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![夏日清新绿，自制抹茶蜜豆戚风]( "夏日清新绿，自制抹茶蜜豆戚风")
夏日清新绿，自制抹茶蜜豆戚风
沫沉华浮，晔若春敷。清香微苦的抹茶，做成戚风，依旧茶香醉人，轻如羽毛、柔如丝绸的戚风，有了抹茶和蜜豆的加入，更加吸引出色。材料准备：六寸中空模具鸡蛋三个细砂糖70克色拉油30克水30克低筋面粉50克抹茶粉5克蜜豆70克制作过...
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![烤箱轻松做，美味飘香锡纸烤排骨]( "烤箱轻松做，美味飘香锡纸烤排骨")
烤箱轻松做，美味飘香锡纸烤排骨
外焦里嫩的锡纸烤排骨，一道好吃到舔手指却又非常简单的菜！腌制了一夜的排骨，用锡纸的包裹着，刷上酱料用高温烘烤，让鲜嫩的排骨外表添一层焦香。材料准备肋排500克洋葱半个蜂蜜两勺蚝油两勺生抽一勺白酒一小勺芝麻少许制作...
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![柔软丝滑层层美妙，小清新抹茶千层饼]( "柔软丝滑层层美妙，小清新抹茶千层饼")
柔软丝滑层层美妙，小清新抹茶千层饼
在没有烤箱，却又想吃上美味可口的蛋糕的时候，该怎么办呢?这个时候，抹茶千层就是最佳的选择。抹茶千层，材料和做法都非常简单。难点只是在摊饼皮上面，通常前面一两张会比较难看，后面的就非常容易了。千层蛋糕并不是真的有千...
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![中秋经典传统小吃，脆香可口蛋黄酥饼]( "中秋经典传统小吃，脆香可口蛋黄酥饼")
中秋经典传统小吃，脆香可口蛋黄酥饼
中秋佳节，家乡有拜月亮的习俗，中秋这晚，在天台或是在门口，各家各户都在供桌上摆放各种供品，祭拜月亮。现在离开家乡，虽然没有祭拜月亮，但叶子总要做些传统中式小吃。有点仪式感才更有过节的气息，当然更重要的是和家人分享动手...
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![简单造型甜美口感，酥脆大理石曲奇饼]( "简单造型甜美口感，酥脆大理石曲奇饼")
简单造型甜美口感，酥脆大理石曲奇饼
作为一个爱吃饼干的吃货，我是特别喜欢这样简单造型的饼干，每一片的纹路都是独一无二的。一口咬下去，两种不同味道，却都一样酥脆，醇香。材料：原味面团：黄油60细砂糖40蛋黄20低粉100；可可面团：黄油60细砂糖40蛋黄20低粉85可可粉1...
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![白领女士最佳炖食，补脑安神甜香鸽汤]( "白领女士最佳炖食，补脑安神甜香鸽汤")
白领女士最佳炖食，补脑安神甜香鸽汤
天麻鸽子汤是一道以乳鸽、天麻为原料炖煮的药膳，味道鲜美、营养丰富。乳鸽含有丰富的血红蛋白，及各种营养成分，尤其适合用脑过度，失眠的女士，且对于头痛、高血压之头晕目眩、肢体麻木也有很好的疗效。材料：乳鸽1只猪瘦肉100...
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![粽叶六月清香四溢，南北粽子齐聚斗艳]( "粽叶六月清香四溢，南北粽子齐聚斗艳")
粽叶六月清香四溢，南北粽子齐聚斗艳
在过去的端午节里，咸甜粽子吹响了比拼的号角。但北方喜好甜粽，南方喜好咸粽，总是难分高下，各有千秋。甜粽一般以豆沙、蜜枣、红枣做馅，而咸粽的材料也非常丰富，可以根据自己喜好添加花肉、排骨、咸蛋黄、鹌鹑蛋、栗子、莲子...
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![爱美女士最佳小吃，美颜瘦身糖霜山楂]( "爱美女士最佳小吃，美颜瘦身糖霜山楂")
爱美女士最佳小吃，美颜瘦身糖霜山楂
很多女性会经常用山楂片泡水喝，因为山楂有养颜瘦身，帮助消化的功效，有利于减少脂肪的吸收。另外，山楂还有降压、护肝、抗氧化、活血化瘀等功效。现在正是山楂的季节，新鲜的山楂，当然也是爱好山楂的小伙伴不能错过的。材料：山...
