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  • 西式美味面食,意大利面配巴马臣奶酪

    西式美味面食,意大利面配巴马臣奶酪

    巴马臣奶酪也叫帕尔玛奶酪,是一种意大利硬奶酪,经多年陈熟干燥而成,具有强烈的水果味道,一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。可作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品,还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的...

  • 浓情五月,法国罗讷河谷的美酒佳肴之旅

    浓情五月,法国罗讷河谷的美酒佳肴之旅

    由法国驻港澳总领事馆商务专员公署(Ubifrance)筹办的法国五月美食节(LeFrenchGourMay)今年正式踏入第六届,继续为香港及澳门呈献法国殿堂级的美酒佳肴,满足饕客对法国菜及醇酒的渴望。(文章来源/中奢网文/Alice)香港和...

  • 经典外国街头美食,美式辣椒奶酪热狗

    经典外国街头美食,美式辣椒奶酪热狗

    夹着辣椒和大量奶酪丝的热狗,经典的做法搭配出不一样的美味,这个经典系列会让你从此之后爱不释手,小编为你介绍的这款辣椒奶酪热狗将会成为你周末和空闲时间的必修课,相信我,只要一次,你就会爱上它。看图是不是感觉很诱惑?那...

  • 圣诞美食DIY,达人教你做饼干圣诞树

    圣诞美食DIY,达人教你做饼干圣诞树

    今年的圣诞礼物送什么好呢?亲手做一份饼干圣诞树吧,简单好玩又大方好看,收礼的朋友肯定喜欢哦!大家一起来看看这可爱好玩的圣诞树怎是怎么做的吧!材料:低筋面粉200g、黄油130g、糖粉70g、蛋黄2个、蛋白糖霜适量、装饰用...

  • 大气豪迈,大型宴会上的百叶香草牡丹贝

    大气豪迈,大型宴会上的百叶香草牡丹贝

    在大型宴会中往往会选择大型号的盘碟盛菜,尽显大气豪迈。这道菜品用明艳的金瓜和茄子大面积铺底,绿色菠菜衬托着剔透的扇贝,清淡健康,造型非常适合喜庆的气氛,而且扇贝本身就是讨喜的食材,更彰显档次。摆盘所用的南瓜和茄子...

  • 万圣节应景美食,鬼脸南瓜甜品巧手做

    万圣节应景美食,鬼脸南瓜甜品巧手做

    万圣节是每年的11月1日,我们一般过的其实是万圣节千夜也就是10.31日的晚上,关于这个节日不想多说,对于中国人来说最简单的理解就是西方的中元节即鬼节。南瓜将是这个节日的主角,于是我们可以看到各种各样形形色色的南瓜灯...

  • 天天好心情,抹茶红豆芝士蛋糕简单做

    天天好心情,抹茶红豆芝士蛋糕简单做

    红豆,性平偏凉,味甘,能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增...

  • 心水汤品,教你如何煲出名人爱喝的汤

    心水汤品,教你如何煲出名人爱喝的汤

    邵逸夫每顿晚饭必喝一碗蜜瓜海螺老鸡汤,艺人曾志伟曾经向公众极力推荐自己的心水汤品——冬瓜银耳煲去皮老鸡。不少名人都有着自己心目中最喜欢的那碗汤,这期中奢课堂就教大家如何煲出名人爱喝的那碗汤。(文...

  • 柠檬清香阵阵飘,当季爽脆芦笋简单做

    柠檬清香阵阵飘,当季爽脆芦笋简单做

    调味品中有柠檬清香的味道,加上爽脆多汁的食材,菜品整体颜色清爽,口味层次感丰富。这道菜品在调味上的亮点在于柠檬酱油沙拉汁的醍醐味,十分开胃。主要食材是当季芦笋,多汁爽脆,自然清新,很适合男女老少食用。(文章来源:《名...

  • 黄色经典夹心口味,自制奶油巧克力蛋糕

    黄色经典夹心口味,自制奶油巧克力蛋糕

    奶油和巧克力在一块蛋糕里完全融为一体,每一口都是淡淡的奶香和巧克力的香甜,那么今天小编为你介绍的这一款蛋糕奶油巧克力是黄色经典,绝对是爱吃奶油和巧克力的你的首选。点点彩色洒在蛋糕上,黄色色系的奶油巧克力蛋糕把...

  • 小资生活,不只有茶叶蛋才值得你拥有

    小资生活,不只有茶叶蛋才值得你拥有

    茶叶蛋的一夜风靡,让人意料未及,更让人猜不到的是这种平常小吃居然成为了高端人士的标配。虽然这些都是调侃,但是在吃货大国里鸡蛋的做法可是五花八门,茶叶蛋仅仅是一个小小的角色,还有更多的蛋制品比茶叶蛋更值得你拥有。...

  • 健康刮油汤简单做,冬瓜荷叶薏米汤

    健康刮油汤简单做,冬瓜荷叶薏米汤

    对大多数女性来说,减肥永远是第一要务,所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材,夏季饮用还有败火去痘治便秘之功效。原料:薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克...

  • 欧式高蛋白营养菜,美味兰度豆奶油汤

    欧式高蛋白营养菜,美味兰度豆奶油汤

    兰度豆起源于近东,在石器时代就成了人类饮食的一部分,是近东种植的第一批谷物。26%的蛋白质含量是它成为继大豆和大麻之后同等重量下蛋白质含量第三高的植物,兰度豆比其他豆类有更好的结构和形状,如果长时间烹饪,其形状依...

