清甜水果的多种吃法,美味香甜苹果酱
“一天一苹果,医生远离我”,虽然有的夸张,不过苹果确实是营养丰富,而且不寒不燥,可以经常食用。但是,在叶子家,苹果太难消化了,因为都不太喜欢吃。每次家里有苹果,叶子总爱做成苹果酱,这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心活,还是交给面包机代劳吧,省心省力。
材料:苹果500克 砂糖200克 柠檬汁半个
做法:
1.苹果削皮,切小块。
2.挤上柠檬汁。
3.把苹果倒入料理机里,加少许水,打碎。(如果用破壁机或者手持料理棒可以不加水)
4.苹果泥、砂糖倒入面包机桶里。选择“果酱”功能,启动面包机。
5.程序结束后,果酱是比较浓稠的,如果打碎的时候加太多水,果酱可能还很稀,可以再启动一次果酱程序。
用锅熬制的小伙伴只要熬至如图的浓稠程度即可。
6.把果酱趁热装入消毒过的玻璃水瓶,盖上盖子倒扣放凉后冷藏。
成品图:
小贴士:
1.如果打碎的时候加太多水,程序结束后,果酱可能还很稀,可以再启动一次果酱程序。
2.没有面包机可以直接用锅小火熬制。
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