杜仲的食用方法
1、杜仲茶:杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料,经专业加工而成的一种茶疗珍品,是中国名贵保健药材。取杜仲茶5—15克,用法85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟,效果最佳。保健量15—25克/天,治疗量30克/天。
功效:具有降血压、强筋骨、补肝肾的功效,同时对降脂、降糖、减肥、通便排毒、促进睡眠效果明显。
注意:每泡反复冲泡不宜超过3次;杜仲茶切忌洗茶,头泡茶水有效成分更高。
杜仲茶适用人群:高血压、高血脂、心脑血管疾病人群;高血压伴有血脂、血糖异常人群;肾虚,体虚乏力人群;失眠多梦,皮肤粗糙、暗淡人群;体弱多病,腰膝酸软、免疫力低下人群;脂肪过多人群人群亚健康疾病人群。
2、杜仲腰花:猪腰1000克,杜仲12克,青椒2个,葱和姜各适量。杜仲洗净,加水熬成浓汁50克,加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁;猪腰子一剖两半,片去腰臊筋膜,切成腰花;葱、姜、蒜洗净,姜、蒜切片,葱切段;炒锅在武火上烧热,放入花椒,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散,沿锅倒入芡汁和醋,翻炒均匀即成。
功效:补肝肾,降血压。适用于肾虚腰痛、步履不稳、老年耳聋、高血压、虚寒性腰腹痛、慢性肾炎、捕经、腰膝冷痛、遗精早泄等症,温肾助阳,利水消肿。杜仲含有杜仲胶、树脂等成分。
3、杜仲酒:主料,杜仲50克,白酒(40度)1000克;辅料,丹参10克,川芎25克。将上述药物装入纱布袋,扎口,与白酒一起置于酒坛中,密封浸泡20天,取出药集散,浸液静置,用时取上清液。每日二次,每次饮用30-50毫升
功效:补肝益肾,活血通络,适用于老年人肝肾虚亏所致之腰背酸楚,脚膝无力,四肢麻木等症。
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