健康有机生活,教你自己种蔬菜
拥有私家花园固然令人艳羡,但对绝大多数怀揣田园梦的都市人来说,很难有足够的空间和时间来打理大面积的花草,这里小编教你一个零失败的家庭种植法,只需要很小的一个角落,也不需要繁琐的步骤,就可以拥有一个迷你小田园,种出来的蔬菜既能观赏,又能食用,可谓一举两得。
part1:种植前的准备
芽苗种植周期:1-2周;种植材料:种子、育苗盘
part2:种植小麦苗
1、大家最熟悉的芽菜当然是黄豆芽了,除此之外,萝卜苗、荞麦苗、小麦苗、豌豆苗……都适合无水栽培。首先将种子浸泡一个晚上,我使用的是小麦草种子。
2、将泡好的种子平铺在育苗盘上,盖上湿毛巾或遮光板,起到遮光保湿的作用。
3、几小时之后,就能看到种子发生了变化,冒出了白色的嫩芽。
4、一天过后,毛绒绒的根和白色的芽都已成型,翻看育苗盘的背面,少数根须已经穿破育苗纸。
part3:小麦苗发芽阶段
5、芽长到1-2cm时可撤去湿毛巾,接受室内散射光。接受光照后,白色的嫩芽慢慢变成绿色。
6、经过一周的生长,育苗盘已经初具规模,翻看盘底,强壮的根须已经长满。
7、苗长到20cm左右即可收割,用剪刀从接近根部剪除。具体收割时间根据种子品种、种植条件不同而有所差异。
part4:完整植株
1、收割下来的小麦苗,嫩绿的叶子和洁白的长根须。
2、冷藏在冰箱中,3天之后,依然保持嫩绿的颜色,小麦草主要用于榨汁。
part5:荞麦苗种植
编辑提示:按照上面种植小麦苗的方法,我们也可以照着同样的方法来种植荞麦苗,图为发芽中的荞麦苗。
编辑提示:图为收割后的荞麦苗。自己亲手种植的芽苗菜,无激素催化、无化肥农药,是让人放心的有机蔬菜。
编辑提示:收割以后可以凉拌、煮汤、清炒、榨汁……,种子发芽后,在自身酶的作用下,蛋白质结构变得疏松,维生素B1、维生素B2、维生素C的含量以及水溶性纤维素量增加,更易被人体吸收,减轻肠胃负担。想象着自己正把种子强大的生命力和正能量吸收进体内,仿佛身体也和种子一样变得活力无穷了。
part6:种植小Tips
1、如果家中没有育苗盘,可以用其它容器代替,比如洗水果蔬菜用的漏盆等,只要保持种子处于湿润但不过于潮湿的状态即可。芽苗菜种子可在当地农贸市场或淘宝购买。
2、在播撒种子之前,首先挑选出不好的种子,可以防止种子在生长过程中霉变腐烂,提高出芽率。
3、种子可以直接播撒,浸泡过后则更容易出芽。
part7:单品推荐
育苗盘
品牌:花之轩
价格:6元
编辑推荐:穴孔为为方形,介质容量大,增加了根系的生长空间,有利于作物壮苗。
食品盒
品牌:宜家
价格:7.9元三件
编辑推荐:颜色鲜艳的食品盒放在厨房里也不会被忽略,提携也非常方便。
附盖罐
品牌:宜家
价格:14.9元
编辑推荐:透明的收纳罐让厨房收纳不在是问题,也可以把种植好的有机蔬菜存放在罐里,这也可以是装饰品哦。
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