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![层层酥松特别口感，绝佳小吃抹茶酥饼]( "层层酥松特别口感，绝佳小吃抹茶酥饼")
层层酥松特别口感，绝佳小吃抹茶酥饼
抹茶酥这种中式酥饼类似西式千层酥，同样是用油脂和面粉做出层层起酥的效果。不同的是，中式酥饼用的是猪油，西式酥饼用的是牛油。特点是：层次清晰，油而不腻，酥松香甜，别有风味。现代多提倡食用植物油，其实原因是现代人肉类摄入...
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![纯真的甜蜜味觉回忆，清甜芋圆烧仙草]( "纯真的甜蜜味觉回忆，清甜芋圆烧仙草")
纯真的甜蜜味觉回忆，清甜芋圆烧仙草
芋圆烧仙草，在潮汕我们叫它草粿清心丸！夏天就爱这一碗，不对，无论春夏秋冬它都是我的爱！超弹的丸子，微苦的烧仙草，清甜的汤汁，还有粉糯的红豆……我只想说别打扰我吃东西！材料准备芒果泥100克砂糖30克木薯粉130克烧...
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![孩子最爱的南瓜派，这个圣诞不再寂寞]( "孩子最爱的南瓜派，这个圣诞不再寂寞")
孩子最爱的南瓜派，这个圣诞不再寂寞
节日，就是一定要和家人、朋友团聚一起，聊天、分享美食的日子。每个节日都是专属那个节日的食物，中秋我们做吃月饼、端午我们吃粽子、冬至我们吃汤圆、饺子。圣诞虽然不是我们中国的节日，但却是孩子特别喜欢的节日。南瓜派...
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![巧克力的甜蜜诱惑，自制可可蛋糕卷]( "巧克力的甜蜜诱惑，自制可可蛋糕卷")
巧克力的甜蜜诱惑，自制可可蛋糕卷
蛋糕卷材料简单，制作起来又不费时间，烘烤的时间也很短。同样4个蛋的材料放入戚风模具需要烤50分钟，而做成蛋糕卷只需20分钟，且随意卷起也很可爱，所以特别受欢迎。材料：28cm方模分量一个、鸡蛋、糖、蛋白、蛋黄、色拉油、水...
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![无油低糖健康首选，清新杯子抹茶蛋糕]( "无油低糖健康首选，清新杯子抹茶蛋糕")
无油低糖健康首选，清新杯子抹茶蛋糕
这是一款特别适合小白的杯子蛋糕，因为它不单材料简单容易记，而且做法非常简单。如果没有烤箱，完全不用担心，这款蛋糕也可以蒸。材料：鸡蛋2个、细砂糖40克、低粉60、抹茶3克、淡奶油150ml、细砂糖15克做法：1，两个蛋全部打在盆...
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![简单炮制海鲜美食，蒜蓉汁烤鲜美海虹]( "简单炮制海鲜美食，蒜蓉汁烤鲜美海虹")
简单炮制海鲜美食，蒜蓉汁烤鲜美海虹
海虹也称贻贝、青口贝，在贝类中算是比较肉厚壳薄的，不像白贝那样压称。海虹有补肾益精、调肝养血、降血压等功效。无论蒸、炒、煮、烤都可以，肉嫩味鲜，欲罢不能。材料：海虹、蒜头、盐、柠檬沙拉汁、小米辣、小干葱做法：1，海...
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![剩吐司化身香浓滑嫩，吐司蛋奶布丁]( "剩吐司化身香浓滑嫩，吐司蛋奶布丁")
剩吐司化身香浓滑嫩，吐司蛋奶布丁
这是一个特别简单快手的甜点，材料都是家里常备的。吐司放两三天变干了，口感不好了也有妙用，或者是用是做三明治切出来的吐司边也可以变废为宝成为一道新美食！材料准备：鸡蛋2个牛奶200ml吐司2-3片砂糖20克葡萄干适量制作过...
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![天气渐凉粥来暖胃，潮汕地道海鲜米粥]( "天气渐凉粥来暖胃，潮汕地道海鲜米粥")
天气渐凉粥来暖胃，潮汕地道海鲜米粥
天气渐凉，煮一锅海鲜粥，暖心暖胃。叶子从小生活在每日都离不开粥的潮汕，吃粥成为一种习惯。生活在海边的我们，总喜欢在粥里加各种海鲜，一碗海鲜粥就是家的味道。材料：花蟹2只花甲100克沙虾100克大米半杯姜一小块香葱1根食适...
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![秋日简易健康美食，绿色可口抹茶千层]( "秋日简易健康美食，绿色可口抹茶千层")
秋日简易健康美食，绿色可口抹茶千层
在没有烤箱，却又想吃上美味可口的蛋糕的时候，该怎么办呢?这个时候，抹茶千层就是最佳的选择。抹茶千层，材料和做法都非常简单。难点只是在摊饼皮上面，通常前面一两张会比较难看，后面的就非常容易了。千层蛋糕并不是真的有千...
