立春的饮食养生,立春的养生之道
如今养生已经成为人们热议的焦点话题,而在不同的季节,和养生有关的食物也在发生着一定的变化。对于即将到来的立春,有哪些食物可以帮助我们养生呢?
“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,被发缓形....逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少”。也就是说,春天三个月,应该入夜即睡,早点起床,披散开头发,穿着宽松舒适的衣服在庭院内散步,顺应春天的生发之气。
初春时节寒气并未完全消散,倒春寒时常来袭,防风防寒依然不得怠慢。不可骤减保暖衣裤,尤其是下半身。《养生论》曰:“春三月,每朝梳头一二百下。至夜卧时,用热汤下盐一撮,洗膝下至足,方卧,以泄风毒脚气,勿令壅塞。”血瘀质最好每天早起以手指肚从前发际梳到后发际一百遍,能祛风明目,且能防止风邪入侵后脑而致头痛、恶寒、脖子僵硬的症状。晚上睡前用热盐水泡脚,以通络祛风火,对改善体质和消除关节疼痛有益。
《黄帝内经》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝……”。意思是说立春开始后自然界生机勃勃,万物欣欣向荣,这时人们应当顺应自然界生机勃发之景,早睡早起,早晨去散散步,放松形体,使情志随着春天生发之气而不可违背它,这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法,就会损伤肝,这是因为春天生养的基础。因此,春季以舒畅身体,调达情志为养生方法。
很多人崇尚冬季进补,但是立春后进补要适度。一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。人生于自然,应顺应自然规律。冬季根据个人体质适量进补,符合冬藏的养生原则。但立春之后的这段时间里,不论是食补还是药补,进补量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时,减少食盐摄入量也很关键,因为咸味入肾,吃盐过量易伤肾气,不利于保养阳气。
春季阳气初生,饮食的调养除了注意升发阳气,还要投脏腑所好,应适当吃些辛甘发散之品,不宜吃酸收之味。因为酸味入肝,具有收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等,少食辛辣之物。
在春季精神养生方面,要力戒暴怒,更忌情怀忧郁,做到心胸开阔,乐观向上,保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然”发陈“之时,借阳气上升,万物萌生,人体新陈代谢旺盛之机,通过适当的调摄,使春阳之气得以宣达,代谢机能得以正常运行。
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