胡椒、蒜头、柠檬是典型的地中海式海鲜调味搭配，相比于中国人的葱姜蒜酒去腥，这种地中海式海鲜调味似乎更加清新，更能保持海鲜的原汁原味。而用烤箱来烤鱼，也与中国人一般的蒸鱼习惯不同，惊喜地发现烤出来的鱼肉会更干...
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![可爱南瓜百变口感，烘烤添糯游刃有余]( "可爱南瓜百变口感，烘烤添糯游刃有余")
可爱南瓜百变口感，烘烤添糯游刃有余
自带甜味的南瓜，经过烘烤，水分减少后，只需要一点盐，无需过多调味，就非常好吃。可以整块烤，也可以切小再烤，这样可以减少烘烤的时间。叶子喜欢整块的，每次烤南瓜都少不了番薯，每次烤番薯也总少不了南瓜，开着烤箱只放一块南瓜总觉...
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![小小烘焙师亲子曲奇烘焙，活动招募]( "小小烘焙师亲子曲奇烘焙，活动招募")
小小烘焙师亲子曲奇烘焙，活动招募
放!暑!假!啦!喂!广州的夏天这么热，走在街上都要融了，当然宅在室内啦!如果再有点曲奇饼干陪伴左右，暑假简直是完美了~什么?有人免费教如何做曲奇饼?还免费提供材料和机器?小小烘焙师——亲子曲奇烘焙活动，新奇，好...
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![鲜奶美酒的完美邂逅，英式风味蛋糕布丁]( "鲜奶美酒的完美邂逅，英式风味蛋糕布丁")
鲜奶美酒的完美邂逅，英式风味蛋糕布丁
英式布丁是黄油与面包的结合，不是亚洲人所理解的顺滑布丁，而是充满着奶香以及更具果腹感的一道甜点。抛开果腹以及面包生硬的口感，卡仕达酱与奶酪馅的香浓，碰上酒香红茶，尝试有英式风味的蛋糕布丁，享受一个顺滑又包含浓浓的...
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![简单美味又营养，学做南瓜烤面包布丁]( "简单美味又营养，学做南瓜烤面包布丁")
简单美味又营养，学做南瓜烤面包布丁
经过一个夏天的日照和生长，使南瓜积累了丰富的营养。南瓜含有多种对人体有益的成分，并且有着不可忽视的食用价值和食疗作用。秋季是一个特别适合吃南瓜的季节，做一道简单又好吃的南瓜烤面包布丁享受清晨的美好，这就是我早...
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![健康零食轻松做，香喷喷的多谷物酥]( "健康零食轻松做，香喷喷的多谷物酥")
健康零食轻松做，香喷喷的多谷物酥
通常健康的零食都比较不好吃，好吃的零食通常都比较不健康!但多谷物酥却是美味、健康的小零食。可以单独享用，也可以泡在牛奶、酸奶中，都很赞，早餐还怕没时间?下午茶零食也有着落了！材料准备燕麦片100克、葡萄干25克、蔓越...