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![简单朴素仍出新彩，芒果奶油可口蛋糕]( "简单朴素仍出新彩，芒果奶油可口蛋糕")
简单朴素仍出新彩，芒果奶油可口蛋糕
看惯了色彩缤纷，造型独特的蛋糕，这个没有色素，随意涂抹的芒果奶油蛋糕，更朴素清新。不爱色素，不会裱花的你也赶紧来试试吧。材料：鸡蛋3个细砂糖85克低筋面粉90克无盐黄油20克牛奶25克淡奶油400ml细砂糖30克芒果适量做法：1.把...
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![浓郁甜美浪漫秋季，丝丝入扣玫瑰戚风]( "浓郁甜美浪漫秋季，丝丝入扣玫瑰戚风")
浓郁甜美浪漫秋季，丝丝入扣玫瑰戚风
戚风蛋糕质地非常的湿润，组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，不像传统牛油蛋糕那样冷却后容易变硬。加水操作简单，应用广泛，非常受欢迎。而玫瑰花独有的浓郁甜美的香气，让戚风添加了一丝浪漫的香气。叶子家里常备...
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![健脾益胃帮助消化，麦芽糖山楂糖条]( "健脾益胃帮助消化，麦芽糖山楂糖条")
健脾益胃帮助消化，麦芽糖山楂糖条
天气寒冷，很多人肉类摄入比夏季高出很多，容易出现积食不适。山楂可以缓解肉食过多的消化不良，但是生食山楂容易损伤牙齿和脾胃，熟食还有健脾益胃、行气散瘀等作用。材料：山楂、冰糖、砂糖、麦芽糖、水步骤：1，山楂洗干净，放入...
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![香松千层酥皮，酸甜美味卡仕达蓝莓酥]( "香松千层酥皮，酸甜美味卡仕达蓝莓酥")
香松千层酥皮，酸甜美味卡仕达蓝莓酥
酸甜的蓝莓，香松的千层酥皮，细腻的卡仕达酱，给你美妙的口感。千层酥皮制作麻烦，所以选择现成的酥皮就剩下超级超级简单的步骤了，人人都能上手。材料准备酥皮四片（8*8）蓝莓20颗牛奶120克蛋黄1个细砂糖20克玉米淀粉10克制作步...
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![寻味学生时代，日式照烧章鱼小丸子]( "寻味学生时代，日式照烧章鱼小丸子")
寻味学生时代，日式照烧章鱼小丸子
学生时代每次逛街总是要排队去买一盒章鱼小丸子。热腾腾的小丸子，外酥内嫩，味道鲜美，淋上浓稠的酱汁，酱汁咸鲜，又有点回甜，加上海苔，简直不能再美好！毕业后，似乎再也没像从前那样，在街边排队买吃的。十分怀念那美好的时光，也十分...
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![可爱南瓜百变口感，烘烤添糯游刃有余]( "可爱南瓜百变口感，烘烤添糯游刃有余")
可爱南瓜百变口感，烘烤添糯游刃有余
自带甜味的南瓜，经过烘烤，水分减少后，只需要一点盐，无需过多调味，就非常好吃。可以整块烤，也可以切小再烤，这样可以减少烘烤的时间。叶子喜欢整块的，每次烤南瓜都少不了番薯，每次烤番薯也总少不了南瓜，开着烤箱只放一块南瓜总觉...
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![夏日美食轻松得，各色微波炉美食合集]( "夏日美食轻松得，各色微波炉美食合集")
夏日美食轻松得，各色微波炉美食合集
炎炎夏日，下厨房必定大汗淋漓，高温和各种食物混合油烟的味道，即使做完饭，也会影响食欲，下厨房就像是在进行一场艰苦的修炼！辛苦工作一天之后，优雅下厨也不再是难事，只需要有一个微波炉。微波炉是许多家庭都有的厨房电器，但是，大...
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![春日甜蜜升级，巧克力裸蛋糕简单做]( "春日甜蜜升级，巧克力裸蛋糕简单做")
春日甜蜜升级，巧克力裸蛋糕简单做
裸蛋糕，就是表面没有过多的奶油或糖霜装饰的蛋糕，把不够完美的自己呈献在大家面前。简单粗狂，没有华丽的外表。这次我们不用水果，用巧克力来增加不同的口感和层次。材料戚风：鸡蛋3个细砂糖(蛋黄)20克细砂糖(蛋清)35克水30...
