砧板防霉有什么技巧
1/3 高温杀菌
1)把砧板放入沸水中浸泡20分钟,霉菌在80℃或以上的环境,容易被杀灭。
2)沸水浸泡过的砧板取出,用干布擦干。
3)坚持每周一次高温消毒,有效杀灭砧板表面的霉菌,防止砧板发霉。
2/3 食盐杀菌
1)清洁砧板后,往砧板上均匀涂抹一层食用盐。
2)一段时间后,将表面食盐清洗干净,用干布擦干。
3)坚持每周一次食盐消毒,有效杀灭砧板表面的细菌,防止砧板发霉。
3/3白醋杀菌
1)清洁砧板后,取食用白醋均匀涂抹在砧板表面。
2)将涂抹食用白醋的砧板放在阳光下晾晒30分钟,并有抹布擦干。
3)坚持每周一次白醋杀菌,有效杀灭砧板表面的霉菌,防止砧板发霉。
【原理】霉菌在生活环境中无处不在,它们青睐于温暖潮湿的环境,一有合适的环境就会大量的繁殖。高温杀菌、食盐杀菌和白醋杀菌的方法,都能直接有效地杀灭霉菌,把霉菌扼杀在摇篮里。
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