  • 采艾叶吃青团,清明艾草青团简单做

    采艾叶吃青团,清明艾草青团简单做

    清明时节,吃青团是南方地区的传统习俗,由于主要的材料为艾草,所以人们又习惯的在青团前面,多加上两个字,称其为艾草青团。嫩绿的艾叶,捣成汁,揉入糯米粉中,做成的碧绿团子,咬上一口,软软糯糯、筋道又带着馅儿的香甜气息,满是春天...

  • 美女私房菜,教你做无锡年菜黄金蛋饺

    美女私房菜,教你做无锡年菜黄金蛋饺

    过年在吃的讲究上可谓是多多,不仅要有好的彩头,更要有各种搭配。除了年年有余必须要有一条整烧的鱼之外,还要有鸡,讲究的是大吉大利。也是必不可少的。当然除了这二道大江南北必不可少的菜,还有一些地方特色菜也是年菜桌上...

  • 新年应节中式点心,别致酥软枣花酥

    新年应节中式点心,别致酥软枣花酥

    春节快到了,少不了各种花样的中式点心来应节,造型别致的枣花酥成为我春节点心的首选。虽然枣泥的制作比较繁琐,但是那特别的甜味,细腻的口感老少皆宜。每年春节,我总爱和家人一起制作,这才是节日该有的氛围。材料:油皮:面粉10...

  • 层层递进小惊喜,甜蜜的莫扎特桃心蛋糕

    层层递进小惊喜,甜蜜的莫扎特桃心蛋糕

    一款无论是名字还是外形亦或是口感都甜蜜到不行的西式蛋糕,主要原料是巧克力,简单易学。其实也可以换成你喜欢的形状,搭配上其他口味的酱料,和爱的人一起制作创意无限、甜蜜爆棚。稍有硬度的巧克力与软糯的巧克力酱及杏仁...

  • 饭桌上的明星菜,教你简单做越式牛柳粒

    饭桌上的明星菜,教你简单做越式牛柳粒

    每块牛肉都能单独做一例牛排的份量,显得这道菜霸气十足,在年夜饭里绝对撑得起场面,压得住台面。牛肉口感外焦内嫩,肉质鲜嫩。最关键的是,牛肉给足了份量,足足大出一倍的量,食完立刻拥有大快朵颐的满足感。这道菜老少皆宜,年夜...

  • 上班族的美味快手菜,香酥柠檬烤鸡简单做

    上班族的美味快手菜,香酥柠檬烤鸡简单做

    烤鸡腿是一个真正简单的菜,它可以用于一切晚宴,十分容易打动客人,也适合周日的四口之家夜间餐。打造一个写意周末,学做一款完美烤鸡是您必不可少的环节,今天小编为您介绍的这款烤鸡制作方法简单又美味,快来尝试一下吧。材料...

  • 飘香美食随心搭,达人教做肉丸芝士焗饭

    飘香美食随心搭,达人教做肉丸芝士焗饭

    劳累的工作之后,回到家做些什么吃的犒劳下自己呢?美味的焗饭!当吃货最爱的食材之一——芝士、番茄和肉丸的香味完美的浸入到米饭时,阵阵香味从烤箱飘出来。天冷了,让我们开始屯膘长肉御寒吧!达人珊妮PART1制作...

  • 果色飘香,文艺吃货畅享水果食摄全攻略

    果色飘香,文艺吃货畅享水果食摄全攻略

    飒爽秋日,果色飘香,缤纷的水果给烦闷的季节增加了很多乐趣。水果除了洗净生吃,也可以制作成果汁,甜品烘焙,或者酝酿成美味的果酒。轻饮食是如今都市的一种健康新时尚,这个季节外出就餐,不如应季得去寻找城中那些因为水果而著...

  • 意大利南部料理餐点,卡布里乔莎披萨

    意大利南部料理餐点,卡布里乔莎披萨

    对于意大利料理,大家都知道芝士和番茄酱是它的灵魂所在。卡布里乔莎在意大利南部的普利亚大区,是全欧洲知名的番茄生产基地,拥有固定的契约番茄栽培农场,那里独特的地中海气候加上露天的栽培方法赋予了所产的番茄果肉厚实...

  • 清香水果乳化甘汁,酸甜可口百香果乳

    清香水果乳化甘汁,酸甜可口百香果乳

    现在正是百香果多产之季,这种美味的水果无论是做成果乳,抹面包或是拌酸奶,都很美味,酸酸甜甜甚是令人食欲大增呢。买上几个百香果,自己也来动手做做美食吧。用料:百香果汁300g;无盐黄油120g;糖180g;鸡蛋6个;蛋黄2个做法:1.百香果...

  • 剩女的世界,煮出深夜食堂日式茶泡饭

    剩女的世界,煮出深夜食堂日式茶泡饭

    看过日剧《深夜食堂》的吃货们一定对这道菜不陌生!米饭、慢慢淋入热茶水佐以梅干或者鱼干,海苔等食材,取材质朴,制作简单,味道却让人留恋。剧里的茶泡饭三姐妹在吃茶泡饭时那满足的表情便可见一斑。而三姐妹对这样简单质朴...

  • 经典的江南美味菜肴,咸肉虾干煮蒲菜

    经典的江南美味菜肴,咸肉虾干煮蒲菜

    蒲菜经过厨师的精心打造,更添江南风情,咸肉、虾干都是超经典的江南食材,它们和蒲菜一同沐浴在用老鸡、老鸭、猪骨等熬制的浓汤中上锅蒸制,可谓你中有我,我中有你,看上去清淡,实则口感不薄,鲜香醇厚,令人食指大动。蒲菜不仅是江...